Minikirsikkapiirakka

Traditionaalisesti kirsikkapiirakka tehdään pikemminkin hapokkaista kirsikoista kuin makeista kirsikoista, se antaa juuri täydellisen makean kuoren hapokkaan täytteen kanssa – se on uskomatonta.

Rakastan minipiiraita! ne eivät ole vain suloisia, vaan myös todella pienikokoisia ja käteviä- varsinkin kun haluat rajoittaa annostasi, ettet syö koko piirakkaa LOL

Voit käyttää mitä tahansa täytettä, josta pidät- mahdollisuuksia on loputtomasti, riippuu ihan vain siitä, mitä tekee mieli!

Kaikista piirakkamauista ja erilaisista täytteistä koin, että lähestyvään ystävänpäivään kirsikka olisi täydellinen maku!

Tämä on niin helppo minipiirakkaresepti ja se toimii loistavasti tuoreiden tai säilykekirsikoiden kanssa, joten voit nauttia kirsikkapiirakkaa tai mitä tahansa rakastamasi makuista piirakkaa ympäri vuoden!

Ne ovat täydellinen minijälkiruoka, jota kaikki rakastavat! Sopii täydellisesti ison kauhallisen vaniljajäätelön ja kermavaahdon kanssa!

–

Muista jakaa Facebookissa ja PIN IT!

Ainesosat

Valmistaa 12 minipiirakkaa
• 1 1/4 kuppi gluteenittomia leivontajauhoja
• 1 teelusikallinen sokeria
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 kuppi suolatonta voita kuutioituna ja jäähdytettynä
• 1/4 kuppi plus kaksi ruokalusikallista jääkylmää vettä
• 1 21…unssin tölkki kirsikkapiirakkatäytettä

ohjeet

1. Suuressa kulhossa, yhdistä gluteenittomat leivinjauhot, sokeri ja suola. Vatkaa, kunnes se on sekaisin.
2. Kaada jauhoseos ruokaprosessorin kulhoon ja lisää jäähdytetty voi. Pulssita tehosekoittimessa, kunnes herneen kokoisia taikinapaloja alkaa muodostua.
3. Kaada taikina takaisin suureen kulhoon ja lisää hitaasti vettä ruokalusikallinen kerrallaan. Sekoita jokaisen lisäyksen välillä. Jatka veden lisäämistä, kunnes taikina alkaa muodostua löysäksi palloksi.
4. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja työstä se käsin palloksi. Muotoile taikina levyksi, kääri se muovikelmuun ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin tai jopa yön yli.
5. Kun olet valmis täyttämään kuoren täytteellä, esilämmitä uuni 425 asteeseen.
6. Pane jäähdytetty taikina kevyesti jauhotetulle alustalle. Kauli taikina, kunnes se on noin ¼ tuuman paksuinen. Käytä 3 ½ tuuman pyöreää piparileikkuria leikataksesi minipiirakoiden pohjakuoren. Työnnä kuori varovasti muffinivuoan kuhunkin kuppiin.
7. Kaulitse toinen kuori ja käytä 2 ½ tuuman pyöreää piparileikkuria leikataksesi ylimmän piirakkakuoren. Leikkaa kuoren yläosaan viiltoja tai käytä 1 ½ tuuman sydänkeksien leikkuria leikataksesi pienen reiän yläkuoreen.
8. Täytä jokainen minipiirakka kirsikkapiirakkatäytteellä ja aseta sitten yläkuori päälle. Sulje reunat haarukalla.
9. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea. Anna jäähtyä kokonaan ennen vuoasta irrottamista ja tarjoilua.

https://myincrediblerecipes.com/mini-cherry-pies/