Frites de patates douces cuites au four sans huile

Un spin sain sur un plat d’accompagnement populaire avec ces frites de patates douces cuites au four sans huile faciles à faire, croustillantes et savoureuses ! Vous pouvez aussi les charger de chili !

Beaucoup de gens ont dit à Brett et moi que lorsque nous déménagerions en Chine, nous vivrions probablement une phase de « lune de miel » qui durerait environ les 6 premiers mois. La nourriture serait unique mais délicieuse, la culture différente mais excitante, la langue difficile mais éducative. Le début d’une nouvelle vie dans un pays différent serait frais et excitant, chaque jour nous apportant de nouvelles découvertes et des obstacles amusants à franchir.

Bien qu’il y ait certainement eu des difficultés depuis que nous avons déménagé ici – le deuil de deux amis à la maison, beaucoup de maladies et une chute de vélo – dans l’ensemble, cela a été une expérience tellement incroyable… et nous sommes ici depuis 8 MOIS déjà ! Le temps a sérieusement filé et nous sommes soit restés dans la phase de « lune de miel », soit nous aimons vraiment et réellement vivre ici.

Je suis presque sûr que j’aime juste vivre ici.

Je ne pense pas m’être senti plus satisfait ou en paix où que j’aie vécu. J’aime notre appartement ouvert et lumineux. J’aime la méthode d’apprentissage des langues que nous utilisons et mon incroyable professeur. J’aime les gens. J’aime la culture. J’aime la nourriture. J’aime les nombreuses bizarreries des Chinois. J’aime les paysages magnifiques. J’aime les marchés qui regorgent de produits en abondance. J’aime le rythme de vie.

Pouvez-vous dire que j’aime la Chine ?!

Nous verrons ce que les mois à venir nous apporteront, mais j’espère que nous continuerons à aimer notre vie ici, les bons et les mauvais et tout ce qui se trouve entre les deux.

En parlant de choses que j’aime…

…pouvons-nous parler de ces frites de patate douce cuites au four sans huile ?!

Basiquement, nous pouvons appeler ceux-ci ma nouvelle obsession. Je suis une telle personne de phase, et tandis que les patates douces ont toujours été un aliment de base dans mon alimentation, la façon dont je les mange change assez souvent. J’ai traversé une phase de petit-déjeuner aux patates douces où je les mangeais froides avec de la cannelle, de la banane et des raisins secs. J’ai eu des phases où je les aimais avec une vinaigrette au tahini et au citron sur une salade. Je les ai aimées rôties entières ou coupées en cubes. Et MAINTENANT, je craque pour ces frites de patates douces cuites au four sans huile.

Venez voir maman.

Les frites cuites au four n’ont rien de nouveau, mais cette méthode de préparation les rend super tendres à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et parfaites pour les tremper dans votre condiment préféré. Brett et moi avons adoré ces frites comme plat d’accompagnement ou comme base pour des frites de patate douce chargées de chili végétalien, dont je partagerai bientôt la recette ! Changez les épices à votre goût ou utilisez celles que je suggère. Vous ne pouvez pas vous tromper !

Si vous donnez cette méthode pour faire des frites de patate douce cuites au four sans huile un essai, laissez un commentaire et laissez-moi savoir ou prenez une photo et tag #theconscientiouseater sur Instagram !