Hét évvel ezelőtt (ebben a hónapban!) kezdtem áttérni a vegán étrendre, és a kedves táplálkozási szakértő, Kimberly Snyder volt az, aki erre inspirált. Amint elkezdtem beleásni magam az első könyvébe, a The Beauty Detox Solutionbe, nem tudtam abbahagyni. Néhány hónapon belül hús-, tej- és gluténmentes étrendet követtem (és minden reggel zöld turmixot ittam). Bár végül bizonyos szempontból eltávolodtam Synder filozófiájától. (Ma már gluténtartalmú ételeket eszem, és nem követek semmilyen ételkombinációs szabályt), a könyvének és a hozzáférhető receptjeinek köszönhetem, hogy belevágtam a feldolgozatlan, növényi alapú táplálkozásba.
Az első két könyvének megjelenése óta, amelyek elsősorban az ételekre és a receptekre összpontosítottak, Snyder kiterjesztette a hangsúlyt a holisztikus wellnessre, és különösen az érzelmi és fizikai egészség közötti kapcsolatra. Snyder nemrég adta ki ötödik könyvét, Receptek a tökéletesen tökéletlen életedhez címmel: Everyday Ways to Live and Eat for Health, Healing, and Happiness című könyvét, amelyben megkérdőjelezi a tökéletességgel kapcsolatos hagyományos asszociációinkat, és arra ösztönzi olvasóit, hogy teljesen átformálják gondolkodásukat a jobb – jobb érzelmi jólét és jobb fizikai egészség (különösen jobb emésztés) – érdekében.
Bár évek óta imádom Snydert és munkásságát, bevallom, szkeptikus voltam. Elvégre valójában érzelmi energiát fordítottam arra, hogy elszakadjak a guruk kényszerítő ígéreteitől (máskülönben, tekintve a virágzó wellness-ipart, minden héten önsegítő könyveket vásárolnék és étrendi módosításokat végeznék!) Snyder persze soha nem nevezné magát gurunak, de egy részem úgy érezte, hogy túlságosan telítettek a jó szándékú szakértők tanácsai, különösen azok a tanácsok, amelyek arra vonatkoznak, hogy mit kellene korlátozni, méregteleníteni vagy csökkenteni.
Úgy döntöttem, hogy mégis elolvasom Kimberly legújabb könyvét. Talán a cím adta azt az érzést, hogy a wellness kiegyensúlyozott megközelítéséről fog beszélni, vagy talán mindig is lesz egy hely a szívemben Snyder munkássága iránt. Örülök, hogy adtam neki egy esélyt. A Receptek a tökéletesen tökéletlen életedhez üdítő olvasmány volt, és számos üdvözlendő emlékeztetőt és bátorítást kínált, amelyek valóban alkalmazhatóak a mindennapi életben.
5 váratlan lecke, amit Kimberly Snyder celebtáplálkozási szakértőtől tanultam
Elhelyezkedj az “És” helyett a “Vagy” szemléletre. Amikor az identitásunkkal birkózunk, gyakran szembesülünk azzal a néha frusztráló felismeréssel, hogy önmagunk egyes részei látszólag ellentmondanak egymásnak (kik vagyunk egyáltalán??). Snyder azonban azt mondja, hogy nem kell harcolnunk önmagunk látszólag ellentmondásos elemei ellen. “Ha elfogadjuk és “és” az életet, nem kell rosszul éreznünk magunkat, ha elszúrjuk, és nem kell elítélnünk magunkat vagy másokat, mert ami gyakran ellentmondásnak tűnik, az mind az utunk része”. Ez azt jelenti, hogy lehetsz földhözragadt egy örömteli, miközben a pénzügyek, kapcsolatok és hasonlók miatti aggodalmakat is megtapasztalhatod – ez mind része annak a gyönyörű embernek, aki vagy.
Tevékenyen gyakorold a traumák és stresszorok elengedését. Snyder meggyőzően érvel a stressz és a rossz egészségi állapot (beleértve a krónikus gyulladást és annak számtalan következményét) közötti kapcsolat mellett: “Az érzelmeinkkel való törődés ugyanolyan kritikus az egészségünk és a jólétünk, valamint a gyulladások elhárítása szempontjából, mint a megfelelő táplálkozás!” Azt ajánlja, hogy legyünk jelen a legkényesebb érzelmeink számára, és hagyjuk, hogy átjárjanak bennünket, ahelyett, hogy elnyomnánk őket. Legközelebb, amikor valami kiváltja, álljunk meg, és figyeljük meg, hogy mit érez a testünkben (megfeszül a mellkasunk? megfeszül a homlokunk?). Hagyd, hogy a tested ítélet nélkül feldolgozza az érzést – még csak meg sem kell nevezned az érzést, csak ülj együtt vele. Ha odafigyelünk ezekre a pillanatokra, magyarázza Snyder, hatékonyabban tudunk túllépni rajtuk, hogy ne húzzanak le bennünket és ne zavarják meg az egészségünket.
A gyógyulás érdekében forduljunk az ételekhez (valódi ételekhez!). Néha az étel valóban gyógyszer, különösen, ha rosszul érezzük magunkat. De ne aggódj, Snyder nem ragaszkodik ahhoz, hogy ez az étel kalóriaszegény vagy korlátozó legyen. Sőt, nagy rajongója a tápláló összetevőket tartalmazó, házilag főzött leveseknek. “Amikor elkezdjük kicsit kiegyensúlyozatlannak érezni magunkat, nagyszerű öngondoskodási gyakorlat egy tisztító és tápláló leves elfogyasztása, amely tele van könnyen emészthető tápanyagokkal, valamint rostokkal és folyadékkal, amelyek segítenek, hogy elégedettnek és jelenlévőnek érezzük magunkat a testünkben anélkül, hogy nehéznek éreznénk magunkat”.” Ellentétben sok divatos wellness-könyvvel, Kimberly könyvei mindig is azt hangsúlyozták, hogyan fogyaszthatunk egészséges, szépítő ételeket, amelyek elérhető alapanyagokból készülnek. Bár itt-ott akad néhány különleges összetevő, szinte mindent el lehet készíteni könnyen beszerezhető, megfizethető alapanyagokból, például káposztából, csicseriborsóból, citromból, barna rizsből stb.
A Kimberly Snyder legújabb kiadványában szereplő gyógyító levesek egyike.
Élvezd, amit szeretsz magadban, és kerüld el az “összehasonlítás és kétségbeesés” csapdáját. Az agyunk az összehasonlításra van beállítva, de néha, különösen, ha másokhoz hasonlítjuk magunkat, ez nem vezethet jó irányba, gyorsan. Snyder azt ajánlja, hogy kerüljük, hogy másokhoz forduljunk, ha olyan mércével mérjük az eredményeinket vagy a fizikai megjelenésünket. Inkább koncentráljunk három olyan dologra, amit szeretünk magunkban, és ünnepeljük ezeket a dolgokat. Gyorsan gondolj három dologra, amit szeretsz magadban!
Próbáljon megőrizni bizonyos fokú távolságtartást a véleményétől. Mindannyiunknak vannak olyan időszakai, amikor úgy érezzük, hogy az érzelmeink rángatnak minket, különösen, ha valami váratlan dolog történik, vagy ha valami nem úgy alakul, ahogy szeretnénk, és úgy érezzük, hogy ez “rossz”. (Snyder megosztja a történetet, hogyan lett természetes otthonszüléséből sürgősségi császármetszés a kórházban. Amiről azt gondolta, hogy olyasmi, amit mindenképpen el akart kerülni, gyönyörű, pozitív élménnyé változott). Ha felismerjük, hogy a véleményünk valamiről elmúlhat, fejlődhet, vagy teljes 180°-os fordulatot vehet, potenciálisan elkerülhetjük, hogy teljesen legyőzöttnek érezzük magunkat az élet hullámvasútján: “Próbálj meg hátradőlni, és ne ragaszkodj a véleményedhez. Úgy fejlődnek, ahogy te is fejlődsz. Ha nyitottak és rugalmasak vagyunk az új ötletek és nézőpontok iránt, fontos leckéket tanulhatunk és növelhetjük bölcsességünket.” Ez vonatkozhat a velünk kapcsolatos dolgokra is – nem csak a velünk megtörtént dolgokra! Van olyan dolog önmagaddal kapcsolatban, ami korábban zavarta, de most már elfogadod, mint az egyedi szépséged részét?
Elolvastál mostanában jó wellness-könyveket? Oszd meg az ajánlásaidat az alábbi hozzászólásokban!
Related: Elhagytam NYC-t & Rájöttem, hogy az elektromágneses szennyezés mennyire árt nekem. Hogyan méregtelenítettem
Az őrült módon a jó testtartás elősegíti a szép bőrt & Májméregtelenítés, Erika Bloom magyarázatával
Szükséged van egy elmeméregtelenítésre? 4 álmodozási technika a pangás legyőzéséhez & Engedd szabadjára a potenciálodat
Még több ilyet kaphatsz – iratkozz fel napi inspirációs hírlevelünkre az exkluzív tartalmakért!
Fotó: Sz: Kimberly Snyder via Instagram