Testépítő körökben a gyümölcsök gyakran rossz hírbe kerülnek. Ez azért van, mert sok edző úgy gondolja, hogy minden olyan ételt, ami nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, úgy kellene kezelni, mintha Agent Orange-nal lenne megszórva. A következő friss választások azonban komoly előnyt biztosíthatnak a testalkat iránt érdeklődőknek azokkal szemben, akik nélkülöznek.
Banán
Mivel a banán a szénhidrátban leggazdagabb gyümölcsök közé tartozik, fogyassza reggelihez, hogy segítsen feltölteni az izmok glikogénszintjét, és megállítsa az izomlebontást. Vagy keverj egyet az edzés utáni fehérjeturmixodba, hogy segítsen feltölteni az izmok energiaraktárait. A banán a megfelelő izomösszehúzódáshoz szükséges elektrolit, a kálium mesés forrása is.
Fagyasztott vad áfonya
A Cornell Egyetem (Ithaca, NY) élelmiszerkutatói megállapították, hogy a vad áfonya hatalmas antioxidáns-tartalommal bír. A csúcsérettségi állapotban leszüretelt, fagyasztott áfonyát a szedés után gyorsfagyasztják, hogy az antioxidánsok megmaradjanak. Sok szupermarket fagyasztott élelmiszer-részlegében fagypont alatti értékű vad áfonyát találunk. Adja turmixokhoz, zabpehelyhez és joghurthoz.
Kiwi
Kérdezzen meg 10 testépítőt, melyik gyümölcsben van a legtöbb C-vitamin, és a többség a narancsot fogja megnevezni. Valójában a kivi gyümölcs rendelkezik nagyobb mennyiségben ezzel a hatásos antioxidánssal, ami segíthet lefaragni a zsírt a keretedről. Az Arizonai Állami Egyetem (Mesa) tudósai megállapították, hogy a rossz C-vitamin-állapot akadályozhatja a zsírégetést edzés közben, mivel a C-vitamin szükséges a karnitin szintéziséhez, amely molekula a zsírsavak megfelelő oxidációjához szükséges.
Alma
Napi egy alma távol tarthatja a Buddha-pocakot. Előzetes kutatási adatok szerint az almahéjban található ursolsav nevű vegyület felpörgetheti a zsírégetést, valamint növelheti a vázizomtömeget. Mivel az alma glikémiás indexe alacsonyabb, mint sok más gyümölcsé, ideális edzés előtt. Fontolja meg, hogy bio almát vásároljon, ha a héját majszolja. A Környezetvédelmi Munkacsoport szerint az alma több növényvédőszer-maradványt tartalmaz, mint más gyümölcsök.
Avokádó
Ez a gyümölcs (igen, ez egy gyümölcs) tele van élelmi rosttal – avokádónként 13 gramm. A magas fehérjetartalmú étrenden élő testépítők lehet, hogy a rostok terén alulmaradnak, de látva, hogy a magas rosttartalmú étrend bizonyítottan segít karcsúsítani a középsőt (valószínűleg a vércukorszint kiugrásainak csökkentése és a zsírraktározás visszaszorítása révén), a rostok hozzáadása, ahol csak lehet, kulcsfontosságú. Az avokádó a szívbarát, egyszeresen telítetlen zsír vezető forrása is. Kenjen avokádót rozskekszre, vagy adjon szeleteket a vacsorasalátákhoz.
Görögdinnye
Ez a frissítő jó forrása a citrulinnak, egy olyan aminosavnak, amely részt vesz a nitrogén-oxid (NO) termelésében. A testépítők rajonganak az NO-ért, mivel javítja az izmok vérellátását, ami lehetővé teszi a regenerációs tápanyagok és anabolikus vegyületek nagyobb mértékű szállítását. Szeretnél egy kis tűzijátékot gyújtani a szerelmi életedben? A kutatások szerint a citrullin is képes ellazítani és kitágítani az ereket, hasonlóan a kis kék tablettához.