Semmi sem jelzi jobban, hogy ez a nap fantasztikus, és én is az vagyok, mint a jéggel töltött bourbon. Bár a bourbont gyakran félelmetesnek tartják, tudjuk, hogy elég egyszerű megkóstolni, és még egyszerűbb mértékkel élvezni. A Bourbon valójában a szelídebb whiskyk közé tartozik, így nem kell félni attól, hogy öntsünk magunknak egy kortyot. Bár ez szomorú, a bourbon izgalmas, de gyakran nyomasztó világában való eligazodás egy kicsit sok lehet, és lehet, hogy nehezen fogod magad rászoktatni erre a borostyánszínű párlatra. Ne aggódjon: próbálja ki ezeket a belépő bourbonokat, és biztos, hogy pillanatok alatt függővé – ööö, rajongóvá – válik.
100% Corn Bourbon
A törvény szerint a bourbon cefréjének 51%-a kukorica kell, hogy legyen. A maradék 49% azonban szabadon kísérletezhet. Mégis, van valami nagyon egyedi a 100% kukorica bourbonban. Gyakran édes, karamellás illata és fényes arany színe van. A tisztán kukoricából készült bourbon könnyen kortyolható, így ha szeretnéd kipróbálni a bourbont tisztán, ez egy jó választás, mert nem fogja megzavarni az ízlelésedet. A Hudson Baby Bourbon széles körben elérhető márka.
Fűtött Bourbon
Igen, igen, igen, a hírhedt Pappy ebbe a kategóriába tartozik. De rengeteg más lehetőséget is kipróbálhatsz, amelyekkel beleszerethetsz a wheated bourbonba anélkül, hogy több mint ötezret költenél. A teljesen kukoricás bourbonokhoz hasonlóan a wheated bourbonok sem túl agresszívek. Némi gabona jellegzetességet és diós ízeket fogsz érezni. Kipróbálhat egy wheated bourbont szobahőmérsékleten tisztán, vagy édes mandulalikőrrel keverve. Így van, mondtuk, hogy keverd össze a wheated bourbont amarettóval. Semmi sem szent, még a bourbon sem. Próbálja ki a Buffalo Trace W.L. Wellers-t.
Fiatal Bourbon
Mint már korábban is mondtuk, az emberek megszállottjai az érlelési nyilatkozatoknak, de a fiatal bourbonok (négy év alatt érlelt bourbonok) nagyon finomak lehetnek. Ezek a bourbonok általában borsosak, pimaszok, élénkek, és csodálatosak azok számára, akik valami különlegeset keresnek. Lehet, hogy van némi hőérzet (égető érzés), de ha valami ihatatlan ízt kóstolsz, az nem azért van, mert a bourbon fiatal, hanem mert a bourbon egyszerűen csak rossz. Sok kézműves bourbon fiatal, ezért nézze meg a helyi lepárlóüzemet. Az egyik kedvencem a Rock Town Arkansas Bourbon Whiskey, amely itt kapható.
Rye Bourbon
A rozs fűszeres, így a rozs whiskey elég robusztus ízlelőbimbóknak való. Ettől függetlenül a bourbon egy kis rozspálinkával pont a megfelelő mennyiségű harapást biztosíthatja, amire egy kalandvágyó ivónak szüksége van. Keverjen egy rozsos bourbont egy kis mézzel vagy keserédes amaróval, és érezze mind a kukorica cukorját, mind a rozs tüzét. Kipróbálhatja ezt a bourbont egy kis jéggel is, hogy hígítsa az erejét. Próbálja ki a Bulleit Bourbont, amelynek elég magas a rozstartalma.
Straight Bourbon
A bourbon legalább két évig tölgyfában lógott. Mivel érettebb, a straight bourbon általában összetettebb és mélyebb, mint a fiatalabb bourbon. Tehát ha valaki szereti a szupersötét rumot vagy a skót whiskyt, akkor valószínűleg a straight bourbont fogja szeretni. Számítson sok melaszra, égetett cukorra – talán még egy kis kávéra vagy csokoládéra is. Ez egy olyan bourbon, amely bevonja a szádat, és hosszan tartó utóízt hagy maga után. Kóstolja meg a 9 évig érlelt Knob Creek straight bourbont.