Bucket List Tequila: A 10 legjobb tequila, amit legalább egyszer meg kell kóstolnod

A tequila hosszú utat tett meg a meleg, sombrero-ba öltözött El Toro felestől, amit mindannyian ostobán megittunk a főiskolán. Az egykor kötelező lime ék ma már sértés lenne sok, a piacon kapható csodálatos szeszes italhoz képest. A márkák limitált kiadásokkal, érdekes keverékekkel és kreatív érleléssel különböztetik meg magukat. Bár rengeteg csúcsminőségű ajánlat létezik, ezek a legegyedibb és legjobb tequilák, amelyeket érdemes kipróbálni, mielőtt meghalsz.

Tears of Llorona

A két különböző hordó használata szokatlan a tequiláknál, de három? Ez szinte hallatlan. A Tears of Llorona egy baráti & családi palackozásként indult, amely most a nyilvánosság elé került. A párlatot használt sherry hordókban, scotch hordókban és francia Limousin konyakos hordókban osztják szét, majd öt évig érlelik. Bár az agávé íze természetesen megmarad, az eredmény nagyon tölgyes, és a whiskyrajongók számára meglehetősen ismerős ízű lesz. $250

Tres Quatro y Cinco

Ha beszélsz egy kicsit spanyolul, már félig-meddig megértheted, mitől különleges ez a tequila. Ez egy extra añejo, amelyet 30% hároméves, 40% négyéves és 30% ötéves, francia fehér tölgyben érlelt szeszből kevertek. Gyönyörű szinergia, igaz? Majdnem olyan szép, mint a mexikóvárosi művész, Alonso Gonzalez Jr. által tervezett és aláírt kézzel készített kristály dekanter. $380

Tequila ArteNOM Seleccion de 1146 Añejo

Nem sok olyan márka van, amely több lepárlótól szerez be, de az ArteNOM a tequilakurációt, nos, művészetté tette. A NOM az adott lepárlószámra utal, ami ebben az esetben a La Tequileña Distillery. A Seleccion de 1146 előállításához a párlat 60%-át két évig, a többit három évig érlelik, mindkettőt francia tölgyfában. Ezután további egy évig amerikai tölgyfában házasítják, ami lényegesen összetettebbé teszi, mint egy tipikus añejo. $60

Casa Noble Single Barrel Extra Añejo

Ne tévesszen meg senkit Carlos Sanata részvétele a Casa Noble-ban, ez nem egy újszerű celebpárlat. A minősített organikus agávéból készült mostót (sörlé) természetes élesztővel erjesztik, háromszorosan lepárolják, és enyhén elszenesedett francia fehér tölgyfahordókban érlelik öt évig. A világon elsőként alkalmazott egyhordós program azt jelenti, hogy minden palack egyedi, és ez az egyetlen ürügy, amire szükséged van ahhoz, hogy még egy palackot vegyél. $90

AsomBroso Vintage Añejo 11 Year

A tequilák túlnyomó többségét kevesebb mint egy évig érlelik, ha egyáltalán érlelik. Ezt viszont nevetségesen hosszú, 11 évig érlelik francia tölgyfahordóban. Hogy a folyamat még lassabb legyen, az Asombroso megvárta, amíg az agave 10 éves lesz a szüreteléssel. Ez azt jelenti, hogy a tequila elég idős ahhoz, hogy önmagát igya meg. Az “évjárat” még nem hivatalos kategória, de biztos vagyok benne, hogy rengeteg marketinges dolgozik ezen, miközben mi isszuk. $1,200

Casa Dragones Joven

A joven tequila, amely érleletlen és érlelt szeszes italok keveréke, általában a koktélokba kerül. Bár lehet, hogy a sátán unokatestvére vagy, ha a Casa Dragones-t egy margaritára pazarolod. A blancót öt évig új, elszenesedett amerikai fehér tölgyfahordóban érlelt extra añejóval kombinálja, és az eredmény a legcsodálatosabb joven, amit valaha is kóstoltál. A szűrésnek köszönhetően a tequila olyan tiszta marad, mint az egyedileg aláírt, számozott és dátumozott kristályüveg, amelyben tartják. $275

Gran Patron Burdeos Tequila

A Patron valószínűleg az első tisztességes feles volt, amit megittál, de az semmi a Gran Patron Burdeoshoz képest. A párlatot legalább 12 hónapig érlelik több régióból származó amerikai tölgy és francia tölgy keverékéből készült hordókban, majd újra lefejtik és bordeaux-i hordókban fejezik be. Nyugodtan mondhatjuk, hogy a Burdeos az egyik legkülönlegesebb fakísérlet az egész tequilában, az eredmény pedig sima, édes boldogság a palackban. $500

Clase Azul Ultra

Valószínűleg láttad már a nagyon felismerhető Clase Azul-t egy serpenyőben, de semmi sem hasonlítható az Ultra fekete kerámia dekanteréhez, amelyet platinával festettek és egy 24k-s arannyal ragasztott ezüst agávé medállal díszítettek. A benne lévő folyadék ugyanilyen gyönyörű, miután öt évig érlelődött használt spanyol cseresznyefahordókban. Évente mindössze 100 palack készül, így mindenki Önt fogja irigyelni, ha hozzájut egyhez. 1600

Tapatio Blanco 110

A túl erős whisky a divat, de ritkán találsz olyan tequilát, amely elég bátor ahhoz, hogy megdöntse a 80-as bizonyossági szintet. A puszta minimumról beszélünk. A Tapatio ezt a 110 proof-os palackozással kirobbantja a vízből. Ez a törvény által megengedett legmagasabb érték, így a keddi tikis napok egy kicsit érdekesebbé válnak, a szerda reggelek pedig egy kicsit fájdalmasabbak lesznek. $58

Crótalo Tequila Extra Añejo Gran Reserva

A név talán hosszú, de ennek a tequilának megvan a maga története. Összesen 7 évig érlelik, az első három évet francia tölgyfahordóban, majd az utolsó négyet a Crótalo szupertitkos, saját fejlesztésű tölgyfahordóiban. Azt mondják (csak én), hogy a palack tetején lévő csörgőfej azért van, hogy megvédje a titkot. Mindössze 1000 palackot bocsátanak ki kétévente, így csúszós kígyót kell fogni belőle. 120 dollár

Méltó említések:

KAH Tequila Extra Añejo

A négy és fél éves amerikai tölgyfahordós érlelés teszi méltóvá a listára, de a 700 Swarovski-kristállyal ékesített koponya alakú palack az, ami igazán kiemelkedik. $300

José Cuervo Reserva de La Familia

Az évente megjelenő kiadás bizonyítja, hogy nem minden Cuervo tűzivíz. Teljesen képesek csodálatos pálinkákat készíteni, csak nem kérhetnek érte 15 dollárt. $150