抹茶の利点である「落ち着いた覚醒」をより提供し、カフェインとL-テアニンをバランスよく配合：
日照時間が短くなると、茶葉にはカフェインとL-テアニンがより多く含まれます。 L-テアニンは天然のリラックス成分で、ほぼ緑茶にしか含まれていません。 L-テアニンは脳内のα波の生成を刺激し、リラックスと精神の覚醒に関連し、ドーパミンとセロトニンに影響を与える。 他の鎮静剤とは異なり、L-テアニンは眠気を引き起こさない。 日陰で栽培された抹茶は、他のどのタイプの緑茶よりも多くのカフェインと多くのL-テアニンを提供します。 カフェインとL-テアニンのバランスが良いため、抹茶はコーヒーやその他の「エネルギー」ドリンクに含まれるカフェインに関連するジッターやクラッシュなしに安定したエネルギーを生成します。
抹茶は煎茶粉末に比べてカテキン抗酸化物質は少ないですが、抹茶はお茶を抽出するよりも多くのカテキンと細かい粉末状の緑茶葉全体を消費するので健康によい選択です。
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