Bucket List Tequila: The 10 Best Tequilas to Try at least Once

Tequila heeft een lange weg afgelegd sinds de warme, met sombrero’s beklede shotjes El Toro die we allemaal zo dwaas namen op de universiteit. Het ooit verplichte wigje limoen zou nu een belediging zijn voor veel van de geweldige sterke dranken op de markt. Merken hebben zich onderscheiden met beperkte edities, interessante blends en creatieve veroudering. Hoewel er heel wat toppers op de markt zijn, zijn dit de meest unieke en beste tequila’s om te proberen voor je sterft.

Tears of Llorona

Twee verschillende vaten gebruiken is ongebruikelijk in tequila, maar drie? Dat is bijna ongehoord. Tears of Llorona begon als een vrienden & familie botteling die nu zijn weg heeft gevonden naar het publiek. Het distillaat is verdeeld over gebruikte sherry vaten, scotch vaten, en Franse Limousin cognac vaten en vervolgens gerijpt voor vijf jaar. Hoewel de agavesmaak zeker aanwezig blijft, is het resultaat zeer eikenhouten en zal het voor whiskyliefhebbers vrij bekend smaken. $250

Tres Quatro y Cinco

Als je een beetje Spaans spreekt, ben je al halverwege het begrijpen van wat deze tequila zo speciaal maakt. Het is een extra añejo die is samengesteld uit 30% drie jaar, 40% vier jaar, en 30% vijf jaar sterke drank gerijpt in Frans wit eiken. Mooie synergie, niet? Bijna net zo mooi als de handgemaakte kristallen karaf die is ontworpen en gesigneerd door de kunstenaar Alonso Gonzalez Jr. uit Mexico City. $380

Tequila ArteNOM Seleccion de 1146 Añejo

Er zijn niet veel merken die hun tequila betrekken van meerdere distilleerderijen, maar ArteNOM heeft van hun tequila-curatie een kunst gemaakt. De NOM verwijst naar het specifieke distilleerderij nummer, wat in dit geval La Tequileña Distillery is. Om Seleccion de 1146 te maken, wordt 60% van het distillaat twee jaar gerijpt en de rest drie jaar, beide in Frans eiken. Daarna worden ze nog een jaar samengevoegd in Amerikaans eiken, waardoor de complexiteit beduidend groter is dan bij een typische añejo. $60

Casa Noble Single Barrel Extra Añejo

Laat u niet misleiden door Carlos Sanata’s betrokkenheid bij Casa Noble, dit is geen nieuwe celebrity-eau-de-vie. De mosto (wort) gemaakt van gecertificeerde biologische agave wordt gefermenteerd met natuurlijke gist, drievoudig gedistilleerd, en gerijpt in licht verkoolde Franse witte eiken vaten gedurende vijf jaar. Het unieke single barrel programma zorgt ervoor dat elke fles uniek is, wat een goed excuus is om nog een fles op te halen. $90

AsomBroso Vintage Añejo 11 Year

De overgrote meerderheid van de tequila wordt minder dan een jaar gerijpt, als ze al gerijpt wordt. Deze, aan de andere kant, is gerijpt in Franse eiken vaten voor een belachelijk lange 11 jaar. Om het proces nog langzamer te maken, wachtte Asombroso tot de agave 10 jaar oud was alvorens te oogsten. Dat betekent dat je tequila oud genoeg is om zelf op te drinken. “Vintage’ is nog geen officiële categorie, maar ik ben er zeker van dat veel marketeers daar al aan werken terwijl wij drinken. $1.200

Casa Dragones Joven

Joven tequila, een mengsel van niet-gerijpte en gerijpte sterke drank, wordt meestal gebruikt voor cocktails. Je zou satans neef kunnen zijn als je Casa Dragones verspilt aan een margarita. Het combineert blanco met extra añejo die vijf jaar gerijpt is in nieuwe verkoolde Amerikaanse witte eiken vaten, en het resultaat is de meest verbazingwekkende joven die je ooit zult proeven. Filtratie laat de tequila even helder als de individueel gesigneerde, genummerde en gedateerde kristallen fles waarin hij wordt bewaard. $275

Gran Patron Burdeos Tequila

Patron was waarschijnlijk het eerste fatsoenlijke shot dat u nam, maar dat was niets vergeleken met Gran Patron Burdeos. De drank wordt minimaal 12 maanden gerijpt in vaten die zijn gemaakt van een mix van Amerikaans eiken en Frans eiken uit verschillende regio’s. Daarna wordt de drank opnieuw gedistilleerd en afgewerkt in Bordeaux-vaten. Het is veilig om te zeggen dat Burdeos een van de meest unieke houtexperimenten in alle tequila is, en het resultaat is zacht, zoet geluk in een fles. $500

Clase Azul Ultra

Je hebt de zeer herkenbare Clase Azul waarschijnlijk al eens op een schaal gezien, maar niets kan tippen aan de zwarte keramieken karaf van Ultra die is beschilderd met platina en versierd met een zilveren agave medaillon dat is vastgelijmd met 24k goud. De vloeistof binnenin is al even mooi na een rijping van vijf jaar in tweedehandse Spaanse kersenhouten vaten. Er worden slechts 100 flessen per jaar gemaakt, dus je zult jaloers zijn als je er een te pakken krijgt. $1,600

Tapatio Blanco 110

Overproof whisky is een rage, maar zelden zult u een tequila vinden die dapper genoeg is om de grens van 80 proof te doorbreken. Over het uiterste minimum gesproken. Tapatio blaast dat uit het water door te bottelen op 110 proof. Dat is het hoogst toegestane door de wet, dus verwacht dat je Tiki-dinsdagen een beetje interessanter worden en je woensdagochtenden een beetje pijnlijker. $58

Crótalo Tequila Extra Añejo Gran Reserva

De naam is misschien lang, maar deze tequila heeft een geschiedenis die daarbij past. Hij is in totaal 7 jaar gerijpt, de eerste drie in Franse eiken vaten en de laatste vier in Crótalo’s supergeheime, eigen eiken vaten. Er wordt gezegd (alleen door mij) dat de ratelslangenkop bovenop de fles er is om het geheim te beschermen. Er worden slechts 1000 flessen per twee jaar uitgebracht, waardoor het een glibberige slang is om te vangen. $120

Eervolle vermeldingen:

KAH Tequila Extra Añejo

De vier en een half jaar rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten maakt hem de lijst waardig, maar de schedelvormige fles, verblind met 700 Swarovski-kristallen, is wat er echt uitspringt. $300

José Cuervo Reserva de La Familia

De jaarlijkse release bewijst dat niet alles wat Cuervo is, vuurwater is. Ze zijn heel goed in staat om geweldige sterke dranken te maken; ze kunnen er alleen geen $15 voor vragen. $150