Siedem lat temu (w tym miesiącu!), zacząłem przechodzić na dietę wegańską, i to był uroczy dietetyk Kimberly Snyder, który zainspirował mnie do tego. Gdy tylko zaczęłam zagłębiać się w jej pierwszą książkę, The Beauty Detox Solution, nie mogłam przestać. W ciągu kilku miesięcy byłam na diecie bezmięsnej, bez nabiału i bezglutenowej (i piłam zielone smoothie każdego ranka). Chociaż ostatecznie odeszłam od filozofii Syndera w niektórych aspektach. (Teraz jem żywność z glutenem i nie przestrzegam żadnych zasad łączenia żywności), mam jej książki i przystępne przepisy, aby podziękować za moje wejście do nieprzetworzonego, roślinnego jedzenia.
Od czasu opublikowania jej dwóch pierwszych książek, które koncentrowały się głównie na jedzeniu i przepisach, Snyder rozszerzyła swoją uwagę na holistyczne samopoczucie, a w szczególności na związek między zdrowiem emocjonalnym i fizycznym. Snyder niedawno opublikowała swoją piątą książkę, Recipes for Your Perfectly Imperfect Life: Everyday Ways to Live and Eat for Health, Healing, and Happiness, w której rzuca wyzwanie naszym tradycyjnym skojarzeniom z doskonałością i zachęca czytelników do całkowitego przeformułowania swojego myślenia na lepsze – lepsze samopoczucie emocjonalne i lepsze zdrowie fizyczne (zwłaszcza lepsze trawienie).
Ale uwielbiam Snyder i jej pracy w ciągu roku, przyznaję, byłem sceptyczny. Po tym wszystkim, ja rzeczywiście spędził emocjonalną energię odłączając się od zniewalających obietnic guru (w przeciwnym razie, biorąc pod uwagę przemysł wellness boom, byłbym kupując książki samopomocy i dokonywania dietetycznych tweaks co tydzień!). Snyder nigdy nie nazwałaby siebie guru, oczywiście, ale część mnie czuła się przesycona radami pełnych dobrych intencji ekspertów, zwłaszcza radami dotyczącymi tego, co powinniśmy ograniczać, detoksykować lub ciąć.
Postanowiłam przeczytać najnowszą książkę Kimberly, tak czy inaczej. Być może tytuł dał mi poczucie, że będzie ona omawiać zrównoważone podejście do wellness, a może zawsze będę mieć miejsce w moim sercu dla pracy Snydera. Cieszę się, że dałam jej szansę. Recipes for Your Perfectly Imperfect Life była orzeźwiająca lektura i zaoferowała kilka mile widzianych przypomnień i zachęt, które są rzeczywiście stosowane do codziennego życia.
5 Unexpected Lessons I Learned From Celeb Nutritionist Kimberly Snyder
Embrace an „And” zamiast „Or” perspektywy. Kiedy zmagamy się z naszą tożsamością, często stajemy w obliczu frustrującej świadomości, że części nas samych wydają się sobie przeczyć (kim w ogóle jesteśmy??). Snyder mówi nam jednak, że nie musimy walczyć z pozornie rozbieżnymi elementami nas samych. „Kiedy obejmujemy i 'i’ życie, nie musimy czuć się źle, kiedy nawalamy, ani nie musimy oceniać siebie lub innych, ponieważ to, co często wydaje się sprzecznością, jest częścią naszej podróży”. Oznacza to, że możesz być uziemiony i radosny, jednocześnie doświadczając zmartwień związanych z finansami, związkami i tym podobnymi – to wszystko jest częścią pięknej osoby, którą jesteś.
Aktywnie praktykuj odpuszczanie traumy i stresorów. Snyder przedstawia przekonujący argument za związkiem między stresem a złym stanem zdrowia (w tym przewlekłym stanem zapalnym i jego niezliczonymi konsekwencjami): „Dbanie o nasze emocje jest tak samo krytyczne dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia oraz odpędzania stanów zapalnych, jak prawidłowe odżywianie!”. Zaleca ona bycie obecnym dla naszych najtrudniejszych emocji i pozwalanie im przechodzić przez nas, zamiast spychania ich w dół. Następnym razem, gdy coś cię wyzwala, zatrzymaj się i obserwuj, jak to się czuje w twoim ciele (czy twoja klatka piersiowa się napina? czy twoje czoło czuje się napięte?). Pozwól swojemu ciału przetworzyć to uczucie bez osądzania – nie musisz nawet nazywać tego uczucia, wystarczy, że będziesz z nim siedzieć. Zwracając uwagę na te momenty, Snyder wyjaśnia, że możemy skuteczniej ominąć je tak, aby nas nie pogrążały i nie zakłócały naszego zdrowia.
Zwróć się do żywności w celu uzdrowienia (prawdziwej żywności!). Czasami jedzenie naprawdę jest lekarstwem, zwłaszcza gdy czujemy się słabo. Ale bez obaw, Snyder nie nalega, by jedzenie było niskokaloryczne lub restrykcyjne. W rzeczywistości jest ona wielką fanką domowych zup z odżywczymi składnikami. „Kiedy zaczynamy czuć się trochę poza równowagą, wspaniałą praktyką samoopieki jest zjedzenie oczyszczającej i pielęgnującej zupy, która jest pełna łatwo przyswajalnych składników odżywczych, a także błonnika i płynu, aby pomóc ci poczuć się zadowolonym i obecnym w swoim ciele bez uczucia ciężkości”. W przeciwieństwie do wielu modnych książek o wellness, książki Kimberly zawsze podkreślały, jak możemy jeść zdrowe, upiększające pokarmy wykonane z dostępnych składników. Podczas gdy istnieje kilka specjalnych składników tu i tam, prawie wszystko można zrobić z łatwych do znalezienia, niedrogich składników, takich jak kapusta, ciecierzyca, cytryny, brązowy ryż, itp.
Jedna z leczniczych zup przedstawionych w najnowszym wydaniu Kimberly Snyder.
Chwal to, co kochasz w sobie-i unikaj pułapki „porównaj i rozpaczaj”. Nasze mózgi są nastawione na porównywanie się, ale czasami, zwłaszcza gdy porównujemy się z innymi, może to szybko doprowadzić nas do nikąd. Snyder zaleca, by unikać zwracania się do innych po standardy, według których mierzymy nasze osiągnięcia czy wygląd fizyczny. Raczej lepiej skupić się na trzech rzeczach, które w sobie kochamy i celebrować je. Pomyśl szybko o trzech rzeczach, które w sobie kochasz!
Postaraj się zachować pewien stopień dystansu do swoich opinii. Wszyscy miewamy takie chwile, kiedy czujemy się szarpani przez nasze emocje, zwłaszcza gdy dzieje się coś nieoczekiwanego lub gdy coś nie idzie po naszej myśli, i czujemy, że to jest „złe”. (Snyder dzieli się historią o tym, jak jej naturalny poród domowy zamienił się w nagłe cesarskie cięcie w szpitalu. To, co uważała za coś, czego koniecznie chciała uniknąć, zamieniło się w piękne, pozytywne doświadczenie). Uznając, że nasza opinia o czymś może przeminąć, ewoluować lub całkowicie się obrócić o 180°, możemy potencjalnie uniknąć poczucia całkowitej porażki przez rollercoaster życia: „Spróbuj usiąść i nie przywiązywać się do swoich opinii. One ewoluują tak, jak ty ewoluujesz. Bycie otwartym i elastycznym na nowe pomysły i perspektywy pozwala nam nauczyć się ważnych lekcji i zwiększyć naszą mądrość.” Może to również odnosić się do rzeczy dotyczących nas samych – nie tylko rzeczy, które nam się przytrafiają! Czy jest coś w nas samych, co kiedyś cię niepokoiło, a teraz przyjmujesz to jako część swojego unikalnego piękna?
Czy czytałeś ostatnio jakieś dobre książki o zdrowiu? Podziel się swoimi rekomendacjami w komentarzach poniżej!
Related: I Left NYC & Realized How Electromagnetic Pollution Was Hurting Me. How I Detoxed
The Crazy Way Good Posture Promotes Nice Skin & Liver Detox, Explained By Erika Bloom
Need A Mind Detox? 4 Dreaming Techniques To Beat Slump & Unleash Your Potential
Get more like this-Subscribe to our daily inspirational newsletter for exclusive content!
Photo: Kimberly Snyder via Instagram
.