Bucket List Tequila: 10 Best Tequilas to Try at Least Once

Tequila przeszła długą drogę od ciepłych, okrytych sombrero strzałów El Toro, które wszyscy głupio braliśmy w college’u. Niegdyś obowiązkowy klin z limonki byłby teraz obrazą dla wielu niesamowitych alkoholi na rynku. Marki wyróżniają się limitowanymi edycjami, ciekawymi mieszankami i kreatywnym starzeniem. Choć istnieje wiele ofert najwyższej klasy, oto najbardziej unikalne i najlepsze tequile, których należy spróbować przed śmiercią.

Tears of Llorona

Używanie dwóch różnych beczek jest rzadkością w tequili, ale trzech? To prawie niespotykane. Tears of Llorona rozpoczęła się jako rodzinna butelka przyjaciół &, która teraz trafiła na rynek publiczny. Destylat jest podzielony między używane beczki po sherry, beczki po szkockiej i francuskie beczki po koniaku Limousin, a następnie dojrzewa przez pięć lat. Podczas gdy smak agawy z pewnością pozostaje, rezultat jest bardzo dębowy i będzie smakował dość znajomo dla miłośników whisky. $250

Tres Quatro y Cinco

Jeśli mówisz trochę po hiszpańsku, jesteś w połowie drogi do zrozumienia, co czyni tę tequilę wyjątkową. Jest to extra añejo, która jest mieszana z 30% trzyletnich, 40% czteroletnich i 30% pięcioletnich trunków starzonych we francuskim białym dębie. Piękna synergia, prawda? Prawie tak piękna jak ręcznie robiona kryształowa karafka zaprojektowana i podpisana przez artystę z Mexico City, Alonso Gonzaleza Jr. $380

Tequila ArteNOM Seleccion de 1146 Añejo

Niewiele jest marek, które pochodzą z wielu destylarni, ale ArteNOM uczynił z ich kurateli tequili, cóż, sztukę. NOM odnosi się do numeru konkretnej destylarni, którą w tym przypadku jest La Tequileña Distillery. Aby stworzyć Seleccion de 1146, 60% destylatu dojrzewa przez dwa lata, a reszta przez trzy lata, w obu przypadkach we francuskim dębie. Następnie są one łączone przez dodatkowy rok w amerykańskim dębie, co nadaje jej znacznie większą złożoność niż typowemu añejo. $60

Casa Noble Single Barrel Extra Añejo

Nie dajcie się zwieść zaangażowaniu Carlosa Sanaty w Casa Noble, to nie jest spirytus dla celebrytów. Mosto (brzeczka) z certyfikowanej organicznej agawy jest fermentowana naturalnymi drożdżami, potrójnie destylowana i starzona w lekko zwęglonych beczkach z białego francuskiego dębu przez pięć lat. Pierwszy w swoim rodzaju program pojedynczych beczek oznacza, że każda butelka jest wyjątkowa, co jest wystarczającym pretekstem, by sięgnąć po kolejną. $90

AsomBroso Vintage Añejo 11 Year

Znakomita większość tequili jest starzona przez mniej niż rok, jeśli w ogóle. Ta natomiast dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez absurdalnie długi okres 11 lat. Aby proces ten był jeszcze wolniejszy, Asombroso czekał aż agawa osiągnie wiek 10 lat przed zbiorami. Oznacza to, że Twoja tequila jest wystarczająco stara, by pić ją samą. „Vintage” nie jest jeszcze oficjalną kategorią, ale jestem pewien, że wielu marketingowców pracuje nad tym w trakcie picia. $1,200

Casa Dragones Joven

Joven tequila, mieszanka nie starzonych i starzonych alkoholi, jest zwykle zarezerwowana do koktajli. Jeśli jednak zmarnujesz Casa Dragones na margaritę, możesz być kuzynem szatana. Łączy ona blanco z extra añejo dojrzewającą przez pięć lat w nowych, zwęglonych beczkach z białego amerykańskiego dębu, a rezultatem jest najbardziej niesamowita joven, jaką kiedykolwiek spróbujesz. Filtracja pozostawia tequilę tak czystą, jak indywidualnie podpisana, numerowana i datowana kryształowa butelka, w której jest przechowywana. 275$

Gran Patron Burdeos Tequila

Patron był prawdopodobnie pierwszym przyzwoitym strzałem, jaki zrobiłeś, ale to nic w porównaniu z Gran Patron Burdeos. Tequila jest starzona przez minimum 12 miesięcy w beczkach wykonanych z mieszanki amerykańskiego i francuskiego dębu z wielu regionów, a następnie ponownie destylowana i finiszowana w beczkach po Bordeaux. Można śmiało powiedzieć, że Burdeos to jeden z najbardziej unikalnych eksperymentów z drewnem w całej tequili, a rezultatem jest gładkie, słodkie szczęście w butelce. 500$

Clase Azul Ultra

Prawdopodobnie widziałeś już wcześniej bardzo rozpoznawalną Clase Azul na półce, ale nic nie może się równać z czarną ceramiczną karafką Ultra, pomalowaną platyną i ozdobioną srebrnym medalionem agawy przyklejonym 24-karatowym złotem. Płyn znajdujący się w środku jest równie piękny po pięcioletnim leżakowaniu w beczkach z hiszpańskiego drewna wiśniowego drugiego tłoczenia. Każdego roku powstaje tylko 100 butelek, więc będziesz zazdrościł wszystkim, jeśli dostaniesz jedną w swoje ręce. $1,600

Tapatio Blanco 110

Overproof whiskey jest wściekła, ale rzadko można znaleźć tequilę na tyle odważną, by przekroczyć próg 80 proof. Mówiąc o robieniu gołego minimum. Tapatio przebija tę granicę, butelkując tequilę z mocą 110%. Jest to najwyższa dopuszczalna przez prawo wartość, więc spodziewajcie się, że wasze wtorki staną się nieco ciekawsze, a środowe poranki nieco bardziej bolesne. $58

Crótalo Tequila Extra Añejo Gran Reserva

Nazwa może być długa, ale ta tequila ma pasującą do niej historię. Starzona jest przez 7 lat, pierwsze trzy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie ostatnie cztery w super tajnych beczkach dębowych Crótalo. Mówi się (tylko ja), że głowa ratlerka na szczycie butelki jest po to, aby chronić tajemnicę. Wypuszczane jest tylko 1000 butelek dwa razy do roku, co sprawia, że jest to śliski wąż do złapania. $120

Honorable Mentions:

KAH Tequila Extra Añejo

Cztery i pół roku leżakowania w beczkach z amerykańskiego dębu czyni ją godną tej listy, ale butelka w kształcie czaszki ozdobiona 700 kryształami Swarovskiego jest tym, co naprawdę się wyróżnia. $300

José Cuervo Reserva de La Familia

Coroczne wydanie dowodzi, że wszystkie Cuervo nie są wodą ognistą. Oni są w pełni zdolni do robienia niesamowitych alkoholi; nie mogą tylko pobierać za nie 15 dolarów. $150