Have you ever eaten a meal when you’re feeling particularly tired and haven’t eaten all day, or taken your multivitamin, and wondered how long it actually took those vitamins to get to work? Pytanie „jak długo witaminy działają?” jest pytaniem, które staje się o wiele bardziej powszechne, gdy zaczynasz przyjmować codzienne suplementy.
Często możemy odczuć skutki niedoboru witamin – choćby na mniejszą skalę, takie jak słaba skóra i włosy, zmęczenie, depresja, drażliwość i słaby system odpornościowy. Poważne niedobory mogą nawet doprowadzić do tego, że wylądujemy w szpitalu, więc zdecydowanie jest to coś, na co powinniśmy zwracać uwagę.
Jedzenie diety bogatej w pożywne jedzenie pomaga zapewnić większość naszego dziennego zapotrzebowania, a wysokiej jakości suplement multiwitaminowy zapewni, że otrzymujemy wszystkie witaminy, których potrzebujemy. Ale kiedy już zaczniesz otrzymywać zalecaną dzienną dawkę witamin, ile czasu może upłynąć zanim odczujesz korzyści?
Jak długo witaminy działają?
Krótka odpowiedź brzmi… to zależy.
Istnieją dwa rodzaje witamin, rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Odnosi się to do tego, jak są one wykorzystywane przez organizm, jako rozpuszczalne w wodzie wymagają wody do „rozpuszczenia”, aby być wykorzystywane w organizmie, podczas gdy rozpuszczalne w tłuszczach wymagają (zgadłeś!) tłuszczu.
Witaminy rozpuszczalne w wodzie mogą być wchłaniane szybciej niż rozpuszczalne w tłuszczach, więc witaminy rozpuszczalne w wodzie działają szybciej niż rozpuszczalne w tłuszczach. Wchłanianie przez organizm ma miejsce 3-6 godzin po jedzeniu, a witaminy rozpuszczalne w wodzie są wykorzystywane codziennie, podczas gdy rozpuszczalne w tłuszczach są pobierane z magazynów w organizmie. Biochemia każdego człowieka jest inna i tak naprawdę zależy to od tego, do czego organizm potrzebuje tych witamin w danym momencie.
Jeśli dobrze się odżywiasz i uzupełniasz multiwitaminą codziennie, twoje ciało nie będzie „potrzebowało” witamin w ten sam sposób, jak gdybyś pościł przez trzy dni. Albo odwrotnie, jeśli przez dwa dni jadłeś tylko chipsy.
Generalnie, dobrą zasadą jest 3-6 godzin.
Nawet jeśli nie zauważysz fizycznej różnicy, możesz być spokojny, że witaminy i minerały po cichu zajmują się swoimi sprawami i wspierają setki ważnych procesów.
Jak witaminy są przetwarzane przez organizm?
Po tym jak coś zjemy, jedzenie jest rozkładane w żołądku, a następnie przechodzi do jelita cienkiego, gdzie składniki odżywcze są przetwarzane. Witaminy rozpuszczalne w wodzie, takie jak witamina C, są odbierane przez specjalne cząsteczki zwane „aktywnymi transporterami”, które przenoszą cząsteczki witaminy przez ściany jelita i do organizmu, gdzie mogą być pobierane do krwiobiegu i pobierane tam, gdzie organizm ich potrzebuje.
B-witaminy są również rozpuszczalne w wodzie, ale wiążą się z białkami nośnikowymi w ślinie i żołądku. Są one rozkładane dalej wzdłuż jelita cienkiego i wchłaniane do organizmu w ten sam sposób. Witaminy te nie mogą być przechowywane w organizmie, który bierze to, czego potrzebuje, a następnie wydala resztę.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina A, D, E i K, są łatwo wchłaniane przez przewód pokarmowy za pomocą cząsteczek tłuszczu i są przechowywane w wątrobie i tkance tłuszczowej do wykorzystania przez organizm.
Jakie czynniki wpływają na sposób, w jaki witaminy są wykorzystywane przez organizm?
Jest kilka rzeczy, które będą miały wpływ na czas potrzebny na zobaczenie korzyści z witamin, które twoje ciało otrzymuje:
-
Niedobór: Jeśli masz poważny niedobór konkretnej witaminy, to faktycznie zajmie dłużej, aby dostarczyć organizmowi potrzeby do osiągnięcia normalnego funkcjonowania. Ciało może wykorzystać tylko tyle każdego dnia, aby się naprawić. Nie jest wskazane przyjmowanie więcej niż zalecane dzienne dawki większości witamin. W najlepszym przypadku będą one po prostu przechodzić przez ciało nieużywane, a niektóre witaminy mogą nawet powodować problemy, jeśli weźmiesz znacznie więcej niż zalecana dzienna ilość.
-
Jakość: Nie wszystkie produkty spożywcze lub multiwitaminy zawierają taką samą jakość, dawkę lub równowagę składników, więc jakość witamin, które bierzesz w celu uzupełnienia zdrowej diety, wpływa na to, jak one działają. Na przykład, jedzenie żywności, której termin przydatności do spożycia minął, nawet jeśli poza tym jest „w porządku”, prawdopodobnie nie będzie zawierało tych samych wartości odżywczych. Jeśli gotujesz swoje warzywa zbyt długo, możesz również zasadniczo wygotować swoje witaminy rozpuszczalne w wodzie.
-
Inne witaminy i minerały: Niektóre witaminy działają lepiej razem i mają korzyści dla minerałów w organizmie zbyt, więc jeśli jesteś spożywania dziennego zalecanego spożycia makro i mikroelementów (wszystko od białka do minerałów), mogą one być bardziej skuteczne szybciej.
-
Stres: Stres jest kolejnym czynnikiem, który wpływa na efektywność trawienia, więc staraj się zarządzać swoim stresem w jak największym stopniu, zwłaszcza jeśli wiesz, że jesteś kimś, kto „trzyma” swój stres w żołądku i może być podatny na problemy trawienne związane ze stresem.
-
Alcohol: Alkohol może zmniejszyć enzymy trawienne i inne substancje chemiczne potrzebne do zdrowego wchłaniania składników odżywczych, więc warto trzymać się jednego kieliszka lub mniej.
Czy można przyspieszyć ten proces?
W ten sam sposób, w jaki ćwiczenia fizyczne promują dobre samopoczucie całego ciała i umysłu, możemy skupić się na pielęgnowaniu zdrowego funkcjonowania naszych narządów wewnętrznych. Pomoże to zwiększyć wydajność naszego układu trawiennego i uzyskać maksymalne wchłanianie składników odżywczych z pożywienia w najkrótszym czasie – przyspieszając w ten sposób proces tak bardzo, jak to naturalnie możliwe.
Jedzenie szerokiej, dobrze zbilansowanej, zdrowej diety z niewielką ilością przetworzonej żywności i niską ilością cukru pomoże utrzymać zdrowy układ trawienny. Nie chodzi tylko o jedzenie sałatek i pieczonych warzyw, spróbuj włączyć do swojej diety inne zdrowe pokarmy, takie jak nasiona lnu, orzechy i mnóstwo roślin strączkowych. Jeśli masz ograniczenia dietetyczne, upewnij się, że przyjmujesz zbilansowaną multiwitaminę, aby wesprzeć cię tam, gdzie twoja dieta nie może.
Rozważ dodanie pokarmów z naturalnymi enzymami trawiennymi, takimi jak ananas, papaja, banany, awokado i imbir do swojej diety, ponieważ promują one lepsze trawienie i zdrowie jelit.
Inną istotną wskazówką jest zapewnienie, że pijesz dużo wody w ciągu dnia. Utrzymywanie nawodnienia jest niezbędne dla krwi, aby mogła przenosić składniki odżywcze w całym organizmie.
Mając odpowiednie witaminy i składniki odżywcze w swojej diecie jest niezbędne dla najlepszego możliwego zdrowia fizycznego, zdrowia psychicznego, wyglądu zewnętrznego i odporności na infekcje. A kto by tego nie chciał?
To wszystko można łatwo uzyskać poprzez zrównoważone spożycie witamin i minerałów. Jeśli obawiasz się, że nie otrzymasz tego wszystkiego w posiłkach, multiwitamina jest idealnym sposobem na wsparcie Twojego organizmu i zapewnienie, że nie brakuje Ci ważnych składników odżywczych. Nie zawsze mamy czas, aby jeść tak, jak powinniśmy przy każdym posiłku, a multiwitamina zapewni, że Twój organizm zawsze otrzyma to, czego potrzebuje. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej etycznej multiwitaminie, kliknij tutaj. Jeśli jesteś gotowy, aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj 8 najzdrowszych warzyw, które powinieneś dodać do swojej diety.