Nic nie mówi, że ten dzień jest niesamowity i tak jestem jak bourbon z lodem. Podczas gdy bourbon często może być postrzegany jako onieśmielający, wiemy, że jest dość prosty w smaku, a nawet łatwiejszy do cieszenia się w nadmiarze. Bourbon jest w rzeczywistości jednym z bardziej łagodnych whisky tam, więc nie należy się bać, aby wlać sobie dramat. Niestety, poruszanie się po ekscytującym, ale często przytłaczającym świecie bourbona może być nieco trudne i możesz mieć trudności z przekonaniem się do tego bursztynowego trunku. Nie martw się: spróbuj tych podstawowych bourbonów, a z pewnością szybko staniesz się uzależniony – er, entuzjastą – w krótkim czasie.
100% Corn Bourbon
Prawnie, 51% zacieru w bourbonie musi stanowić kukurydza. Jednak pozostałe 49% można przeznaczyć na eksperymenty. Mimo to, jest coś bardzo wyjątkowego w 100% kukurydzianym bourbonie. Często będzie miał słodki, karmelowy nos i jasny złoty kolor. All-corn bourbon sprawia, że łatwo się go pije, więc jeśli chciałbyś spróbować bourbona prosto, jest to dobra opcja, ponieważ nie oszpeci Twojego podniebienia. Hudson Baby Bourbon jest szeroko dostępną marką.
Podgrzewany Bourbon
Tak, tak, tak, niesławny Pappy należy do tej kategorii. Ale istnieje wiele innych opcji do wypróbowania, które sprawią, że zakochasz się w wheated bourbon bez wydawania więcej niż pięć kawałków. Podobnie jak bourbon kukurydziany, wheated bourbons nie są zbyt agresywne. Można w nich wyczuć pewne cechy zbożowe i orzechowe aromaty. Możesz spróbować wheated bourbon czysty w temperaturze pokojowej lub zmieszany ze słodkim likierem migdałowym. Tak jest, powiedzieliśmy Ci, abyś zmieszał swój bourbon z amaretto. Nic nie jest święte, nawet bourbon. Spróbuj Buffalo Trace’s W.L. Wellers.
Young Bourbon
Jak stwierdziliśmy wcześniej, ludzie mają obsesję na punkcie oświadczeń o starzeniu, ale młode bourbony (bourbony w wieku poniżej czterech lat) mogą być całkiem smaczne. Te bourbony są zazwyczaj pieprzne, zuchwałe, jasne i wspaniałe dla kogoś, kto szuka czegoś nieco nietypowego. Może się zdarzyć, że poczujesz ciepło (uczucie pieczenia), ale jeśli spróbujesz czegoś, czego nie da się wypić, to nie dlatego, że bourbon jest młody, ale dlatego, że jest po prostu zły. Wiele bourbonów rzemieślniczych jest młodych, więc sprawdź swoją lokalną destylarnię. Jednym z moich ulubionych jest Rock Town Arkansas Bourbon Whiskey, dostępny tutaj.
Rye Bourbon
Żyto jest pikantne, więc żytnia whiskey jest dla dość solidnych kubków smakowych. Z drugiej strony, bourbon z odrobiną żyta może zapewnić odpowiednią dawkę pikanterii, jakiej potrzebuje żądny przygód pijący. Zmieszaj żytni bourbon z odrobiną miodu lub słodko-gorzkiego amaro i poczuj zarówno cukier kukurydzy, jak i ogień żyta. Możesz również spróbować tego bourbona z odrobiną lodu, aby rozcieńczyć jego moc. Spróbuj Bulleit Bourbon, który ma dość wysoką zawartość żyta.
Straight Bourbon
Straight bourbon leżakował w dębie przez co najmniej dwa lata. Ponieważ jest bardziej dojrzały, straight bourbon ma tendencję do większej złożoności i głębi niż młodsze bourbony. Więc jeśli jesteś kimś, kto lubi super ciemny rum lub szkocką, prawdopodobnie spodoba Ci się straight bourbon. Spodziewaj się dużo melasy, palonego cukru, a może nawet odrobiny kawy lub czekolady. Jest to bourbon, który powinien pokryć Twoje usta i pozostawić Cię z długim finiszem. Spróbuj Knob Creek straight bourbon, w wieku 9 lat.