Skrivet av:
Topdoctors
Publicerat: 08/09/2017
Redigerat av:
Vad innebär det?
Denna diet bygger på en minskad daglig kalorisumma för att skapa ett energiunderskott som genererar en progressiv viktminskning. Antalet tillåtna kalorier tar hänsyn till individens ämnesomsättning, ålder, kön och befintlig nivå av fysisk aktivitet.
En 40-årig kvinna med en basal ämnesomsättning på 1 500 som ägnar sig åt måttlig motion (aktivitetsfaktor 1, 2) skulle till exempel behöva cirka 1 900 kcal för att bibehålla sin vikt. Om hon har för avsikt att gå ner i vikt skulle hon behöva följa en diet på cirka 1300 kcal vilket skapar ett underskott på 600 kcal per dag. Kroppen förbrukar därför lagrat kroppsfett för att fylla upp de 600 kcal och leder därmed till en progressiv viktminskning.
Duration av hypokalorisk diet
I en hypokalorisk diet bör en idealisk målvikt fastställas, alltid med hänsyn till kroppsbyggnaden och faktorer som t.ex. personens längd. Det finns ingen fastställd varaktighet för en hypokalorisk diet. I stället fastställs milstolpar. Så till exempel kommer en person som måste gå ner 15 kg att sätta upp ett kortsiktigt mål att uppnå de första 10, sedan kommer vi att införa vissa livsmedel begränsade från början av behandlingen för att nå den markerade idealvikten. Dieter måste lära sig att kombinera mat, kontrollera ransoner och äta alla typer av mat. Den här fasen brukar pågå i 5-6 månader.
Det är en diet där det grundläggande inte bara är att uppnå målet för viktminskningen, utan också att behålla den förlorade vikten. För detta måste man alltid följa en kontrollerad diet.
Dieters rekommenderas alltid att öka sin dagliga fysiska aktivitet; en diet bör åtföljas av ökad motion. Specialister lär den som bantar att äta. Vi analyserar den befintliga kosten för att identifiera överdrivna kolhydrater, överkonsumtion av socker eller fett den hypokaloriska kosten begränsar dessa typer av näringsämnen.
Resultaten av hypokalorisk diet
Den genomsnittliga hälsosamma viktminskningen är vanligtvis 2-2,5 kg per månad. Men den inledande viktminskningen under den första månaden är vätska/vätska, eftersom det finns en avgiftningseffekt på njurnivå som orsakar eliminering av kvarhållen vätska.
Vi måste ta hänsyn till att utan att vara exakta, för att förlora ett kilo fett måste det finnas ett underskott på 7000 kcal (var 10-12:e dag). Att förlora mer vikt, snabbare är inte fördelaktigt eftersom dieten inte förvärvar korrekta matvanor, kroppen vänjer sig inte vid förändringen av ämnesomsättningen och kan skapa en överdriven viktökning efter att ha slutat med dieten.
Viktminskningen bör ske successivt och kontrollerat, det vill säga lite efter lite så att patienten inte drabbas av ångest eller svält, annars kommer uppgivenheten att öka, vilket ökar aptiten och resulterar i att den förlorade vikten återvinns.
Vilka egenskaper kännetecknar den hypokaloriska dieten?
Det ideala är 5 måltider per dag. Det har visat sig att varje gång vi äter sker en ökning av glukos och en insulinutsöndring för att kompensera för detta glukos. Dessa plötsliga utsläpp av insulin skapar hunger, så när vi äter tre stora måltider om dagen, binge eat, eller helt enkelt att vi är mycket hungriga, är insulinutsläppet mycket högre, vilket orsakar en kortare tid mellan känslan av hunger.
Men om vi delar upp måltiderna i fem kommer vi att släppa ut en del insulin, men inte en överdriven mängd, och det kommer att hjälpa oss att upprätthålla oss själva utan de toppar och dalar av hunger och mättnad.
Måltidsplanerna för den hypokaloriska kosten tar hänsyn till följande:
Det bör finnas en rejäl frukost, eftersom det är dagens första måltid och den bör vara riklig och varierad (frukt, spannmål, vissa mejeriprodukter osv.). Vid mitten av förmiddagen introducerar vi en portion frukt eller något mejeri (av skummjölk).
Kolhydrater (pasta, ris, potatis och grönsaker) som frigör energi långsammare introduceras vid lunchtid, så att energin finns tillgänglig för konsumtion senare under dagen.
Det idealiska mellanmålet är en liten portion frukt av säsongens frukter. Middagen bör också vara lätt, eftersom det finns färre timmar för kroppen att förbränna fett. På så sätt hanteras insulin- och glukosnivåerna.