- Tradičně se třešňový koláč připravuje spíše z trpkých třešní než ze sladkých višní, což dává dokonalou sladkost kůrky s trpkou náplní – je to neuvěřitelné.
- Mám ráda mini koláče! jsou nejen rozkošné, ale opravdu k nakousnutí a pohodlné- zvláště když chcete omezit svou porci, abyste nesnědli celý koláč LOL
- Můžete použít jakýkoli druh náplně, kterou máte rádi- možnosti jsou nekonečné, záleží jen na tom, na co máte chuť!
- Ze všech příchutí koláčů a druhů různých náplní jsem měla pocit, že k blížícímu se Valentýnu bude ideální třešňová příchuť!
- Tento recept na mini koláč je tak snadný a skvěle funguje s čerstvými nebo konzervovanými třešněmi, takže si můžete vychutnat třešňový koláč nebo jakýkoli koláč s příchutí, kterou máte rádi, po celý rok!“
- Jsou to dokonalé mini dezerty, které milují všichni! Skvěle se hodí k velkému kopečku vanilkové zmrzliny a šlehačce!
- Prosím, nezapomeňte je sdílet na Facebooku a PINovat!
Tradičně se třešňový koláč připravuje spíše z trpkých třešní než ze sladkých višní, což dává dokonalou sladkost kůrky s trpkou náplní – je to neuvěřitelné.
Mám ráda mini koláče! jsou nejen rozkošné, ale opravdu k nakousnutí a pohodlné- zvláště když chcete omezit svou porci, abyste nesnědli celý koláč LOL
Můžete použít jakýkoli druh náplně, kterou máte rádi- možnosti jsou nekonečné, záleží jen na tom, na co máte chuť!
Ze všech příchutí koláčů a druhů různých náplní jsem měla pocit, že k blížícímu se Valentýnu bude ideální třešňová příchuť!
Tento recept na mini koláč je tak snadný a skvěle funguje s čerstvými nebo konzervovanými třešněmi, takže si můžete vychutnat třešňový koláč nebo jakýkoli koláč s příchutí, kterou máte rádi, po celý rok!“
Jsou to dokonalé mini dezerty, které milují všichni! Skvěle se hodí k velkému kopečku vanilkové zmrzliny a šlehačce!
–
Prosím, nezapomeňte je sdílet na Facebooku a PINovat!
Mini třešňové koláčky
Složení
- 1 1/4. šálek bezlepkové mouky na pečení
- 1 čajová lžička cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku nesoleného másla nakrájeného na kostky a vychlazeného
- 1/4 šálku plus dvě polévkové lžíce ledové vody
- 1 21.uncí třešňové náplně
Je z toho 12 mini koláčků
Návod
- Ve velké míse, smíchejte bezlepkovou mouku na pečení, cukr a sůl. Šlehejte, dokud se nespojí.
- Směs mouky přelijte do mísy kuchyňského robotu a přidejte vychlazené máslo. Pulzujte v kuchyňském robotu, dokud se nezačnou tvořit kousky těsta o velikosti hrášku.
- Přelijte těsto zpět do velké mísy a pomalu přidávejte vodu po lžících. Mezi jednotlivými přídavky míchejte. Pokračujte v přidávání vody, dokud se těsto nezačne formovat do volné koule.
- Vyklopte těsto na lehce pomoučněnou plochu a rukama ho zpracujte do kuličky. Vytvarujte těsto do tvaru kotouče, zabalte ho do plastové fólie a dejte vychladit do chladničky nejméně na hodinu nebo až na noc.
- Když jste připraveni naplnit korpus náplní, předehřejte troubu na 425 °C.
- Vyklopte vychladlé těsto na lehce pomoučněný povrch. Těsto rozválejte na tloušťku asi ¼ palce. Pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 3 ½ palce vykrojte spodní kůrku mini koláčků. Opatrně vtlačte kůrku do každého košíčku formy na muffiny.
- Vyválejte druhou kůrku a pomocí 2 ½ palcového kulatého vykrajovátka na sušenky vykrojte horní kůrku koláče. Do horní části kůrky vyřízni zářezy nebo použij 1,5palcové vykrajovátko na srdíčka a vyřízni do horní kůrky malý otvor.
- Každý mini koláč naplň třešňovou koláčovou náplní a pak na něj polož horní kůrku. Vidličkou utěsněte okraje.
- Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, dokud není kůrka zlatohnědá. Před vyjmutím z pánve a podáváním nechte zcela vychladnout.
https://myincrediblerecipes.com/mini-cherry-pies/