For syv år siden (i denne måned!) begyndte jeg at gå over til en vegansk kost, og det var den dejlige ernæringsekspert Kimberly Snyder, der inspirerede mig til at gøre det. Da jeg først begyndte at fordybe mig i hendes første bog, The Beauty Detox Solution, kunne jeg ikke stoppe. I løbet af et par måneder spiste jeg en kød-, mælke- og glutenfri kost (og drak grønne smoothies hver morgen). Selv om jeg i sidste ende har bevæget mig væk fra Synders filosofi på nogle måder. (jeg spiser nu mad med gluten, og jeg følger ingen regler for madkombination), kan jeg takke hendes bøger og tilgængelige opskrifter for min entré til uforarbejdet, plantebaseret kost.
Siden udgivelsen af hendes to første bøger, som primært fokuserede på mad og opskrifter, har Snyder udvidet sit fokus til holistisk velvære, og især forbindelsen mellem følelsesmæssig og fysisk sundhed. Snyder har for nylig udgivet sin femte bog, Recipes for Your Perfectly Imperfect Life (Opskrifter til dit perfekt uperfekte liv): Everyday Ways to Live and Eat for Health, Healing, and Happiness, hvori hun udfordrer vores traditionelle associationer med perfektion og opfordrer sine læsere til helt at omformulere deres tankegang til det bedre – bedre følelsesmæssigt velvære og bedre fysisk sundhed (især bedre fordøjelse).
Og selv om jeg har beundret Snyder og hendes arbejde gennem årene, var jeg, indrømmet, skeptisk. Når alt kommer til alt, har jeg faktisk brugt følelsesmæssig energi på at løsrive mig fra guruernes overbevisende løfter (ellers ville jeg, i betragtning af den blomstrende wellness-industri, købe selvhjælpsbøger og foretage kostændringer hver uge!) Snyder ville selvfølgelig aldrig kalde sig selv for en guru, men en del af mig følte mig overmættet med råd fra velmenende eksperter, især råd vedrørende hvad vi bør begrænse, afgifte eller skære ned.
Jeg besluttede mig alligevel for at læse Kimberlys seneste bog. Måske gav titlen mig en fornemmelse af, at hun ville diskutere en afbalanceret tilgang til wellness, eller måske vil jeg altid have et sted i mit hjerte for Snyders arbejde. Jeg er glad for, at jeg gav den en chance. Recipes for Your Perfectly Imperfect Life var en forfriskende læsning og tilbød flere velkomne påmindelser og opmuntringer, som faktisk kan anvendes i hverdagen.
5 uventede lektioner, som jeg lærte af kendisernæringsekspert Kimberly Snyder
Opnå et “og” frem for et “eller”-synspunkt. Når vi kæmper med vores identitet, bliver vi ofte konfronteret med den til tider frustrerende erkendelse af, at dele af os selv synes at modsige hinanden (hvem er vi egentlig??). Snyder fortæller os imidlertid, at vi ikke behøver at kæmpe mod de tilsyneladende forskellige elementer af os selv. “Når vi omfavner og ‘og’ livet, behøver vi ikke at have det dårligt, når vi kvajer os, og vi behøver heller ikke at dømme os selv eller andre, for det, der ofte virker som modsigelser, er alle en del af vores rejse.” Det betyder, at du kan være jordbunden og glad, mens du også oplever bekymring over økonomi, relationer og lignende – det er alt sammen en del af den smukke person, du er.
Øv dig aktivt i at give slip på traumer og stressorer. Snyder argumenterer på overbevisende vis for sammenhængen mellem stress og dårligt helbred (herunder kronisk inflammation og dens utallige konsekvenser): “At tage sig af vores følelser er lige så afgørende for vores sundhed og velvære og for at afværge inflammation som at spise ordentligt!” Hun anbefaler at være til stede for vores vanskeligste følelser og lade dem passere gennem os i stedet for at skubbe dem ned. Næste gang noget udløser dig, så hold en pause og observer, hvordan det føles i din krop (strammer dit bryst? føles din pande spændt?). Tillad din krop at bearbejde følelsen uden at dømme den – du behøver ikke engang at sætte navn på følelsen, bare sidde med den. Ved at være opmærksomme på disse øjeblikke, forklarer Snyder, kan vi mere effektivt bevæge os forbi dem, så de ikke fastlåser os og forstyrrer vores helbred.
Vend dig til mad for at blive helbredt (rigtig mad!). Nogle gange er mad virkelig medicin, især når vi har det dårligt. Men bare rolig, Snyder insisterer ikke på, at den mad skal være kaloriefattig eller restriktiv. Faktisk er hun en stor fan af hjemmelavede supper med nærende ingredienser. “Når vi begynder at føle os lidt ude af balance, er en god selvplejepraksis at spise en rensende og nærende suppe, som er fuld af letfordøjelige næringsstoffer samt fibre og væske, der hjælper dig med at føle dig tilfreds og til stede i din krop uden at føle dig tung.” I modsætning til mange trendy wellness-bøger har Kimberlys bøger altid lagt vægt på, hvordan vi kan spise sunde, forskønnende fødevarer lavet med tilgængelige ingredienser. Selv om der er nogle få specialingredienser her og der, kan stort set alt laves med lettilgængelige, overkommelige ingredienser som kål, kikærter, citroner, brune ris osv.
En af de helbredende supper, der er med i Kimberly Snyders nyeste udgivelse.
Fejr det, du elsker ved dig selv – og undgå “sammenlign og fortvivlelsesfælden”. Vores hjerne er gearet til at sammenligne, men nogle gange, især når vi sammenligner os selv med andre, kan det ikke føre til noget godt, hurtigt. Snyder anbefaler, at vi undgår at vende os mod andre som de standarder, hvormed vi måler vores præstationer eller fysiske udseende. I stedet er vi bedre tjent med at fokusere på tre ting, vi elsker ved os selv, og fejre disse ting. Tænk hurtigt på tre ting, du elsker ved dig selv!
Forsøg at bevare en vis grad af afstandtagen til dine meninger. Vi har alle de gange, hvor vi føler os rykket rundt af vores følelser, især når der sker noget uventet, eller når noget ikke går som vi ønsker, og vi føler, at det er “dårligt”. (Snyder deler historien om, hvordan hendes naturlige hjemmefødsel blev til et akut kejsersnit på hospitalet. Det, som hun troede var noget, hun absolut ønskede at undgå, blev til en smuk, positiv oplevelse). Ved at anerkende, at vores mening om noget kan gå over, udvikle sig eller foretage en komplet 180° vending, kan vi potentielt undgå at føle os fuldstændig besejret af livets rutsjebane: “Prøv at læne dig tilbage og forblive løsrevet fra dine meninger. De udvikler sig i takt med, at du udvikler dig. At være åben og fleksibel over for nye ideer og perspektiver giver os mulighed for at lære vigtige lektioner og øge vores visdom.” Dette kan også gælde for ting om os selv – ikke kun ting, der sker for os! Er der noget ved dig selv, der plejede at genere dig, som du nu omfavner som en del af din unikke skønhed?
Har du læst nogle gode wellness-bøger på det seneste? Del dine anbefalinger i kommentarerne nedenfor!
Relateret: Jeg forlod NYC & indså, hvordan elektromagnetisk forurening gjorde mig ondt. How I Detoxed
The Crazy Way Good Posture Promotes Nice Skin & Liver Detox, Explained By Erika Bloom
Need A Mind Detox? 4 Dreaming Techniques To Beat Slump & Slip dit potentiale løs
Få mere som dette – Tilmeld dig vores daglige inspirerende nyhedsbrev for at få eksklusivt indhold!
Foto: Kimberly Snyder via Instagram