Hvor lang tid tager det at virke med vitaminer?

Har du nogensinde spist et måltid, når du føler dig særlig træt og ikke har spist hele dagen, eller taget din multivitamin, og tænkt på, hvor lang tid det egentlig tog for vitaminerne at virke? Spørgsmålet “hvor lang tid tager det for vitaminer at virke?” er et spørgsmål, der bliver langt mere almindeligt, når du begynder at tage et dagligt tilskud.

Vi kan ofte mærke virkningerne af vitaminmangel – om end kun i mindre omfang, f.eks. dårlig hud og dårligt hår, træthed, depression, irritabilitet og et svagt immunforsvar. Alvorlige mangler kan endda få os til at havne på hospitalet, så det er helt klart noget, vi bør være opmærksomme på.

En kost, der er rig på næringsrige fødevarer, er med til at dække de fleste af vores daglige behov, og et multivitamintilskud af høj kvalitet sikrer, at vi får alle de vitaminer, vi har brug for. Men når du først er begyndt at få dit anbefalede daglige vitaminindtag, hvor lang tid kan det så tage, før du mærker fordelene?

Hvor lang tid tager det for vitaminer at virke?

Det korte svar er… det kommer an på.

Der er to slags vitaminer, vandopløselige og fedtopløselige. Dette henviser til, hvordan de udnyttes af kroppen, da vandopløselige kræver vand for at “opløses” for at blive brugt i kroppen, mens fedtopløselige kræver (du gættede det!) fedt.

Vandopløselige vitaminer kan optages hurtigere end fedtopløselige, så vandopløselige vitaminer virker hurtigere end fedtopløselige. Optagelsen i kroppen finder sted 3-6 timer efter at have spist, og vandopløselige vitaminer bruges hver dag, mens fedtopløselige tages fra lagre i kroppen. Alle menneskers biokemi er forskellig, og det afhænger virkelig af, hvad din krop har brug for vitaminerne i øjeblikket.

Hvis du har spist godt og suppleret op med en multivitamin dagligt, vil din krop ikke have “brug” for vitaminerne på samme måde, som hvis du fastede i tre dage. Eller omvendt, hvis du kun har spist chips i to dage.

Generelt er en god tommelfingerregel 3-6 timer.

Selv om du ikke mærker en fysisk forskel, kan du være beroliget over, at vitaminer og mineraler stille og roligt gør deres arbejde og støtter hundredvis af vigtige processer.

Hvordan behandles vitaminer af kroppen?

Når vi spiser noget, bliver maden nedbrudt i maven og går derefter videre til tyndtarmen, hvor næringsstofferne bliver behandlet. Vandopløselige vitaminer som C-vitamin opfanges af særlige molekyler, der er kendt som “aktive transportstoffer”, som transporterer vitaminmolekylerne gennem tarmens vægge og ind i kroppen, hvor de kan optages i blodbanen og indtages, hvor kroppen har brug for dem.

B-vitaminer er også vandopløselige, men de binder sig til bæreproteiner i spyttet og maven. De nedbrydes yderligere langs tyndtarmen og optages i kroppen på samme måde. Disse vitaminer kan ikke lagres i kroppen, som tager det, den har brug for, og udskiller resten.

Fedtopløselige vitaminer som vitamin A, D, E og K optages let gennem tarmkanalen ved hjælp af fedtmolekyler og lagres i leveren og fedtvævet for at blive brugt af kroppen.

Hvilke faktorer påvirker den måde, som vitaminerne bruges af kroppen?

Der er et par ting, der har indflydelse på den tid, det tager at se fordelene ved de vitaminer, som din krop får:

• Mangel: Hvis du har en alvorlig mangel på et bestemt vitamin, vil det faktisk tage længere tid at forsyne din krop med det, den har brug for for at opnå normal funktion. Kroppen kan kun bruge så meget hver dag til at reparere sig selv. Det er ikke tilrådeligt at tage mere end de anbefalede daglige mængder af de fleste vitaminer. I bedste fald vil de bare gå ubrugt gennem kroppen, og nogle vitaminer kan endda give problemer, hvis du indtager betydeligt mere end den anbefalede daglige mængde.

• Kvalitet: Ikke alle fødevarer eller multivitaminer indeholder samme kvalitet, dosering eller balance af ingredienser, så kvaliteten af de vitaminer, du tager som supplement til en sund kost, har indflydelse på, hvordan de virker. Hvis du f.eks. spiser mad, hvis sidste salgsdato er overskredet, selv om den ellers er “fin”, vil den sandsynligvis ikke indeholde det samme næringsindhold. Hvis du koger dine grøntsager i for lang tid, kan du også i det væsentlige koge dine vandopløselige vitaminer ud.

• Andre vitaminer og mineraler: Nogle vitaminer virker bedre sammen og har også fordele for mineralerne i kroppen, så hvis du indtager dit daglige anbefalede indtag af dine makro- og mikronæringsstoffer (alt fra protein til mineraler), kan de være mere effektive hurtigere.

• Stress: Nogle vitaminer virker bedre sammen og har også fordele for mineralerne i kroppen, så hvis du indtager dit daglige anbefalede indtag af dine makro- og mikronæringsstoffer (alt fra protein til mineraler), kan de være mere effektive hurtigere: Stress er en anden faktor, der påvirker effektiviteten af fordøjelsen, så prøv at styre din stress så meget som muligt, især hvis du ved, at du er en person, der “holder” sin stress i maven og kan være tilbøjelig til at få stressrelaterede fordøjelsesproblemer.

• Alcohol: Alkohol kan reducere fordøjelsesenzymer og andre kemikalier, der er nødvendige for en sund optagelse af næringsstoffer, så det er værd at holde sig til et enkelt glas eller mindre.

Kan du fremskynde processen?

På samme måde som fysisk træning fremmer hele kroppens og sindets velbefindende, kan vi koncentrere os om at pleje den sunde funktion af vores indre organer. Dette vil bidrage til at øge effektiviteten af vores fordøjelsessystem og få den maksimale optagelse af næringsstoffer fra vores mad på kortest mulig tid – og dermed fremskynde processen så meget som naturligt muligt.

En bred, velafbalanceret og sund kost med få forarbejdede fødevarer og lavt sukkerindhold vil bidrage til at opretholde et sundt fordøjelsessystem. Dette handler ikke kun om at spise salater og ristede grøntsager, prøv at indarbejde andre sunde fødevarer som hørfrø, nødder og masser af bælgfrugter i din kost. Hvis du har diætrestriktioner, skal du sørge for at tage en afbalanceret multivitamin til at støtte dig, hvor din kost ikke kan.

Og overvej at tilføje fødevarer med naturlige fordøjelsesenzymer som ananas, papaya, bananer, avocado og ingefær til din kost, da disse fremmer en bedre fordøjelse og tarmsundhed.

Et andet vigtigt tip er at sikre, at du drikker masser af vand i løbet af dagen. Det er vigtigt at holde sig hydreret, for at blodet kan transportere næringsstoffer rundt i kroppen.

Det er vigtigt at have de rigtige vitaminer og næringsstoffer i kosten for at opnå den bedst mulige fysiske sundhed, mentale sundhed, ydre fremtoning og modstandsdygtighed over for infektioner. Og hvem ønsker ikke det?

Det er alt sammen let at opnå gennem et afbalanceret indtag af vitaminer og mineraler. Hvis du er bekymret for, at du ikke får alt dette gennem dine måltider, er en multivitamin den ideelle måde at støtte din krop på og sikre, at du ikke mangler vitale næringsstoffer. Vi har ikke altid tid til at spise som vi burde ved hvert måltid, og en multivitamin vil sikre, at din krop altid får, hvad den har brug for. Hvis du gerne vil vide mere om vores etiske multivitamin, kan du klikke her. Hvis du er klar til at lære mere, kan du læse de 8 sundeste grøntsager, du bør tilføje til din kost.