Vendakkai Kara Kulambu Rezept

Vendakkai Kara Kulambu Rezept mit Schritt für Schritt Bildern. Köstliche kara kulambu Rezept mit Damen Finger gemacht. Schmeckt hervorragend mit Reis.

Ich liebe Kara Kulambu. Der Geschmack von Kara Kulambu ist etwas würzig, pikant und sehr aromatisch. Es ist eine perfekte Kombination mit Reis.

Wir sind immer auf der Suche nach Rezepten für den Alltag wie kulambu, poriyal und Beilagen für Reis. Dieses kara kulambu wird Ihr Favorit werden. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.

Ich habe es mit Sorakkai Kootu, Ladies Finger Poriyal und Paruppu Podi serviert

Hoffentlich probieren Sie es aus und lassen mich wissen, wie es Ihnen schmeckt.

• Vendakkai Kara Kulambu Rezept
• Zutaten
• zum Mahlen:
• Anleitung

Vendakkai Kara Kulambu Rezept

Vendaikkai Kara Kulambu Rezept mit Schritt für Schritt Bildern. Einfaches Kulambu, das in weniger als 15 bis 20 Minuten zubereitet werden kann.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Portionen

Kurs: Hauptgericht

Küche: Indisch

Portionen: 4 Portionen

Aarthi

Autor: Aarthi

Zutaten

• Öl – 3 Esslöffel
• Senfkörner – 1 Teelöffel
• Urad dal – 1 Teelöffel
• Brandpilzsamen – 1/4 Teelöffel
• Trockener roter Chili – 2
• Curryblätter eine Handvoll
• Zwiebel – 1 gehackt
• Tomate – 1 gehackt
• Damenfinger – 6 gehackt
• Salz zum Abschmecken
• Chilipulver – 1 Esslöffel
• Korianderpulver – 3 Esslöffel
• Kurkumapulver – 1 Teelöffel
• Tamarindenmark – 2 Esslöffel
• Wasser nach Bedarf
• Sat nach Geschmack

zum Mahlen:

• Kokosnuss – 3/4 Tasse
• Gebratenes Gram Dal / Pottu kadalai – 1 Esslöffel
• Fenchelsamen – 2 Teelöffel

Anleitung

• Mahlen Sie alle Zutaten zu einer glatten Paste.
• Öl in einem Kadai erhitzen. Gewürzzutaten hinzugeben und brutzeln lassen.
• Zwiebeln, Tomaten und Frauenfinger hinzugeben. 5 Min. anbraten.
• Gewürzpulver, Salz und Tamarinde hinzugeben. Gut mischen.
• Wasser zugeben und gut mischen.
• Kokosnussmasala zugeben und gut mischen. Zum Kochen bringen.
• Servieren.

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Bild:

1)Nimm Kokosnuss in einen Mixer. Füge gebratenes Gram dal

2)Füge Fenchelsamen

3)mahlen bis glatt

4)Öl in einer Pfanne erhitzen

5)Senfkörner dazugeben, urad dal

6)Bockshornklee und getrocknete rote Chilischoten

7)Curry hinzugeben Blätter

8)Fügen Sie hinzu Schalotten

9)Tomaten hinzugeben

10)Frauenfinger hinzugeben

11)Umrühren und 4 bis 5 Min. kochen

12)Nun wird es angebraten gut

13)Kurkuma hinzugeben, Chili, Korianderpulver

14)Gut mischen. Tamarinde hinzufügen

15)Wasser hinzufügen

16)Salz hinzufügen

17)Kokosnuss hinzugeben

18)Gut mischen

19)Zum Kochen bringen

20)Fertig