Vendakkai Kara Kulambu recept lépésről lépésre képekkel. Finom kara kulambu recept készült női ujj felhasználásával. Ízletes rizzsel.
I love kara kuzhambu. A kara kulambu íze kissé fanyar, fűszeres és nagyon zamatos. Tökéletes kombináció a rizzsel.
Mindig keresünk olyan recepteket, amelyeket mindennap elkészíthetünk, mint a kulambu, a poriyal és a rizshez való köretek. Ez a kara kulambu a kedvenced lesz. Könnyű elkészíteni és csodálatos íze van.
Sorakkai kootuval, női ujj poriyal és paruppu podi
Remélem, kipróbáljátok, és tudassátok velem, milyen lesz nektek.
Vendakkai Kara Kulambu recept
Készítmények
- Olaj – 3 evőkanál
- Mustármag – 1 teáskanál
- Urad dal – 3 evőkanál
- Mustármag – 1 teáskanál
- Mustármag – 1 teáskanál
- Urad dal 1 teáskanál
- Fenugreek mag – 1/4 teáskanál
- Sárított piros chili – 2
- Curry levél egy maréknyi
- Hagyma – 1 apróra vágva
- Tomata – 1 db. 1 apróra vágva
- Női ujj – 6 apróra vágva
- Só ízlés szerint
- Chilipor – 1 evőkanál
- Korianderpor – 3 evőkanál
- Kurkumapor – 1 evőkanál
- Turmixpor – 1 teáskanál
- Tamarindpép – 2 evőkanál
- Víz szükség szerint
- Sat ízlés szerint
Az őrléshez:
- Kókuszdió – 3/4 csésze
- Pirított Gram Dal / Pottu kadalai – 1 tblsp
- Fennel mag – 2 tsp
Instrukciók
-
Morzsoljuk az összes hozzávalót sima pasztává.
-
Melegítsünk olajat egy kadaiban. Adjuk hozzá a fűszerező hozzávalókat, és hagyjuk sisteregni.
-
Adjuk hozzá a hagymát, a paradicsomot és a női ujjat. Pároljuk 5 percig.
-
Adjuk hozzá a fűszerporokat, a sót és a tamarindot. Keverjük jól össze.
-
Adjuk hozzá a vizet és keverjük jól össze.Forraljuk fel és főzzük 5 percig.
-
Adjuk hozzá a kókuszmasalát és keverjük jól össze. Forraljuk fel.
-
Tálaljuk.
KÖVETÉS a PINTERESZT-enKÖVETÉS a YOUTUB-onKÖVETÉS a FACEBOOK-onKÖVETÉS a TWITTER-en
Képes:
1)Vegyük a kókuszt egy turmixgépbe. Adjuk hozzá a sült gram dalt
2)Adjuk hozzá. édesköménymagot
3)őröljük meg. simára őröljük
4)olajat hevítünk egy serpenyőben
5)hozzáadjuk a mustármagot, urad dal
6)Add hozzá a görögszénát és a szárított vörös chilit
7)Add hozzá a curryt. levelek
8)Add in mogyoróhagyma
9)Add hozzá a paradicsomot
10)Adj hozzá női ujjat
11)Keverjük meg és főzzük 4-5 percig
.
12)Most megpároljuk. jól
13)Add hozzá a kurkumát, chili, korianderpor
14)Keverjük jól össze. Adjuk hozzá a tamarindot
15)Adjuk hozzá a vizet
16)Add hozzá a sót
17)Add hozzá a kókuszdiót
18)Keverjük jól össze
19)Forraljuk fel
20)Kész
