La Pascua en Suecia es como en cualquier otra parte del mundo: ¡huevos, gallinas de primavera, conejitos de orejas flexibles y narcisos! Sin embargo, hay un par de adiciones extrañas…
La palabra «påsk» viene de la palabra hebrea «pesah», que significa paso. Tradicionalmente en Suecia se celebra el comienzo del påsk pintando huevos y los niños se disfrazan de brujas de Pascua (påskkärring) y van de puerta en puerta recogiendo caramelos (Halloween, ¿no?). Esta tradición es una mezcla de antiguas tradiciones paganas y ortodoxas que se remontan al año 1500. Se creía que las brujas sobrevolaban Suecia el Jueves Santo (skärtorsdagen) y se reunían en una montaña llamada Blåkulla para festejar con el diablo.
Otra festividad primaveral, Walpurgis (Valborg), el 30 de abril, significa el comienzo de la verdadera primavera y se celebra tradicionalmente con hogueras y limpiezas comunitarias de primavera. Se limpia lo viejo y se canta lo nuevo. Muchos suecos se dirigen a sus casas de verano por primera vez desde que cerraron en invierno para prepararse para la primavera y el verano que se avecinan.
Påskris
Påskris c/o Pinterest
Los påskris son similares al tradicional árbol de Pascua y suelen estar decorados con pequeños adornos o huevos soplados pintados a mano. La traducción directa de «påskris» es en realidad arroz de Pascua y es un retroceso a la tradición de 1600 de «fastlagsris». Los fastlagsris eran palos que el patriarca de la familia utilizaba el martes de carnaval y el viernes santo para azotar a los miembros de la familia, para recordarles el sufrimiento de Cristo. Las tradiciones puritanas del 1600 dieron paso a las más lúdicas del 1700. Los niños decoraban palos con arroz de colores, cintas y flores de papel. No fue hasta mediados del siglo XIX que los palos de colores evolucionaron hasta convertirse en los actuales påskris, los palos con plumas.
El påskris moderno se ha unido a la tradición americana del árbol de Pascua. La moderna mesa sueca de Pascua está llena de hermosos árboles de Pascua, påskris, påskgodis y huevos de papel finamente decorados.
Estabild, c/o Pinterest
Påskbord
Como en cualquier festividad o «fiesta» sueca, la comida y la bebida juegan un gran papel en las celebraciones. La comida preferida es el sill (arenque en escabeche), y si le preguntas a cualquier sueco qué significa la Pascua, seguro que te dirá: «Sill och nubbe». Los nubbe son pequeñas botellas de snaps/aquavit/agua de fuego que la mayoría de los suecos llevan consigo a cualquier fiesta, como un mini-bar de viaje.
Así que, si le invitan a un «påskbord», prepárese para el tradicional ‘helan går’ alrededor de la mesa y el reparto de comida al estilo buffet.
Påsk para niños
Påskkärring c/o Skansen 2017
Históricamente, el påsk no tiene que ver con la búsqueda de huevos de Pascua, los concursos de gorros de Pascua y el lanzamiento de huevos en Suecia. Para los niños suecos, se trata más bien de disfrazarse de påskhäxa/påskkärring con el viejo delantal y el pañuelo de la abuela, de decorar påskris y pintar huevos, y de preparar los adornos para el påskbordet. Y, por supuesto, lo más importante, comer todos los godis dentro de su påskägg.
Es bastante fácil encontrar huevos de chocolate huecos en Suecia. Aunque no son tradicionales, cada vez son más comunes. En Suecia, los påskäggs suelen estar bellamente decorados, son de papel maché y están huecos. Los huevos se llenan hasta el borde con caramelos y otros dulces, y se regalan a los seres queridos.
En años más recientes, también se han hecho más populares los eventos de búsqueda de huevos de Pascua o «påskjakt», una influencia occidental, y suelen ser organizados por los kommuns y los municipios.