Pikapannuni on ollut käytössä nyt muutaman viikon, enkä rehellisesti sanottuna ole varma, miten olen elänyt ilman sitä. Tein juuri helpon paleo- ja Whole30-pikapannun spagettikastikereseptin ensimmäiselle viikolleni, jolloin teen budjettipainotteista Whole30-kuuria. Se ei ollut vain paljon vähemmän työlästä kuin lieden ääressä seisominen, mutta se oli myös paljon nopeampaa kuin hitaaseen keittimeen laittaminen! Win-win minulle!
Toistaiseksi olen vain pähkäillyt pikapadan kanssa enimmäkseen ja yrittänyt saada tuntumaa sen toimintaan. Kuten olen maininnut eräässä toisessa postauksessani, siinä on noin 429 toimintoa ja se näyttää ihan miniavaruusalukselta. Tässä pikapannun spagettikastikereseptissä ei ole mitään hienoa tai innovatiivista, mutta se on tarpeeksi hyvä jaettavaksi!
Ainesosat ovat kaikki edullisia ja siitä tulee valtava annos. Molemmat näistä tekijöistä tekevät siitä täydellisen Whole30:n tekemiseen halvalla. Tonneittain aterioita ilman tonneittain kustannuksia. YUP.
Yksi tärkeä asia resepteissä on se, että niitä ei tarvitse noudattaa sanasta sanaan. Jos sinulla ei ole purkitettua tomaattikastiketta, fine! Käytä marinaraa helpommin, jos sinulla on sitä ruokakomerossa. Etkö pidä niin paljosta sipulista? Ei haittaa. Säädä sen mukaan. Rakastaako miehesi valkosipulia? Hienoa, lisää lisää! Tee se, mikä sopii sinulle, ateriavalmisteluillesi ja perheellesi.
Valmistelin spagettikurpitsaa syötäväksi pikapannun spagettikastikkeen kanssa. No, en oikeastaan tehnyt mitään muuta kuin otin jo valmiiksi esivalmistellun squashin pois pakastimesta. Mutta se toimi silti, okei?! 😉
KYLLÄ, spagettikurpitsaa VOI pakastaa. Mieletöntä, eikö?
Voit syödä tätä myös kesäkurpitsa- tai pähkinäkurpitsanuudeleilla. Butternut-kurpitsanuudelit ovat luultavasti suosikkini. Tai kokeile tätä bataattien päällä! Bataatit ovat toinen todella helppo tapa tehdä tästä yksinkertainen ateria prep. Kääri valmiiksi paistetut perunat folioon, laita ne jääkaappiin ja laita yksi mikroon yksilöllisesti annostellun spagettikastikkeen kanssa.
Pohditko, miten saat kesäkurpitsanuudelit tai spagettikurpitsanuudelit niin, ettei lautasellesi jää vettä? Käytä pähkinämaitopussia puristaaksesi veden varovasti pois ennen tarjoilua! Tätä astianpesukoneen kestävää pähkinämaitopussia käytän. Se muuttaa pelin, lupaan sen.
Koska valmistan vain yhdelle henkilölle, käytin vain kilon jauhelihaa. Kaksinkertaista resepti, jos haluat enemmän. Olen tehnyt tätä kastiketta monta kertaa ennenkin kahdella kilolla ja pakastanut puolet. Olen myös tehnyt 1 kilon jauhelihaa ja 1 kilon biisonia! Kaikki tekevät herkullista kastiketta, riippuu vain haluamastasi määrästä!
Katso samanlainen slow cooker -versio tästä kastikkeesta!
Tulosta
Hungry for more? Tilaa uutiskirjeeni, niin saat uudet reseptit suoraan postilaatikkoosi! Muista myös pysyä yhteydessä Facebookissa, Pinterestissä ja Instagramissa saadaksesi kaikki viimeisimmät päivitykset.
Jätä arvostelu
Ainesosat
- 1 punta jauhelihaa
- 1 tölkki kuutioituja tomaatteja (nesteen kanssa)
- 1 tölkki murskattuja tomaatteja (nesteen kanssa)
- 1 iso sipuli, hienonnettu
- 2 varsia selleriä, hienonnettu
- 1 pitkä porkkana, hienonnettu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl tomaattipastaa
- 2 rkl valkosipulia
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1 rkl kuivattua basilikaa
- 1 rkl kuivattua basilikaa (tai korvata oregano ja basilika 2 ruokalusikallisella italialaista mausteseosta)
- 2 laakerinlehteä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
OHJEET
- Sauté-tilassa, ruskista jauheliha pikapannussa
- Noin 10 minuutin kuluttua, kun naudanliha on suurimmaksi osaksi kypsennetty, poista ja valuta neste pois
- Pane jauheliha sivuun
- Lisää oliiviöljyä pikapataan
- Pane porkkanat pohjalle, edelleen sauté-tilassa
- Kun porkkanat ovat alkaneet pehmetä, noin 4 minuuttia, lisää valkosipuli, sipulit ja selleri
- Jatka paistamista vielä 3 minuuttia
- Huom:
- Lisää jauheliha takaisin pikapataan yhdessä mausteiden ja tomaattipyreen kanssa ja sekoita se vihannesten joukkoon
- Peitä seos 1 tölkillä kuutioituja tomaatteja ja 1 tölkillä murskattuja tomaatteja äläkä sekoita
- Pane kattoon 1 tölkki kuutioituja tomaatteja ja 1 tölkki murskattuja tomaatteja äläkä sekoita
- Asenna kansi pikaruukkuun ja kypsennä 15 minuutin ajan korkeapaineistustilassa, varmistaen, että vapautusnuppi on kiinni
- Kun keittäminen on päättynyt, käännä nuppia ja anna kaiken höyryn poistua, ennen kuin irrotat kannen nopeaa vapauttamista varten
- Jos kastikkeesi näyttää juoksevalta, se on ok! Valitse sauté-tila ja ylimääräinen vesi alkaa haihtua
- Kastikkeen pitäisi pelkistyä ja sakeutua nopeasti
- Makua ja mausta lisää suolaa ja pippuria maun mukaan
- Servoi ja nauti!
Huomautukset
Mä aterioin esivalmistella tämän 4 yksittäiseksi annokseksi. Tämä resepti on helppo tuplata ja pakastuu hyvin.
Tämässä postauksessa saattaa olla linkkejä, jotka ovat affiliate-linkkejä, vaikka tuotteet ovat sellaisia, joita käytän itse ja suosittelen. Kun ostat jotain käyttämällä linkkejäni, se ei maksa sinulle yhtään mitään ylimääräistä, mutta se antaa wholekitchensink.comille hieman taloudellista tukea, joka auttaa pitämään tämän blogin käynnissä. Kiitos jatkuvasta tuestasi, sekä dollareillasi että kiinnostuksellasi.
ilmainen Whole30 ebook
Tilaa uutiskirjeeni ja vastaanota 20 parasta Whole30-reseptiäni!
Käyttämällä tätä lomaketta hyväksyt tämän sivuston tietosuojakäytännön.
Slow Cooked Paleo
Osta nyt!