Pár hete használom az instant potomat, és őszintén szólva nem is tudom, hogyan éltem nélküle. Most készítettem egy egyszerű paleo és Whole30 instant pot spagettiszósz receptet a költségvetési Whole30 első hetére. Nem csak sokkal kevésbé volt munkaigényes, mint a tűzhely fölött állni, de sokkal gyorsabb is volt, mint a lassú tűzhelybe tenni! Win-win számomra!
Eleddig leginkább csak babráltam az instant pot-tal, és próbáltam ráérezni, hogyan működik. Mint már említettem az egyik másik bejegyzésemben, körülbelül 429 funkciója van, és úgy néz ki, mint egy mini űrhajó. Ebben az instant pot spagettiszósz receptben nincs semmi fancy vagy innovatív, de elég jó ahhoz, hogy megosszam!
A hozzávalók mind olcsóak, és hatalmas adagot készít. Mindkét tényező tökéletessé teszi a Whole30-at olcsón végigcsinálni. Rengeteg étel rengeteg költség nélkül. YUP.
A receptekkel kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy nem kell szóról szóra követni őket. Ha nincs paradicsomszósz konzerved, rendben! Használj marinarát, hogy könnyebb legyen, ha van a kamrában. Nem szereted a sok hagymát? Semmi gond. Állítsa be ennek megfelelően. A férje szereti a fokhagymát? Édes, adjon hozzá többet! Tedd, ami neked, az ételkészítésednek és a családodnak megfelel.
Előkészítettem spagetti tököt, hogy az instant pot spagettiszósszal egyem. Nos, igazából nem csináltam semmit, kivéve, hogy kivettem a már előkészített tököt a fagyasztóból. De attól még működött! 😉
IGEN, le lehet fagyasztani a spagettitököt. Elképesztő, nem?
Ezt cukkinivel vagy butternut tök tésztával is elkészítheted. A butternut tök tészta talán a kedvencem. Vagy próbáld ki édesburgonyával! Az édesburgonya egy másik nagyon egyszerű módja annak, hogy ez egy egyszerű étkezési előkészítés legyen. Csak csomagolja a már megsütött burgonyát alufóliába, tegye hűtőbe, és tegyen be egyet a mikrohullámú sütőbe az egyénileg adagolt spagettiszósszal.
Gondolkodik azon, hogyan lehet elérni, hogy a cukkinitésztából vagy a spagettitök tésztából ne maradjon víz a tányéron? Használj diótejes zacskót, hogy tálalás előtt óvatosan kinyomd belőle a vizet! Ezt a mosogatógépben mosható diótejes zacskót használom. Megváltoztatja a játékot, ígérem.
Mivel csak egy személyre készítek, csak egy kiló darált marhahúst használtam. Csak duplázd meg a receptet, ha többet szeretnél. Ezt a szószt már rengetegszer csináltam 2 kilóból és a felét lefagyasztottam. Csináltam már 1 kiló darált marhahúst és 1 kiló bölényt is! Mindegyikből finom mártás készül, csak a kívánt mennyiségtől függ!
Nézze meg ennek a mártásnak egy hasonló lassú tűzhelyes változatát!
Nyomtatás
Hungry for more? Iratkozz fel a hírlevelemre, hogy új recepteket kapj egyenesen a postaládádba! És mindenképpen maradj kapcsolatban a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon is a legújabb hírekért.
Hagyj véleményt
Szövények
- 1 font darált marhahús
- 1 doboz kockára vágott paradicsom (folyadékkal)
- 1 doboz zúzott paradicsom (folyadékkal)
- 1 nagy hagyma, finomra vágva
- 2 szár zeller, finomra vágva
- 1 hosszú sárgarépa, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 evőkanál fokhagyma
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 evőkanál szárított bazsalikom (vagy helyettesítsük a szárított bazsalikommal). oregánót és a bazsalikomot 2 evőkanál olasz fűszerkeverékkel)
- 2 babérlevél
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
Instrukciók
- Párolási módban, barnítsuk meg a darált marhahúst az instant potban
- Csak 10 perc múlva, amikor a marhahús már nagyrészt megfőtt, vegyük ki és szűrjük le a folyadékot
- Tegyük félre a darált marhahúst
- Adjunk olívaolajat az instant potba
- Tegyük a sárgarépát az aljára, még mindig a párolási módban
- Mihelyt a sárgarépa elkezdett megpuhulni, kb. 4 percig, adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a zellert
- Folytassuk a párolást további 3 percig
- Megjegyz:
- Adja vissza a darált marhahúst az instant potba a fűszerekkel és a paradicsompürével együtt, és keverje össze a zöldségekkel
- Fedje le a keveréket 1 doboz kockára vágott paradicsommal és 1 doboz zúzott paradicsommal, és ne keverje meg
- Tegye rá a tetejét az instant potra, és főzze 15 percig “magas nyomás” üzemmódban, ügyelve arra, hogy a kioldó gomb zárva legyen
- Amikor a főzés befejeződött, fordítsa el a gombot, és engedje ki az összes gőzt, mielőtt leveszi a fedelet a gyors kioldáshoz
- Ha a szósz folyósnak tűnik, az nem baj! Válassza a párolási módot, és a felesleges víz elkezd elpárologni
- A szósznak gyorsan csökkenni és besűrűsödni kell
- Kóstolja meg, és ízlés szerint még sóval és borssal fűszerezze
- Tálalja és élvezze!
Jegyzetek
Az ételt 4 egyéni adagra készítem. Ez a recept könnyen megduplázható és jól fagyasztható.
Ez a bejegyzés tartalmazhat néhány linket, amelyek affiliate linkek, bár a termékeket személyesen használom és ajánlom. Ha bármit vásárolsz a linkjeim segítségével, az egyáltalán nem kerül neked semmi pluszba, de a wholekitchensink.com-nak ad egy kis anyagi támogatást, ami segít fenntartani ezt a blogot. Köszönöm, hogy továbbra is támogatsz, mind a dollároddal, mind az érdeklődéseddel.
ingyenes whole30 ebook
iratkozz fel a hírlevelemre és megkapod a 20 legjobb Whole30 receptemet!
Az űrlap használatával elfogadod az oldal adatvédelmi irányelveit.
Slow Cooked Paleo
Vásárolj most!