人気のサイドディッシュをヘルシーにアレンジ！簡単に作れて、サクサクで風味豊かなオイルフリー焼き芋フライドポテト。
多くの人が、ブレットと私に、中国に移住したら、おそらく最初の6ヶ月ほどは「ハネムーン」期間を経験するだろう、と言いました。 食べ物は独特だが美味しく、文化は異なるが刺激的で、言語は難しいが教育的である。 異国での新しい生活のスタートは新鮮で刺激的で、毎日が新しい発見と楽しいハードルの連続だったでしょう。
ここに来てから、故郷の友人二人の死を悲しんだり、たくさんの病気にかかったり、自転車から落ちたりと、確かに苦難はありましたが、全体的にはとても素晴らしい経験でした。 時間が経つのは本当に早いもので、私たちは「ハネムーン」の段階のままなのか、それとも本当にここでの生活が大好きなのか、どちらかです。
私はここでの生活が大好きです。
今まで住んだところで、これほど満足し、安らぎを感じたことはなかったと思います。 オープンで明るいアパートが好きです。 私たちが使っている言語学習メソッドと、素晴らしい先生が大好きです。 人々が大好きです。 文化も好きです。 食べ物が大好きです。 中国の人々が持っている多くの癖が好きです。 美しい風景が好きです。 豊富な食材でいっぱいの市場が好きだ。 生活のペースが好きです。
私が中国を愛していることが伝わるでしょうか！
これからの月日がどうなるかわかりませんが、良いことも悪いことも、その間のことも含めて、ここでの生活を愛し続けたいと願っています。
大好きなものといえば…
…このオイルフリー焼き芋フライについて話しましょうか！
基本的にこれは私の最新の妄想と呼べるでしょう。 私は相性のいい人間で、サツマイモは常に私の食生活の主食ですが、食べ方はかなり頻繁に変わります。 サツマイモを冷やしてシナモン、バナナ、レーズンと一緒に食べる朝食の時期がありました。 サラダにレモンタヒニドレッシングをかけて食べるのが好きな時期もありました。 丸ごとローストしたり、角切りにして食べるのも好きです。 そして今、私はこのオイルフリーのベイクド・フライドポテトに夢中です。
Come to mama.
Baked fries は何も新しいものではないけど、この調理法は内側はとても柔らかく、外側はカリッと、お気に入りの調味料をディップするのにパーフェクトです。 ブレットと私は、このフライドポテトをサイドディッシュとして、またはVegan Chili Loaded Sweet Potato Friesのベースとして愛用しています。 スパイスはお好みで変えてもいいですし、私がお勧めするものを使ってもいいでしょう。 ぜひお試しください。
この方法でオイルフリーのベイクド・スイートポテトフライを作ったら、コメントを残して私に知らせるか、写真を撮ってInstagramで#theconscientiouseaterのタグを付けてください。
作り方
- オーブンを400Fに予熱しておく。
- ジャガイモを洗い、くし形に切ります。
- ボウルにジャガイモを入れ、調味料をたっぷり振りかけます。
- トレイの上にワイヤーラックを置き、くし型に切ったジャガイモを一列に並べます（写真参照）
- オーブンで約40分、外側に焼き色がつきカリッとするまで焼く。
- お好みの調味料と一緒にお楽しみください。
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Nutrition Information
Yield 1Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 119Total 脂肪 1g飽和脂肪 0gトランス脂肪 0g不飽和脂肪 1gコレステロール 0mgナトリウム 417mg炭水化物 26g純炭水化物 0g繊維 5g糖質 8g糖アルコール 0gたんぱく質 3g＜8771＞＜4928＞栄養情報はNutrionixが提供する概算であり、情報としての利用のみを目的としてください。
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