ミニチェリーパイ

伝統的にチェリーパイは甘いチェリーではなく、酸っぱいチェリーで作られます。

私はミニパイが大好きです！可愛いだけでなく、本当に一口サイズで便利です！特に、パイを全部食べてしまわないように、量を制限したいときに便利です。

パイの味やさまざまなフィリングの中で、バレンタインデーが近いので、チェリーは完璧な味だと思いました!

これはとても簡単なミニパイのレシピで、生のチェリーでも缶詰のチェリーでも使えるので、チェリーパイや好きな味のパイを一年中楽しめます！

これは誰からも愛される完璧なミニデザートです！

このミニパイを作るのに、私はとても苦労しました。 大きなバニラアイスと生クリームとの相性も抜群です

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Ingredients

Makes 12 mini pies
• 1 1/4 グルテンフリー小麦粉1カップ
• 砂糖小さじ1
• 塩小さじ1/2
• 角切り無塩バター1/2カップ
• 氷水大さじ2
• 1カップ 21->

1カップ

• 1カップ
• 1カップ
• 1カップ

1カップ

• 2カップ

作り方

1. 大きなボウルに、チェリーパイフィリングを入れる。 グルテンフリーベーキングフラワー、砂糖、塩を混ぜ合わせる。 5697>
2. フードプロセッサーのボウルに粉類を入れ、冷やしたバターを加えます。
3. 生地を大きなボウルに戻し、大さじ1杯ずつゆっくりと水を加える。 加えるたびにかき混ぜる。
4. 軽く打ち粉をした台に生地を出し、手でボール状にする。
5. 生地を円盤状にし、ラップで包み、冷蔵庫で少なくとも1時間から一晩冷やす。
6. 生地を詰める準備ができたら、オーブンを425度に予熱する。 生地を1/4インチ程度の厚さになるまで丸める。 3½インチの丸いクッキーカッターで、ミニパイの底の皮を切り取る。 5697>
7. 2枚目の生地を丸め、2.5インチの丸いクッキー型を使って上のパイ生地を切り取ります。
8. ミニパイにチェリーパイフィリングを詰め、その上にトップクラストを乗せます。
9. 予熱したオーブンで25～30分、生地がきつね色になるまで焼く。 完全に冷ましてから、フライパンから取り出してお召し上がりください。

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