Want boterhammen zijn perfect voor dagen dat we wat later komen of weer zin hebben in een kinderlunch, stap eens buiten de (lunch)doos en probeer af en toe eens een paar niet-sandwich lunchrecepten. Je kunt een meer opwindende, meer verzadigende, en mogelijk gezondere lunch maken met slechts een paar tweaks hier en daar.
Je wilt een mooie mix van gemakkelijk te verteren eiwitten, wat gezonde vetten, en wat vezels kiezen wanneer je je lunch samenstelt. Deze combinatie zal ervoor zorgen dat uw lunch u vult zonder u te verzwaren. Begin met een aantal van de onderstaande opties en maak van je lunch een spannender onderdeel van je dag met deze niet-sandwich lunch recepten. Maak je geen zorgen, ze zijn nog steeds heel gemakkelijk te maken, en veel van deze opties kunnen van tevoren worden gemaakt, net als sandwiches. Je weet maar nooit, misschien vind je wel een nieuw favoriet lunchrecept!
- Avocado Ei Salade
- Gezonde Buffalo Chicken Wrap
- Pasta en Avocado Caesar Salad
- Superfood Salade met Citroen Vinaigrette
- Quinoa Kip Bowls Met Een Mango Salsa
- Paleo Avocado Tonijn Salade
- Creamy Turkey Pinwheels
- Avocado toast met eieren, spinazie en tomaten
- Pizza Pasta Salade
- Spinach, geroosterde rode paprika, en Feta Turkije Wrap
- Roomachtige Kip en Champignonsoep
- Balsamico Kipsalade Met Citroen Quinoa
- Paleo Lemon Tahini Tuna Salad
- Tropical Lentil Lunch Bowls With Coconut Lime Dressing
- California Roll Sushi Bowl
- Rijst Bowl Met Gebakken Ei en Avocado
- Tuna Patties
- Pinda Tofu Buddha Bowl
- Gegrilde ananas Teriyaki Kip Wraps
- Strawberry Pecan Spinazie Salade
Avocado Ei Salade
The Roasted Root
Beperk je eiersalade niet tot mayo alleen- kies voor iets dat net zo vullend is, maar een beetje lichter met de almachtige avocado. Vol met gezonde vetten, vezels en zelfs een beetje eiwit, kan avocado een geweldige aanvulling zijn op elke lunch van uw keuze. Zijn romige karakter creëert een verrukkelijke eiersalade in dit recept van The Roasted Root. Geniet ervan puur, top een bedje van groenten ermee, of smeer het op wat toast of crackers voor een gemakkelijke maaltijd in enkele minuten.
Gezonde Buffalo Chicken Wrap
The Creative Bite
Wraps zijn misschien vergelijkbaar met sandwiches, maar ze hebben het voordeel dat ze kunnen worden gemaakt van elk type wrap dat je maar wilt. Er is nu volkoren, kokos, en zelfs veggie-based wraps kunt u kiezen uit. Deze Gezonde Buffalo Chicken Wrap gebruikt toevallig een volkoren wrap en is een gezondere versie van de traditionele Buffalo wraps die je misschien gewend bent. Haal het makkelijke recept van The Creative Bite en kijk wat je ervan vindt!
Pasta en Avocado Caesar Salad
Natasha’s Kitchen
Misschien lukt het je gewoon niet om alle koolhydraten tijdens de lunch op te geven. Nu hoeft u niet te omdat dit recept van Natasha’s Kitchen maakt gebruik van pasta voor een snelle en gemakkelijke lunch salade recept dat is vullend maar toch licht ook.
Superfood Salade met Citroen Vinaigrette
Iowa Girl Eats
Salade zou niet saai moeten zijn, vooral niet tijdens de lunch waar het de hoofdmaaltijd is van je middagmaaltijd. Dus breng je salade op een hoger niveau en voeg wat lichte eiwitten toe, samen met een fantastisch recept voor saladedressing. Deze Superfood Salade Met Citroen Vinaigrette van Iowa Girl Eats heeft je gedekt.
Quinoa Kip Bowls Met Een Mango Salsa
Chelsea’s Messy Apron
Bowls zijn helemaal in op dit moment, en de mogelijkheden voor snelle combinaties zijn grenzeloos. Bereid een partij kip en quinoa van tevoren, samen met de salsa, en gebruik ze in een verscheidenheid van uw maaltijden door de week voor snelle en gemakkelijke maaltijden die gezonde ingrediënten bevatten. Deze Quinoa Chicken Bowls met een Mango Salsa zijn de perfecte optie om mee te beginnen!
Paleo Avocado Tonijn Salade
Cook Eat Paleo
Net zoals eiersalade kan worden gemaakt met avocado’s, kan tonijnsalade dat ook. In feite, tonijnsalade gemaakt met avocado is niet alleen mooi en kleurrijk, maar het is ook meer vullend dankzij de extra vezels gevonden in avocado’s. Hier is een leuk feitje: Zowel tonijn als avocado’s pakken hart-gezonde vetten, dus je kunt je extra goed voelen over het elke dag knabbelen op dit lunchrecept van Cook Eat Paleo!
Creamy Turkey Pinwheels
Yummy Healthy Easy
Pinwheels zijn op een bepaalde manier een spannendere vorm van wraps. Ze zijn ook wat makkelijker te eten en kunnen in een saus naar keuze worden gedoopt. Deze romige kalkoen pinwheels van Yummy Healthy Easy zijn gemakkelijk te maken, en ze houden je de hele middag vol dankzij de magere eiwitten in kalkoen en de vezels in de andere ingrediënten.
Avocado toast met eieren, spinazie en tomaten
Twee Erwten & Hun Peul
Tosti is ook lekker om van te genieten tijdens de lunch, en het kan een beetje lichter zijn dan brood-zware sandwiches. Gebruik een volkoren of glutenvrije toast naar keuze en top het met deze eiwitrijke topping met eieren, spinazie, en avocado’s gemaakt door Two Peas & Their Pod. Of, als je helemaal geen zin hebt in brood voor de lunch, geniet er dan gewoon van zonder toast – het houdt je nog steeds vol en smaakt net zo geweldig!
Pizza Pasta Salade
Spend With Pennies
Pizza is een favoriet van velen voor de lunch, maar je kunt je pizza en lunch wat lichter maken met deze Pizza Pasta Salade van Spend With Pennies. Plus, wie zou niet graag in dit recept duiken voor de lunch en niet direct daarna een dutje nodig hebben?
Spinach, geroosterde rode paprika, en Feta Turkije Wrap
NeighborFood
Licht, vullend, en volledig bevredigend, deze Spinazie, Geroosterde Rode Peper, en Feta Kalkoen Wrap van NeighborFood is een gemakkelijk lunchrecept dat je van tevoren kunt maken, net als sandwiches. Als u kiest voor een volkoren wrap, krijgt u zelfs wat extra vezels binnen!
Roomachtige Kip en Champignonsoep
DAMN delicious
Misschien voel je je niet zo lekker, heb je trek in iets gezelligs, of ben je gewoon dol op soep. Hoe dan ook, soep kan dienen als de perfecte make-ahead lunch die toevallig nog beter smaken een paar dagen later nadat het staat in de koelkast. Of, maak een partij van deze Romige Kip en Champignonsoep van DAMN delicious in de slowcooker gedurende de nacht, en neem het de volgende dag mee naar je werk om te delen met je collega’s. Wees alleen gewaarschuwd, je zou ze kunnen vragen om het opnieuw en opnieuw te maken!
Balsamico Kipsalade Met Citroen Quinoa
Cafe Delights
Salade kan een lekkere lunchoptie zijn voor degenen die liever iets lichts en vullends hebben. Het kan ook aangenaam zijn om naar te kijken en maakt een mooi canvas voor onbeperkte hoeveelheden ingrediënten. Deze Balsamico Kip Salade Met Citroen Quinoa van Cafe Delights is de perfecte combinatie van magere eiwitten, vezels van groenten en fruit, en vezels van het almachtige quinoa graanachtige zaad. Je zult de hele dag geen honger meer hebben na deze lunch!
Paleo Lemon Tahini Tuna Salad
Stupid Easy Paleo
Paleo-recepten elimineren granen en peulvruchten, dus lunchopties die tegemoetkomen aan Paleo-aanhangers zijn geweldige niet-sandwich lunchrecepten om naar uit te wijken als je iets zonder brood wilt voor je middagmaaltijd. Laat het broodvrije deel je echter niet voor de gek houden; Paleo Lemon Tahini Tuna Salad van Stupid Easy Paleo pakt nog steeds verzadiging in dankzij de hoge hoeveelheden eiwitten, vezels en gezonde vetten, zodat je je de hele dag geweldig zult voelen!
Tropical Lentil Lunch Bowls With Coconut Lime Dressing
Zoete Erwten EN Saffraan
Neem af en toe vakantie met je lunch en probeer eens wat exotische smaken tijdens de lunch. Tropische linzen Lunch Bowls Met Kokos Limoen Dressing is een leuke om mee te beginnen, en het is een geweldige bron van vleesloze eiwitten en vezels dankzij het gebruik van linzen. De dressing alleen al is de moeite waard om dit recept van Sweet Peas AND Saffron een kans te geven-je zult er geen spijt van krijgen!
California Roll Sushi Bowl
Wonky Wonderful
Liefhebber van sushi? Dan heb je dit California Roll Sushi Bowl recept van Wonky Wonderful nodig in je lunchroutine (en leven). Het is niet alleen gevuld met traditionele sushi ingrediënten, maar het is ook snel in elkaar te gooien en er is geen noodzaak voor tijdrovend sushi rollen hier!
Rijst Bowl Met Gebakken Ei en Avocado
bon appétit
Eieren zijn een geweldige lunchoptie omdat ze boordevol eiwitten zitten, lichter zijn dan vlees, en ze hebben zelfs een aantal hart-gezonde vetten. Hoewel hardgekookte eieren lekker zijn, kunnen gebakken eieren een grote aantrekkingskracht hebben op degenen die de voorkeur geven aan een warme optie. Plus, deze Rijst Bowl met Gebakken Ei en Avocado van bon appétit kan in minder dan vijf minuten gemaakt worden als je de rijst van tevoren klaarmaakt. Kies de rijst die je wilt, pak een koekenpan, en ga!
Tuna Patties
Simply Recipes
Tuna patties zijn geliefd bij zowel kinderen als volwassenen, dus geniet wat vaker van wat tonijn patties voor de lunch. Je kunt dit recept van Simple Recipes omzetten in je eigen lunchcreatie door het te combineren met een salade, wat groenten, je favoriete dip, en zelfs serveer ze met sla en een volkoren broodje, net als een rundvleesburger. Maak deze vooruit en geniet er de hele week van!
Pinda Tofu Buddha Bowl
delish knowledge
Vegans rejoice! Deze Pinda Tofu Buddha Bowl bevat vleesloze proteïne die nog steeds hartig is, en het heeft een pittige, Thaise smaak dankzij de pindasaus die van tevoren kan worden gemaakt en kan worden gebruikt op salades, kommen en wraps gedurende de week. Dit recept van delish knowledge zou zelfs een perfect vleesloos diner zijn. Laat tofu je niet afschrikken als je het nog nooit hebt gehad – je zou het heerlijk kunnen vinden!
Gegrilde ananas Teriyaki Kip Wraps
CREME de la CRUMB
Over exotische smaken gesproken, waarom zou je niet af en toe de nederige ananas in je lunch gebruiken om je een tropische traktatie te geven? Hier is een voedingsgeheim dat je misschien ook wel wilt weten: Ananas bevat een speciaal enzym, bromelaïne genaamd, dat helpt bij het afbreken van eiwitten, waardoor het eiwit makkelijker te verteren is. Dit betekent dat je het meeste kunt halen uit het eiwit dat je met ananas combineert, plus dat de felgele vrucht ook vitamine C bevat. Krijg het recept voor Gegrilde ananas Teriyaki Chicken Wraps van CREME de la CRUMB en probeer het deze week!
Strawberry Pecan Spinazie Salade
Culinary Hill
Tot slot, voor een gezonde, vullende en toch lichte salade, is deze geweldige creatie van Culinary Hill een van de beste niet-sandwich lunch recepten die je kunt proberen tijdens de lente en zomer. Voel je vrij om mager eiwit toe te voegen dat je wilt voor een meer vullende optie, draai de noten als je dat liever hebt, en geniet van de zoete en hartige smaken die deze salade biedt-het is zeker een winnaar!
Wil je meer creatieve en gemakkelijke lunchideeën? Deze andere 20 sandwich-vrije ideeën hebben u gedekt!
Featured photo credit: bon appétit via bonappetit.com