- 14-daags dieet vervangt gewone lunch of diner door op paddenstoelen geïnspireerd gerecht
- Ruwe paddenstoelen favoriet bij Kelly Osbourne en Katy Perry
Van de koolsoep tot het aardappel-only dieet, er zijn een heleboel afslankmethodes met één ingrediënt geweest die beloofden snel vet te verliezen.
En nu wordt het paddestoelenplan aangeprezen als het nieuwste wapen voor snuggere celebs die snel kilo’s willen kwijtraken maar toch wat van hun rondingen willen behouden.
Het nieuwe dieet op basis van paddenstoelen, ook wel het “M-plan” genoemd, belooft vrouwen te helpen gewicht te verliezen van hun buik, billen, dijen en bovenarmen, maar toch hun buste intact te houden.
Het ‘M-plan’ is favoriet bij beroemdheden als Roxanne Pallett uit Emmerdale, die snel een kledingmaat kleiner willen voor rode loper-evenementen zoals de Soap Awards.
Het dieet belooft vrouwen te helpen gewicht te verliezen van de hardnekkige gebieden gedurende een periode van 14 dagen door slechts één regelmatig tussendoortje of diner te vervangen door een op paddenstoelen geïnspireerd gerecht.
Vrouwelijke voedingsdeskundige en gezondheidsvoorlichter, Jeannette Jackson, legt uit: ‘Als we meer paddenstoelen eten, is het waarschijnlijk dat er over de hele dag minder calorierijk voedsel wordt geconsumeerd vanwege de krachtige voedingswaarden van de groente.
‘De voedingsvezels in paddenstoelen bevorderen een goede darmwerking en geven je een verzadigd gevoel, zodat je minder snel weer trek krijgt en dus niet gaat snacken.
‘Champignons zijn ook zeer rijk aan eiwitten – een ideale voedingsbron en toch is de groente laag in calorieën, wat belangrijk is als het gaat om gewichtsverlies.
‘Er is een mythe dat de taille het laatste gebied van het lichaam is waar vrouwen gewicht verliezen. In feite is het een van de lichaamsdelen die we het meest bewegen, samen met de billen, dijen en bovenarmen.
‘Paddenstoelen helpen niet alleen bij gewichtsverlies – de supergroente kan ook helpen je uiterlijk te verbeteren, aangezien paddenstoelen veel B-vitamines, ijzer en zink bevatten, die allemaal nodig zijn om je huid, haar en nagels sterk, gezond en glanzend te maken.’
Vervente fans zijn beroemdheden als Emmerdale- en Waterloo Road-ster Roxanne Pallett en Kelly Osbourne, die allebei beweren kledingmaten te zijn kwijtgeraakt door regelmatig rauwe paddenstoelen te eten.
Popster Katy Perry eet een dieet met veel paddenstoelen om haar sexy slanke figuur te behouden.
Jeannette voegde eraan toe: “We kennen allemaal het gevoel dat we overal afvallen maar niet waar we willen, vooral als je een typisch Britse peervorm hebt.
‘Maar het paddenstoelendieet betekent, net als de paddenstoelen zelf, dat je het gewicht bovenin houdt waar je het wilt hebben en beneden kilo’s kwijtraakt waar je ze niet wilt hebben!
‘Nou het valt niet te ontkennen dat paddenstoelen een krachtpatser van voedingsvoordelen zijn’
‘Het zal geen verrassing zijn dat vrouwelijke beroemdheden er slanker uit zullen zien dan normaal en ik kan exclusief onthullen dat paddenstoelen de reden zijn dat beroemdheden er op het allerlaatste moment zo goed uit kunnen zien.’
Lucy Wyndham-Read, de USA Pro fitness- en voedingsdeskundige, zei: ‘Nou het valt niet te ontkennen dat champignons een krachtpatser van voedingsvoordelen zijn en een van hun grootste troeven is dat ze super Low GI zijn.
‘Plus, het feit dat ze zo zeer laag in calorieën zijn betekent, als onderdeel van een dieet, dat ze kunnen helpen bij gewichtsverlies. Plus paddenstoelen zijn super goedkoop, dus dit is een manier om ponden te besparen en de kilo’s te laten vallen.
‘Maar het is niet waar dat paddenstoelen de kracht hebben om vet te verliezen van overal behalve de buste! Ik adviseer vrouwen voorzichtig om dit niet te verwachten en te veel van het goede is eigenlijk nooit goed.
‘Het is een feit – als we gezond, uitgebalanceerd, schoon, natuurlijk eten en regelmatig bewegen, kunnen we allemaal afvallen.’
EEN SUPER SLIMMING MUSHROOM INSPIRED MEAL
Omelet van champignons en spinazie
– kookspray/olie – 250g twee kuikens vrije uitloop vloeibaar eiwit – 50g spinazie – 1/2 middelgrote rode ui fijngesneden – 5 ontbijt champignons fijngesneden – gemengde kruiden – zout & peper naar smaak
1. Smeer een koekenpan met antiaanbaklaag in met olie of kookspray. 2. Bak de ui op een matig vuur tot hij zacht wordt. 3. Voeg de champignons toe, gevolgd door de spinazie, gemengde kruiden en zout & peper en sauteer. 4. Haal uit de koekenpan en houd warm. 5. Voeg nog wat olie of kookspray toe aan dezelfde koekenpan en verwarm op een matig vuur. 6. Voeg een snufje gemengde kruiden/bieslook/zout & peper toe aan de twee kuikens vrije uitloop vloeibaar eiwit en meng grondig. 7. Giet het eiwit in de koekenpan. 8. Bak tot het bijna gestold is en schep dan het groentemengsel op één kant van de omelet. 9. Vouw de andere helft om. 10. Schuif op een serveerbord. Garneer met verse bieslook of kruiden naar keuze.