Kuka revelou o que descreve como “o primeiro robô de fast food do mundo”, acrescentando a palavra “provavelmente”.
Primeiro pioneiro de Carlsberg, que costumava chamar sua bebida de “provavelmente a melhor lager do mundo”, é o tipo de waffle muito preferido pelos jornalistas.
Kuka tem “provavelmente” notado que tem havido histórias sobre robôs sendo usados em operações de fast food, assim como bares, então “provavelmente” decidiu que é melhor não ser muito enfático sobre seu tipo de meio-afirmação para ser o primeiro.
Kuka descreve o novo robô como “pequeno, ágil e preciso”, acrescentando que ele “em breve será excitante para os entusiastas do fast food em todo o mundo”.
O robô em questão é o KR 3 Agilus da Kuka, que conquistou a empresa brasileira Bionicook, e agora está servindo os lanches, bebidas e sobremesas da empresa para os convidados em “a primeira máquina de fast food totalmente automatizada do mundo”.
A frase “do seu tipo” também pode cobrir uma infinidade de reclamações, como bem sabem os jornalistas.
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Aparte à parte, as empresas de fast food muitas vezes sobrevivem com margens de lucro muito reduzidas e muitas têm procurado uma solução robótica que ajude a tornar-se mais eficiente.
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Um robô Kuka a trabalhar no ramo da restauração
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As empresas industriais há muito que confiam em soluções de automação com robôs.
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No entanto, outros sectores também podem aproveitar as vantagens de utilizar máquinas. Robôs para restaurantes de fast-food? Robôs no ramo de restaurantes?
No seu objectivo de optimizar a indústria alimentar, ou mais precisamente o segmento de fast food, o empresário Fabio Rezler de Caxias do Sul, Brasil, respondeu afirmativamente a estas questões.
- A solução: um conceito automatizado.
- O parceiro? Kuka.
- O resultado: Bionicook, uma máquina de fast food onde o robô cozinha e serve.
- Edouard Mekhalian, diretor administrativo do Kuka Roboter do Brasil, diz: “Estamos orgulhosos de ter feito parte deste projeto e de ter sido capaz de implementar esta idéia”.
Alimento sob demanda – graças ao robô fast food
Kuka desenvolveu a solução robótica fast-food em torno de seu robô KR 3 Agilus. Trabalhou com a empresa brasileira de automação Auttom para criar “o primeiro contador de fast food totalmente automatizado do mundo”.
O conceito foi apresentado na feira Mind7 Startup em Caxias do Sul em maio de 2019.
Com a máquina de fast food, os clientes podem escolher entre 14 lanches, duas sobremesas, três saladas e 15 bebidas. Os clientes fazem o seu pedido através de um painel de toque.
Após terem pago, o robô de servir começa a preparar o pedido.
Pega e serve os itens de forma autónoma. Para isso, ele vai buscar a comida, cozinha-a se necessário e serve-a.
A comida é congelada e pré-doseada. O robô serve o pedido em três minutos, e preenche até 100 pedidos por hora.
O que o robô de servir oferece
Requer pouco espaço, mas é extremamente ágil: As propriedades do Kuka KR 3 Agilus convencem inúmeras indústrias. Tem uma capacidade de carga útil de 3 kg e um alcance de 540 milímetros.
Permite obter tempos de ciclo mais curtos e aumentar a produção.
Kuka diz que é “uma base ideal para o contador de fast food totalmente automatizado”, acrescentando que o robô fornece refeições num mínimo de tempo – 24 horas por dia, sete dias por semana.
