Kuka har presenterat vad företaget beskriver som ”den första snabbmatsroboten i världen”, med tillägget ”troligen”.
Det var Carlsberg, som brukade kalla sin dryck för ”troligen världens bästa lageröl”, som var pionjär och det är den sortens våffla som journalister föredrar.
Kuka har ”förmodligen” lagt märke till att det har skrivits artiklar om robotar som används i snabbmatsrestauranger såväl som i barer, så företaget har ”förmodligen” bestämt sig för att det är bäst att inte vara alltför bestämd när det gäller sitt slags halvt anspråk på att vara först.
Kuka beskriver den nya roboten som ”liten, smidig och exakt”, och tillägger att den ”snart kommer att entusiasmera snabbmatsentusiaster över hela världen”.
Roboten i fråga är Kukas KR 3 Agilus, som vann över det brasilianska företaget Bionicook, och som nu serverar företagets snacks, drycker och desserter till gästerna i ”världens första helautomatiserade snabbmatsmaskin i sitt slag”.
Frasen ”i sitt slag” kan också täcka in en mängd påståenden, vilket journalister väl vet.
Spill undan, snabbmatsföretag överlever ofta med mycket små vinstmarginaler och många har letat efter en robotlösning som kan hjälpa till att bli effektivare.
En Kuka-robot i arbete i restaurangbranschen
Industriföretag har länge förlitat sig på automatiseringslösningar med robotar.
Hur som helst kan även andra branscher dra nytta av fördelarna med att använda maskiner. Robotar för snabbmatsrestauranger? Robotar i restaurangbranschen?
I sitt mål att optimera livsmedelsindustrin, närmare bestämt snabbmatssegmentet, svarade entreprenören Fabio Rezler från Caxias do Sul i Brasilien jakande på dessa frågor.
- Lösningen: ett automatiserat koncept.
- Partnern? Kuka.
- Resultatet: Bionicook, en snabbmatsmaskin där roboten lagar mat och serverar.
- Edouard Mekhalian, vd för Kuka Roboter do Brasil, säger: ”Vi är stolta över att ha varit en del av det här projektet och över att ha kunnat förverkliga den här idén.”
Mat på beställning – tack vare snabbmatsrobotten
Kuka utvecklade robotlösningen för snabbmatsrestauranger kring sin robot KR 3 Agilus. Man samarbetade med det brasilianska automationsföretaget Auttom för att skapa ”världens första helautomatiska snabbmatsdisk”.
Konceptet presenterades på Mind7 Startup-mässan i Caxias do Sul i maj 2019.
Med snabbmatsautomaten kan kunderna välja mellan 14 snacks, två efterrätter, tre sallader och 15 drycker. Gästerna lägger sin beställning via en pekskärm.
När de har betalat börjar serveringsroboten förbereda beställningen.
Den hanterar och serverar självständigt varorna. För att göra detta hämtar den maten, tillagar den vid behov och serverar den.
Maten är djupfryst och förportionerad. Roboten serverar beställningen inom tre minuter och fyller upp till 100 beställningar i timmen.
Vad serveringsroboten erbjuder
Den kräver lite utrymme men är ändå extremt smidig: Egenskaperna hos Kuka KR 3 Agilus övertygar många branscher. Den har en nyttolastkapacitet på 3 kilo och en räckvidd på 540 millimeter.
Den gör det möjligt att uppnå kortare cykeltider och öka produktionen.
Kuka säger att detta är ”en idealisk grund för den helautomatiserade snabbmatsdisken” och tillägger att roboten levererar måltiderna på ett minimum av tid – dygnet runt, sju dagar i veckan.
.