Kuka a prezentat ceea ce descrie ca fiind „primul robot de fast-food din lume”, adăugând cuvântul „probabil”.
Primul pionierat al Carlsberg, care obișnuia să își numească băutura „probabil cea mai bună bere din lume”, este genul de napolitană foarte apreciată de jurnaliști.
Kuka a observat „probabil” că au existat povești despre roboți care au fost folosiți în operațiuni de fast-food, precum și în baruri, așa că „probabil” a decis că este mai bine să nu fie prea emfatic cu privire la un fel de jumătate de pretenție de a fi primul.
Kuka descrie noul robot ca fiind „mic, agil și precis”, adăugând că acesta „va entuziasma în curând pasionații de fast food din întreaga lume”.
Robotul în cauză este KR 3 Agilus de la Kuka, care a cucerit compania braziliană Bionicook, iar acum servește clienților gustări, băuturi și deserturi ale companiei în „prima mașină de fast-food complet automatizată din lume de acest tip”.
Expresia „de acest tip” poate acoperi, de asemenea, o multitudine de pretenții, după cum bine știu jurnaliștii.
Lăsând gluma la o parte, companiile de fast-food supraviețuiesc adesea cu marje de profit foarte mici și multe dintre ele au căutat o soluție robotizată care să le ajute să devină mai eficiente.
Un robot Kuka la lucru în domeniul restaurantelor
Companiile industriale se bazează de mult timp pe soluții de automatizare cu ajutorul roboților.
Cu toate acestea, și alte sectoare pot profita de avantajele utilizării mașinilor. Roboți pentru restaurantele fast-food? Roboți în industria restaurantelor?
În obiectivul său de a optimiza industria alimentară, mai exact segmentul fast-food, antreprenorul Fabio Rezler din Caxias do Sul, Brazilia, a răspuns afirmativ la aceste întrebări.
- Soluția: un concept automatizat.
- Partenerul? Kuka.
- Rezultatul: Bionicook, un fast-food în care robotul gătește și servește.
- Edouard Mekhalian, director general al Kuka Roboter do Brasil, spune: „Suntem mândri că am făcut parte din acest proiect și că am reușit să punem în aplicare această idee.”
Mâncare la cerere – datorită robotului de fast-food
Kuka a dezvoltat soluția robotizată de fast-food în jurul robotului său KR 3 Agilus. Acesta a lucrat cu compania braziliană de automatizare Auttom pentru a crea „primul ghișeu de fast-food complet automatizat din lume”.
Conceptul a fost prezentat la târgul Mind7 Startup din Caxias do Sul în mai 2019.
Cu ajutorul mașinii de fast-food, clienții pot alege între 14 gustări, două deserturi, trei salate și 15 băuturi. Clienții își plasează comanda prin intermediul unui panou tactil.
După ce au plătit, robotul de servire începe să pregătească comanda.
Acesta manipulează și servește în mod autonom produsele. Pentru a face acest lucru, acesta aduce mâncarea, o gătește dacă este necesar și o servește.
Mâncarea este congelată și preporționată. Robotul servește comanda în trei minute și îndeplinește până la 100 de comenzi pe oră.
Ce oferă robotul de servire
Care necesită puțin spațiu, dar este extrem de agil: proprietățile robotului Kuka KR 3 Agilus conving numeroase industrii. Are o capacitate de încărcare utilă de 3 kilograme și o rază de acțiune de 540 de milimetri.
Acesta face posibilă realizarea unor timpi de ciclu mai scurți și creșterea producției.
Kuka spune că aceasta este „o bază ideală pentru tejgheaua de fast-food complet automatizată”, adăugând că robotul livrează mesele într-un timp minim – 24 de ore din 24, șapte zile pe săptămână.
.