Rețetă Vendakkai Kara Kulambu

share this

Rețetă Vendakkai Kara Kulambu cu imagini pas cu pas. Rețetă delicioasă de kara kulambu făcută folosind degetul doamnelor. Gustă foarte bine cu orez.

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

Îmi place kara kuzhambu. Gustul de kara kulambu este oarecum acrișor, picant și foarte aromat. Este o combinație perfectă cu orezul.

Întotdeauna căutăm rețete pe care să le facem în fiecare zi, cum ar fi kulambu, poriyal și garnituri pentru orez. Acest kara kulambu va deveni preferatul tău. Este ușor de preparat și are un gust uimitor.

L-am servit cu sorakkai kootu, poriyal cu deget de damă și paruppu podi

Sperăm că veți încerca acest lucru și să-mi spuneți cum a ieșit pentru voi.

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

Rețeta Vendakkai Kara Kulambu

Rețeta Vendaikkai Kara Kulambu cu imagini pas cu pas. Ușor kulambu care poate fi făcut în mai puțin de 15 până la 20 de minute.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 30 minute
Timp total: 40 minute

porții

Curs: Principală
Bucătărie: Indiană

Porții: Se prepară în felul următor: 4 porții

Aarthi

Autor: Aarthi

: Aarthi

Ingrediente

  • ulei – 3 lingurițe
  • Semințe de muștar – 1 linguriță
  • Urad dal – 1 linguriță
  • Urad dal – 1 linguriță 1 linguriță
  • Semințe de schinduf – 1/4 linguriță
  • Ardei iute roșu uscat – 2
  • Frunze de coriandru o mână
  • Ceapă – 1 tocată
  • Tomată – 1 tocat
  • Degete de damă – 6 tocate
  • Sare după gust
  • Pudră de ardei iute – 1 linguriță
  • Pudră de coriandru – 3 lingurițe
  • Pudră de curcumă 1 linguriță
  • Pudră de tamarind – 2 lingurițe
  • Apă după cum este necesar
  • Sat după gust

Pentru măcinare:

  • Cocos – 3/4 cană
  • Fried Gram Dal / Pottu kadalai – 1 linguriță
  • Semințe de fenicul – 2 lingurițe

Instrucțiuni

  • Măcinați toate ingredientele până obțineți o pastă omogenă.
  • Încălziți uleiul într-un kadai. Adăugați ingredientele pentru condimente și lăsați-le să sfârâie.
  • Adaugați ceapa, roșiile și degetul de damă. Se sotează timp de 5 minute.
  • Adaugați pulberile de condimente, sarea și tamarindul. Amestecați bine.
  • Adaugați apă și amestecați bine. aduceți la fierbere și gătiți timp de 5 min.
  • Adaugați coconut masala și amestecați bine. Aduceți-l la fierbere.
  • Serviți.
Ați încercat această rețetă?Menționați @yummytummyaarthi sau etichetați #yummytummyaarthi!

FOLLOW ON PINTERESTFOLLOW ON YOUTUBEFOLLOW ON FACEBOOKFOLLOW ON TWITTER

Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost!

Pictorial:

1)Luați nuca de cocos într-un blender. Adăugați gram dal prăjit

pottu kadalai

pottu kadalai

2)Adăugați în semințe de fenicul

semințe de fenicul

semințe de fenicul

3)se macină până se omogenizează

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

4)încălziți uleiul într-o tigaie

kal chatti

kal chatti

5)adăugați semințele de muștar, urad dal

kal chatti

kal chatti

6)Adăugați schinduful și uscați ardei iute roșu

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

7)Adăugați în curry frunze

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

8)Adăugați în șalote

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

9)Adăugați roșiile

.

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

10)Adăugați degetul doamnelor

.

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

11)Se amestecă și se fierbe timp de 4 până la 5 minute

.

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

12)Acum se rumenește bine

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

13)Se adaugă turmericul, ardei iute, praf de coriandru

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

14)Amestecați bine. Adăugați tamarind

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

15)Adăugați apă

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

16)Adăugați sare

kara kulambu

kara kulambu

17)Adăugați nucă de cocos

Vendakkai Kara Kulambu

.

Vendakkai Kara Kulambu

18)Amestecați bine

Vendakkai Kara Kulambu

Vendakkai Kara Kulambu

19)Aduceți la fierbere

vendakkai puli kulambu

vendakkai puli kulambu

20)Gata

vendakkai puli kulambu

vendakkai puli kulambu

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.