Bucket List Tequila: De 10 bästa tequilorna att prova minst en gång

Tequila har kommit långt sedan de varma, sombreroklädda shots av El Toro som vi alla dumdristigt tog på college. Den en gång obligatoriska limekilen skulle nu vara en förolämpning mot många av de fantastiska spritdrycker som finns på marknaden. Varumärkena har särskiljt sig genom begränsade upplagor, intressanta blandningar och kreativ lagring. Även om det finns gott om topperbjudanden är dessa de mest unika och bästa tequilorna att prova innan du dör.

Tears of Llorona

Att använda två olika fat är ovanligt i tequila, men tre? Det är nästan oväntat. Tears of Llorona började som en vän & familjeavtappning som nu har gjort sin väg till allmänheten. Destillatet fördelas på begagnade sherryfat, scotchfat och franska Limousin-cognacfat som sedan lagras i fem år. Även om agavesmaken förvisso finns kvar är resultatet mycket ekframträdande och kommer att smaka ganska bekant för whiskyälskare. $250

Tres Quatro y Cinco

Om du talar lite spanska är du halvvägs till att förstå vad som gör denna tequila speciell. Det är en extra añejo som är blandad av 30 % treårig, 40 % fyraårig och 30 % femårig sprit som lagrats i fransk vit ek. Vacker synergi, eller hur? Nästan lika vacker som den handgjorda kristallkaraffen som är designad och signerad av konstnären Alonso Gonzalez Jr. från Mexico City. $380

Tequila ArteNOM Seleccion de 1146 Añejo

Det finns inte många märken som köper in tequila från flera olika destillerier, men ArteNOM har gjort sin tequilakuration till, ja, en konst. NOM hänvisar till det särskilda destillerinumret, som i det här fallet är La Tequileña Distillery. För att göra Seleccion de 1146 lagras 60 % av destillatet i två år och resten i tre år, båda på fransk ek. De gifter sig sedan ytterligare ett år på amerikansk ek vilket ger den betydligt mer komplexitet än en typisk añejo. $60

Casa Noble Single Barrel Extra Añejo

Låt dig inte luras av Carlos Sanatas inblandning i Casa Noble, detta är ingen nyhetskändissprit. Mosto (vört) från certifierad ekologisk agave jäses med naturlig jäst, trippeldestilleras och lagras i lätt kolade franska vita ekfat i fem år. Det unika programmet med enstaka fat innebär att varje flaska är unik, vilket är all ursäkt du behöver för att köpa ännu en flaska. $90

AsomBroso Vintage Añejo 11 Year

Den stora majoriteten av tequila lagras i mindre än ett år, om alls. Den här däremot är lagrad på franska ekfat i löjligt långa 11 år. För att göra processen ännu långsammare väntade Asombroso med att skörda tills agaven var 10 år gammal. Det betyder att din tequila är gammal nog att dricka sig själv. ”Vintage” är inte en officiell kategori ännu, men jag är säker på att många marknadsförare arbetar på det medan vi dricker. $1,200

Casa Dragones Joven

Joven tequila, en blandning av olagrad och lagrad sprit, är vanligtvis hänvisad till cocktails. Du kan dock vara satans kusin om du slösar bort Casa Dragones på en margarita. Den kombinerar blanco med extra añejo som lagrats fem år på nya kolade amerikanska vita ekfat, och resultatet är den mest fantastiska joven du någonsin kommer att smaka. Filtrering lämnar tequilan lika klar som den individuellt signerade, numrerade och daterade kristallflaska i vilken den hålls. $275

Gran Patron Burdeos Tequila

Patron var förmodligen den första anständiga shot du tog, men det var ingenting jämfört med Gran Patron Burdeos. Spriten lagras i minst 12 månader på fat tillverkade av en blandning av amerikansk ek och fransk ek från flera olika regioner för att sedan omdestilleras och avslutas i Bordeaux-fat. Man kan lugnt säga att Burdeos är ett av de mest unika träexperimenten i all tequila, och resultatet är mjuk, söt lycka på flaska. $500

Clase Azul Ultra

Du har förmodligen sett den mycket igenkännbara Clase Azul på en skiva tidigare, men inget går upp mot Ultras svarta keramiska karaff som är målad med platina och prydd med en silverfärgad agavemedaljong som limmats fast med 24k guld. Vätskan inuti är lika vacker efter att ha lagrats i fem år i andrahandsutnyttjade spanska körsbärsträfat. Endast 100 flaskor tillverkas varje år, så du kommer att bli avundsjuk om du får tag på en. 1 600 dollar

Tapatio Blanco 110

Overproof whiskey är helt i ropet, men sällan hittar du en tequila som är modig nog att spräcka 80 proof-märket. Snacka om att göra det minsta möjliga. Tapatio blåser det ur vattnet genom att buteljera på 110 proof. Det är det högsta tillåtna enligt lag, så förvänta dig att dina Tiki tisdagar blir lite mer intressanta och att dina onsdagsmorgnar blir lite mer smärtsamma. $58

Crótalo Tequila Extra Añejo Gran Reserva

Namnet må vara långt, men denna tequila har en historia som matchar. Den är lagrad i totalt 7 år, de första tre i franska ekfat och sedan de sista fyra i Crótalos superhemliga egenutvecklade ekfat. Det sägs (bara av mig) att skallerbyttans huvud på toppen av flaskan finns där för att skydda hemligheten. Endast 1 000 flaskor släpps två gånger om året, vilket gör den till en halkig orm att fånga. $120

Honorabla omnämnanden:

KAH Tequila Extra Añejo

Den fyra och ett halvt år långa lagringen på amerikanska ekfat gör att den är värdig listan, men den skalleformade flaskan som är bländad med 700 Swarovskikristaller är det som verkligen sticker ut. $300

José Cuervo Reserva de La Familia

Den årliga utgåvan bevisar att all Cuervo inte är eldvatten. De är fullt kapabla att göra fantastiska spritdrycker; de kan bara inte ta 15 dollar för dem. $150