Hur lång tid tar det för vitaminer att verka?

Har du någonsin ätit en måltid när du känner dig särskilt trött och inte har ätit på hela dagen, eller tagit ditt multivitamin, och undrat hur lång tid det egentligen tog för vitaminerna att verka? Frågan ”hur lång tid tar det för vitaminer att verka?” är en fråga som blir mycket vanligare när du börjar ta ett dagligt tillskott.

Vi kan ofta känna av effekterna av vitaminbrist – om än bara i mindre omfattning, till exempel dålig hud och dåligt hår, trötthet, depression, irritabilitet och ett svagt immunförsvar. Allvarliga brister kan till och med leda till att vi hamnar på sjukhus, så det är definitivt något vi bör vara uppmärksamma på.

En kost som är rik på näringsrik mat bidrar till att tillgodose de flesta av våra dagliga behov, och ett multivitamintillskott av hög kvalitet ser till att vi får i oss alla de vitaminer vi behöver. Men när du väl har börjat få ditt rekommenderade dagliga vitaminintag, hur lång tid kan det ta innan du känner fördelarna?

Hur lång tid tar det för vitaminer att verka?

Det korta svaret är… det beror på.

Det finns två typer av vitaminer, vattenlösliga och fettlösliga. Detta hänvisar till hur de utnyttjas av kroppen, eftersom vattenlösliga kräver vatten för att ”lösas upp” för att kunna användas i kroppen, medan fettlösliga kräver (du gissade det!) fett.

Vattenlösliga vitaminer kan absorberas snabbare än fettlösliga, så vattenlösliga vitaminer fungerar snabbare än fettlösliga. Absorptionen i kroppen sker 3-6 timmar efter att man ätit, och vattenlösliga vitaminer används varje dag medan fettlösliga tas från lagren i kroppen. Allas biokemi är olika, och det beror verkligen på vad din kropp behöver dessa vitaminer för för tillfället.

Om du har ätit bra och fyllt på med en multivitamin dagligen kommer din kropp inte att ”behöva” vitaminerna på samma sätt som om du fastat i tre dagar. Eller omvänt om du bara äter chips i två dagar.

En bra tumregel är i allmänhet 3-6 timmar.

Även om du inte märker någon fysisk skillnad kan du vara trygg med att vitaminer och mineraler i lugn och ro går på och stöder hundratals viktiga processer.

Hur bearbetas vitaminer av kroppen?

När vi äter något bryts maten ner i magsäcken och går sedan vidare till tunntarmen, där näringsämnena bearbetas. Vattenlösliga vitaminer som C-vitamin plockas upp av speciella molekyler som kallas ”aktiva transporter” och som transporterar vitaminmolekylerna genom tarmens väggar och in i kroppen, där de kan tas upp i blodomloppet och föras dit kroppen behöver dem.

B-vitaminer är också vattenlösliga, men de binder sig till bärarproteiner i saliven och magsäcken. De bryts ner ytterligare längs tunntarmen och tas upp i kroppen på samma sätt. Dessa vitaminer kan inte lagras i kroppen, som tar det den behöver och sedan utsöndrar resten.

Fettlösliga vitaminer som vitamin A, D, E och K, absorberas lätt genom tarmkanalen med hjälp av fettmolekyler och lagras i levern och fettvävnaden för att användas av kroppen.

Vilka faktorer påverkar hur vitaminer används av kroppen?

Det finns några saker som påverkar hur lång tid det tar att se fördelarna med de vitaminer som kroppen får:

• Mangel: Om du har en allvarlig brist på ett visst vitamin tar det faktiskt längre tid att tillgodose kroppens behov för att uppnå normal funktion. Kroppen kan bara använda en viss mängd varje dag för att reparera sig själv. Det är inte tillrådligt att ta mer än de rekommenderade dagliga mängderna av de flesta vitaminer. I bästa fall går de bara oanvända genom kroppen, och vissa vitaminer kan till och med orsaka problem om du tar betydligt mer än den rekommenderade dagliga mängden.

• Kvalitet: Alla livsmedel eller multivitaminer innehåller inte samma kvalitet, dosering eller balans mellan ingredienserna, så kvaliteten på de vitaminer du tar för att komplettera en hälsosam kost påverkar hur de fungerar. Om du till exempel äter mat som passerat bäst-före-datumet, även om den i övrigt är ”bra”, kommer den förmodligen inte att innehålla samma näringsinnehåll. Om du kokar dina grönsaker för länge kan du också i princip koka ut dina vattenlösliga vitaminer.

• Andra vitaminer och mineraler: Vissa vitaminer fungerar bättre tillsammans och har fördelar även för mineraler i kroppen, så om du konsumerar ditt dagliga rekommenderade intag av dina makro- och mikronäringsämnen (allt från protein till mineraler) kan de bli effektivare snabbare.

• Stress: Om du äter ditt dagliga rekommenderade intag av dina makro- och mikronäringsämnen (allt från protein till mineraler) kan de bli effektivare snabbare.

• Stress: Stress är en annan faktor som påverkar matsmältningens effektivitet så försök att hantera din stress så mycket som möjligt, särskilt om du vet att du är en person som ”håller” sin stress i magen och kan vara benägen att drabbas av stressrelaterade matsmältningsproblem.

• Alcohol: Alkohol kan minska matsmältningsenzymer och andra kemikalier som behövs för ett hälsosamt upptag av näringsämnen, så det är värt att hålla sig till ett enda glas eller mindre.

Kan du påskynda processen?

På samma sätt som fysisk träning främjar hela kroppens och sinnets välbefinnande kan vi koncentrera oss på att vårda våra inre organs hälsosamma funktion. Detta kommer att bidra till att öka effektiviteten i vårt matsmältningssystem och få maximalt upptag av näringsämnen från vår mat på kortast möjliga tid – och därmed påskynda processen så mycket som det är naturligt möjligt.

Ett brett, välbalanserat och hälsosamt kosthåll med få bearbetade livsmedel och låg sockerhalt bidrar till att bibehålla ett friskt matsmältningssystem. Detta handlar inte bara om att äta sallader och rostade grönsaker, försök att införliva andra hälsosamma livsmedel som linfrön, nötter och gott om baljväxter i din kost. Om du har kostrestriktioner, se till att du tar en balanserad multivitamin för att stödja dig där din kost inte kan göra det.

Överväg att lägga till livsmedel med naturliga matsmältningsenzymer som ananas, papaya, bananer, avokado och ingefära till din kost, eftersom dessa främjar bättre matsmältning och tarmhälsa.

Ett annat viktigt tips är att se till att du dricker mycket vatten under dagen. Det är viktigt att hålla sig hydrerad för att blodet ska kunna transportera näringsämnen runt i kroppen.

Att ha rätt vitaminer och näringsämnen i kosten är viktigt för bästa möjliga fysiska hälsa, psykiska hälsa, yttre utseende och motståndskraft mot infektioner. Och vem vill inte ha det?

Det här uppnås lätt genom ett balanserat intag av vitaminer och mineraler. Om du är orolig för att du inte får i dig allt detta genom dina måltider är en multivitamin ett idealiskt sätt att stödja din kropp och se till att du inte saknar viktiga näringsämnen. Vi har inte alltid tid att äta som vi borde vid varje måltid, och en multivitamin garanterar att din kropp alltid får vad den behöver. Om du vill veta mer om vår etiska multivitamin klickar du här. Om du är redo att lära dig mer kan du läsa de 8 hälsosammaste grönsakerna som du bör lägga till i din kost.