Ingredienser:
3 till 5 pund kalkonbröst (med ben)
2 paket torr kalkon-såsmix
1 burk (10.25 ounces) kycklingsoppa
1 kopp torrt vitt vin eller kycklingfond eller 1/2 kopp av varje
1/2 tesked torkad timjan eller fjäderfäkrydnad
Salt och peppar
Anvisningar:
I en mellanstor skål vispar du ihop såsblandning, soppkonservburken, vinet eller buljongen, timjan eller fjäderfäkrydnad och peppar tills det är jämnt. Häll i slow cookern.
Sätt kalkonbröstet med lite salt och peppar. Lägg kalkonbröstet i såsblandningen. Täck och koka på låg temperatur i 6 till 8 timmar.
Ta bort kalkonen till en skärbräda och låt den svalna tillräckligt för att kunna hanteras. Ta bort skinnet och släng det. Strimla kalkonen. Sila såsen i slow cooker om det behövs. Lägg tillbaka kalkonen i slow cookern tillsammans med såsen. Rör om och servera. Passar utmärkt att servera i bullar. Detta är också gott serverat över potatismos och/eller fyllning.
Anmärkningar:
Om du använder ett kalkonbröst på 5 pund eller större kan du öka mängden sås. Tillsätt bara ytterligare 1 kopp kycklingfond eller vatten, ett extra paket torr såsblandning och en burk kycklingsoppa i slow cookern.