- Acest Tortellini Al Forno (la cuptor) este una dintre pastele mele preferate din toate timpurile, încărcată cu tortellini cu brânză și sos bolognese incredibil de aromat!
- Ce este Tortellini Al Forno?
- Rețetă Tortellini Al Forno
- Ce spun oamenii despre această rețetă Tortellini Al Forno
- Cum se prepară Tortellini Al Forno
- Căutați mai multe rețete de paste italiene?
- Vrei să încerci această rețetă de Cheesy Tortellini Al Forno?
- Înscrie-o pe panoul tău PASTA sau DINNER pentru a o SALVA pentru mai târziu!
- Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Întotdeauna fixez :)!
- Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno
- Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno
- Ingrediente
- Salată bolognese
- Instrucțiuni
- Note
- Vreți să preparați această rețetă?
- Nu ratați niciodată o poftă de mâncare
- NICIODATĂ NU RATAȚI O CREAȚIE CARLSBAD CRAVINGS:
- FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER
Acest Tortellini Al Forno (la cuptor) este una dintre pastele mele preferate din toate timpurile, încărcată cu tortellini cu brânză și sos bolognese incredibil de aromat!
Tortellini Al Forno este un MUST MAKE dacă vă plac pastele. Este consistentă, reconfortantă, iar straturile de brânză nu pot fi întrecute! Pot să vă garantez că întreaga dvs. familie (inclusiv dvs.) va fi înnebunită după aceste paste!
Ce este Tortellini Al Forno?
Dacă iubiți mâncarea italiană la fel de mult ca mine, știți că există câteva rețete italiene de bază de care aveți nevoie în buzunarul de la spate, cum ar fi Lasagna clasică, Pui parmezan, Chifteluțe italiene, Spaghete bolognese, Paste cu roșii uscate la soare, Fettuccine cu creveți și, bineînțeles, celebrul meu Million Dollar Mac and Cheese. Dar știați că Tortellini Al Forno este, de asemenea, o mâncare italiană de bază?
Al forno este mâncarea italiană care a fost coaptă în cuptor, cum ar fi pizza, pâinea și, bineînțeles, pastele. Tortellini Al Forno sunt tortellini înăbușite în sos și apoi coapte în cuptor, iar acest Tortellini Al Forno este perfecto!
Rețetă Tortellini Al Forno
Simt că încalc regulile postând o caserolă Tortellini Al Forno în luna august. La urma urmei, este una dintre cele mai călduroase luni ale anului, dar după toate aceste rețete de grătar, chiar mi-e poftă de niște cheeeeese! Și să fie clar, nu este vorba de orice Tortellini Al Forno. Nu este doar o prăjitură de tortellini cu brânză, sau o prăjitură de tortellini cu legume, sau o prăjitură de tortellini cu marinara, ci o prăjitură de tortellini Al Forno cu brânză bolognese, ooey gooey, Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno – ceea ce înseamnă că are de toate!
Și după cum știți de la obsesia mea pentru tortellini, de la Supa mea de pui Tortellini la Tortellini Toscana cremoasă, la Rețeta mea de paste italiene cu tortellini, la Supa mea cremoasă de tortellini cu fasole albă și șuncă – tortellini face TOTUL mai bun! Tortellini va avea în curând și inima ta (dacă nu o are deja) cu acest Tortellini Al Forno.
Am ales tortellini pentru această rețetă Al forno pentru că pernele umplute cu brânză sunt completarea perfectă pentru textura de morcovi crocanți și fragede, ardei verzi, dovlecei și ciuperci, acoperite de un sos bolognese consistent, infuzat cu parmezan, așezate între două straturi de mozzarella, acoperite cu mai mult parmezan proaspăt ras și coapte până la perfecțiune aurie cu bule. Deja salivezi?
Ce spun oamenii despre această rețetă Tortellini Al Forno
Nu numai că soțul meu, un critic autoproclamat al pastelor după ce a servit o misiune pentru Biserica lui Isus Hristos a Sfinților din Zilele din Urmă la Roma timp de doi ani, a dat acestei rețete Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno „5 din 5 stele”, dar un cititor a spus următoarele când am postat pentru prima dată această rețetă:
„Hei, Jen, am făcut această rețetă ieri pentru un prânz mare după biserică. (De fapt, am făcut-o sâmbătă și am ținut-o la frigider până ieri, când am copt-o). Am făcut o porție dublă și singurul lucru pe care l-am schimbat a fost adăugarea de dovleac galben cu dovlecei. Toată lumea a iubit absolut această rețetă! Gustul a fost nemaipomenit, sosul a fost fabulos, iar lipiciul de brânză a fost incredibil. Inutil să mai spun că vom face această rețetă din nou! Vă mulțumim foarte mult pentru că ne-ați împărtășit.”
Cu alte cuvinte, dvs. și familia dvs. de critici culinari veți adora aceste paste!
Cum se prepară Tortellini Al Forno
Acest Tortellini la cuptor începe cu o bolognese destul de tipică, doar că are tone de aromă…
Și adaosul de dovleac…
După ce ați rumenit carnea cu ceapa și morcovii, apoi sotați ciupercile, urmate de dovleac și ardei gras.
Se adaugă toate „ingredientele Bolognese” rămase și se fierbe timp de 15 minute pentru ca aromele să se dezvolte și sosul să se reducă…
Apoi amestecați tortellini NECOCĂIUTE și puțină brânză parmezan…
Apoi turnați jumătate din Tortellini Bolognese într-o tavă de 9×13…
Se acoperă cu un strat de mozzarella, restul de Tortellini Bolognese Tortellini, apoi un alt strat de mozzarella și parmezan și se coace la cuptor până când se obține un aspect auriu cașcavalos.
Și apoi săpați în pernele de tortellini bătute cu brânză bolognese, consistente, cu brânză. Și atunci s-ar putea să înțelegeți de ce am atâtea fotografii…
Pentru că pur și simplu nu mă mai satur!!!!
Cheesy Bolognese Tortellini Bake. Vă va cuceri inima ooey gooey mușcătură după mușcătură după mușcătură…
Căutați mai multe rețete de paste italiene?
- Million Dollar Baked Penne
- One Skillet Cheesy Meaty Penne
- Skinny Fettuccine Alfredo
- Parmesan Meatballs and Orzo
- Cheesy Taco Pasta Bake
Vrei să încerci această rețetă de Cheesy Tortellini Al Forno?
Înscrie-o pe panoul tău PASTA sau DINNER pentru a o SALVA pentru mai târziu!
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Întotdeauna fixez :)!
©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno
Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno
Ingrediente
- 1 20 oz. pachet de tortellini proaspeți cu brânză – NECOCOPRIȚI***
- 1/4 cană de lapte
- 2 căni de brânză mozzarella proaspăt rasă, împărțită
- 1 cană de brânză parmezan proaspăt rasă, împărțită
Salată bolognese
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 livră de carne de vită macinată slabă (se poate folosi ½ cârnat)
- sare și piper
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
- 2 morcovi medii, decojiți și tăiați în felii subțiri
- 8 oz. ciuperci cremini, feliate sau tocate
- 1 dovleac, tăiat în patru și felii
- 1 ardei gras verde, tocat
- 6-8 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1/2 cană de apă
- 1 cutie de 28 oz. roșii zdrobite în piure
- 1 cutie de 15 oz. cutie de sos de roșii
- 2 linguri de pastă de tomate
- 1 lingură de busuioc uscat
- 2 lingurițe de bulion de pui
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță de cimbru uscat
- 1/2 linguriță de pătrunjel uscat
- 1 frunză întreagă de dafin
Instrucțiuni
-
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-un cuptor olandez (sau o oală foarte mare) la foc mediu-mare. Adăugați carnea și asezonați-o cu ½ linguriță de sare, ½ linguriță de piper și ¼ linguriță de fulgi de ardei roșu. Adăugați ceapa și morcovii și gătiți până când carnea este rumenită.
-
Adaugați ciupercile și continuați să gătiți timp de 5 minute, amestecând ocazional. Adăugați dovleacul, ardeii grași și usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
-
Incorporați toate „ingredientele rămase pentru sosul bolognese” și aduceți la fierbere. Lăsați să fiarbă ușor, neacoperit, timp de 15 minute, amestecând din când în când.
-
Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
-
După 15 minute, aruncați frunza de dafin și amestecați ¼ ceașcă de lapte, ½ ceașcă de parmezan și tortellini nefierte. Amestecați până se combină bine, apoi turnați ½ din acest tortellini Bolognese într-o caserolă de 9×13. Acoperiți cu 1 ceașcă de mozzarella, apoi acoperiți cu restul de tortellni bolognese, urmat de restul brânzeturilor.
-
Copriți bine cu folie de aluminiu și coaceți la 350 de grade timp de 30 de minute, apoi îndepărtați folia și rumeniți brânza până când brânza se rumenește.
Note
Tortellini Buitoni cu trei brânzeturi.
Vreți să preparați această rețetă?
Nu ratați niciodată o poftă de mâncare
Ați făcut această rețetă?
Etichetați @CarlsbadCravings și folosiți #CarlsbadCravngs
Lasă un comentariu, îmi place întotdeauna să aud de la voi!
Carlsbad Cravings© Original
NICIODATĂ NU RATAȚI O CREAȚIE CARLSBAD CRAVINGS:
FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER
CREAVEȚI MAI MULTE REȚETE AICI
S-ar putea să vă placă și:
Creamy Million Dollar Macaroni and Cheese
Slow Cooker French Dip Sandwiches
Easy One Pot Lasagna Soup
One Pot, Creamy White Bean and Ham Tortellini Soup
Cheesy Taco Pasta
Poke Turtle Brownies
Urmăriți bordul Carlsbad Cravings (Jen)’s Carlsbad Cravings Recipes pe Pinterest.