- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Odměňte si první a zůstaňte hydratovaní toto léto s ovocnou vodou. Kousky ananasu v kombinaci s čerstvými lístky máty, které promění rádoby nudnou vodu v osvěžující sladkou vodu.
Pokud jste stejně jako já nadšenci do zdraví, pak je pravděpodobné, že jste na internetu pravděpodobně viděli kolovat spoustu ovocných vod. Ovocná voda je tak osvěžující, obzvlášť v horkých letních dnech.
Jsou také nejlepším nekonečným nápojem, protože stačí jen dolévat vodu – jak je to super?
Kdykoli se léto rozhodne vystrčit hlavu, protože všichni víme, že v Anglii není léto zaručeno.
To je chvíle, kdy sáhnu po chlazených nápojích, jako je můj nápoj z mořského mechu, a střídám ho s jamajským mrkvovým džusem.
Pokud jste punčový typ, pak vám nějaký Soupsop Punch udělá dobře.
Co je to infuzovaná voda?
Infuzovaná voda je jednoduše taková voda, do které se ponoří studená voda s ovocem, bylinkami nebo zeleninou podle vašeho výběru.
Zvolené ingredience se přidají do džbánu, džbánu nebo sklenice s vodou a nechají se louhovat, dokud nepronikne jejich chuť.
Jak dlouho byste měli louhovat ovoce ve vodě?
Obecně platí, že čím déle necháte ingredience louhovat, tím koncentrovanější chuť získáte.
Obvykle nechávám vodu před konzumací louhovat přes noc. Také je naprosto v pořádku doplňovat ingredience vodou až slabě, podle toho, jaké ovoce/zeleninu používáte.
Například citrusové plody mohou získat hořký nádech, takže je nejlepší vyluhovat a vyděsit ovoce během 3-4 dnů. Stejný princip platí i pro některé bylinky, například bazalku.
Vzhledem k tomu, že dlouhověkost je tak subjektivní, můžete raději hrát na jistotu a louhovat cokoli až 4 dny, zlikvidovat a pak ovocnou vodu vypít do 7 dnů od výroby.
Můžete ovoce po namáčení sníst?
Předpokládám, že můžete, pokud opravdu chcete, ALE…. budete nejspíš zklamáni chutí.
Pravděpodobně bude přesycené a bez chuti….byli jste varováni!!!
Důvody, proč si vyrobit ovocnou vodu
Není neobvyklé, že lidé vodu nesnášejí nebo jim prostě připadá nudná, proto je tato voda s ananasem a mátou ideální způsob, jak splnit doporučených 8 sklenic vody denně.
- Můžete přidat jakékoliv ovoce, bylinky nebo zeleninu, svět je vaše ústřice a vy ho máte plně pod kontrolou.
- Je to skvělý způsob, jak využít zbytky ovoce/zeleniny nebo dokonce slupky.
- Voda nejen hydratuje tělo, ale zbavuje ho i nečistot.
- Skvělá pro podporu jakýchkoli dietních/životních cílů.
- Snadná příprava a nemluvě o ceně.
- Nízkokalorická.
- Zabraňuje chuti k jídlu (zanechává pocit sytosti).
Příprava
- Pro přípravu ananasové vody neexistují žádná psaná pravidla, je to opravdu otázka chuti.
- Čím více ovoce přidáte, tím koncentrovanější chuť vody získáte. Pro výraznější chuť také pomáhá několikadenní louhování.
- Přidal jsem asi šálek ovoce, několik plátků okurky, nechal louhovat a jednoduše podle toho doplnil láhev s vodou.
Skladování
Nejlépe je uchovávat vodu v chladu, zejména během horkých parných dnů. Můžete si také připravit jednotlivé sklenice ovocné vody a jen doplňovat podle potřeby.
Aby se vám ovocná voda lépe přenášela, je také dobré použít zavařovací sklenici nebo láhev na vodu.
Potěšení davu – zkuste použít džbán/konvici nebo dokonce dávkovač vody, což vaši hosté jistě ocení.
Varianty chutí
Nebojte se ji ozvláštnit použitím některé z následujících surovin;
Brambory: Jahody, borůvky, ostružiny, maliny, angrešt, brusinky
Exotické ovoce: Zelenina: Guinep, červnová švestka, mango, hvězdicový plod, chlebovník, meloun, guava, grapefruit, tamarind
Zelenina: Celer, cuketa, paprika, mrkev
Bylinky: Tymián, bazalka, oregano, petržel, koriandr, šalvěj
Koření:
Poznámky a rady
- Pokud používáte koření, ujistěte se, že je používáte celé, protože mleté koření bude ve vodě plavat jen jako kousky.
- Pokud chcete, aby vaše voda měla koncentrovanější chuť, nechte ji odstát přes noc nebo alespoň 4 hodiny.
- Ovocnou vodu udržujte stále v chladu.
- Pokud připravujete jednu sklenici ovocné vody, použijte k popíjení brčko, abyste oddělili ovoce/zeleninu od vody.
- Pro dosažení nejlepších výsledků odstraňte veškeré ovoce, bylinky nebo zeleninu z vody až 4 dny po její přípravě a vyhoďte je.
- V případě potřeby dávku ovoce/zeleniny/bylinek zdvojnásobte, ztrojnásobte nebo zečtyřnásobte.
- Pro přípravu této vody můžete použít i mražené ovoce a zeleninu.
Vyzkoušejte tyto letní nápoje
Ledový čaj Cerasee
Čaj Cold Brew se skořicí a pomerančem
Lime Mint Drink
.
Tamarindový džus
Veganské špenátovo-ananasové smoothie
Mangový nápoj
**Nezapomeňte komentovat níže a hodnotit hvězdičkami, pokud jste mé recepty vyzkoušeli. Buďme přáteli a zapojme se na Facebooku a Instagramu Ráda připínám také na Pinterest, kde najdete další úžasné recepty.**
Ananasová voda s mátou
Vytisknout připínáček
Složení
- ▢ 1 šálek čerstvých kousků ananasu
- ▢ 2 snítky čerstvé máty
- ▢ 46 plátků okurky
- ▢ voda** začněte sklenicí a doplňujte podle potřeby
-
Všechny ingredience přidejte do sklenice nebo nádoby svého dle vlastního výběru
-
Nechte louhovat alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc
-
Vodu vypijte a podle toho doplňte dalším množstvím vody (ovoce se bude louhovat a jeho chuť bude koncentrovanější v průběhu času).
Poznámky
- Pokud používáte koření, ujistěte se, že je používáte celé, protože mleté koření bude ve vodě plavat jen jako kousky.
- Pokud chcete, aby voda měla koncentrovanější chuť, nechte ji louhovat přes noc nebo alespoň 4 hodiny.
- Ovocnou vodu udržujte stále v chladu.
- Pokud připravujete jednu sklenici ovocné vody, použijte k popíjení brčko, abyste oddělili ovoce/zeleninu od vody.
- Pro dosažení nejlepších výsledků odstraňte z vody veškeré ovoce, bylinky nebo zeleninu až 4 dny po přípravě a vyhoďte je.
- V případě potřeby dávku ovoce/zeleniny/bylinek zdvojnásobte, ztrojnásobte nebo zečtyřnásobte.
- K výrobě této vody můžete použít i mražené ovoce a zeleninu.
Výživové hodnoty
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix