Se všemi příchutěmi a směsmi, které se dodávají se zeleným čajem, je těžké si představit, že tam není něco pro každého. Různé bylinné kombinace dokážou vytvořit úžasné chutě, které nelze žádným jiným způsobem napodobit.
I přes nesčetné množství dostupných čajových příchutí se stále najdou lidé, kteří nemohou nápoj bez dostatečné sladkosti strávit.
Sladidla existují už dlouho a slazení čaje je tak běžnou praxí, že kavárny a restaurace nabízejí cukr každému, kdo si čaj objedná.
Přestože pijete stále stejný zelený čaj jako ostatní lidé, přidáním něčeho do směsi se určitě změní to, co pro vás dělá. Sladí se čaj skutečně tak, že ničí zdravotní nezávadnost zeleného čaje?“
Špatnost slazení čaje
Jak jste asi mohli očekávat, přidání cukru do čaje bude mít negativní vliv na zdravotní nezávadnost.
Než přestanete pít čaj s cukrem úplně, zamyslete se nad tím, co se stane, když si do nápoje přidáte cukr. V cukru není nic, co by působilo proti zdraví prospěšným účinkům čaje, takže bez ohledu na to, kolik cukru přidáte, budete stále získávat stejné živiny.
Problém však začíná v množství přidaného cukru. Cukr je spojován se spoustou zdravotních problémů, včetně zvýšeného rizika rakoviny, cukrovky a vyšší pravděpodobnosti úmrtí na srdeční choroby.
Takže i když je zelený čaj dobrý v boji proti rakovině, přidání cukru do nápoje může potenciálně způsobit více škody než užitku.
Přirozeně to závisí na tom, kolik cukru do čaje přidáváte. Čísla jsou složitá a závisí na tom, kolik čaje denně vypijete, kolik cukru do něj přidáte, na vašem věku, váze, výšce, pohlaví a na tom, kolik jiného cukru denně zkonzumujete.
Podstatné je, že pokud chcete mít více prospěšných účinků na zdraví než neprospěšných, měli byste omezit množství používaného cukru – nebo ho úplně vyřadit.
Zajímavé je, že mléko v čaji by mohlo být ještě horší než cukr. Bílkoviny obsažené v mléce mohou vázat katechiny v čaji, čímž se stanou zcela nepoužitelnými. Nejenže tak získáváte negativní zdravotní účinky, které může mít mléko, ale přicházíte o výhody čaje.
Dobré sladění čaje
Pijáci čaje chápou, že existuje více způsobů, jak si čaj osladit. Některá umělá sladidla, jako například stévie, budou relativně neškodná.
Ale zajímavou přísadou, kterou by lidé měli vyzkoušet, je med – a to zajímavý tím, co dokáže.
Med je přirozeně dobrý v tom, že vám pomáhá udržovat nízkou hmotnost, zmírňuje příznaky nachlazení a zvyšuje obsah antioxidantů. Pokud toho víte hodně o zeleném čaji, pak víte, že všechny tyto zdravotní účinky můžete získat také z čajových lístků.
Kombinací zeleného čaje s medem byste vlastně mohli posílit pozitivní účinky obou. To je docela skvělé, zejména pokud hledáte rychlý a chutný lék na nachlazení.
Používání příliš velkého množství medu nebo čaje by vám samozřejmě mohlo ve výsledku uškodit. Med totiž stále obsahuje fruktózu, což je druh cukru. Příliš mnoho cukru nikdy nebude dobré, bez ohledu na to, jak je daná potravina v menších dávkách zdravá. Zvažte použití syrového medu bez přídatných látek.
Chcete-li ze slazeného čaje vytěžit co nejvíce, nezapomeňte z něj vyjmout trochu sladidla. Šálek čaje je sám o sobě napěchovaný prospěšnými látkami a vy je nechcete potlačovat tím, že vaše sladidlo není tak zdravé, jak jste si mysleli.
Pokud obvykle pijete zelený čaj se sladidlem, doporučujeme vyzkoušet některou z našich bylinných směsí. Jejich chuť by vám mohla bohatě stačit k tomu, abyste sladidlo vyřadili!