Hvordan er en bariatrisk diæt før og efter operationen?
Et af de mest almindelige spørgsmål, som patienter har til deres bariatriske kirurger, er, hvilken type diæt de skal følge før og efter operationen. Mens bariatriske kirurger giver deres patienter tilpassede diæter baseret på den specifikke operation, der udføres, og den enkeltes unikke sundheds- og livsstilsfaktorer, følger de fleste bariatriske diæter visse retningslinjer.
Nedenfor er en generel oversigt over, hvordan du kan forvente, at en typisk præ- og postoperativ diæt ser ud.
Pre-operativ diæt
Pre-operativ bariatrisk diæt er typisk rig på protein og lav på kulhydrater. Denne type diæt reducerer blødning, fremmer heling og hjælper med at reducere mængden af fedt i og omkring din lever og mave (en forstørret lever kan gøre en operation vanskeligere, fordi den kan hindre kirurgens udsyn).
Vægttab før operationen gør dig ikke kun mere sikker under indgrebet, men er også med til at træne dig op til en ny måde at spise på. Det er vigtigt at foretage livslange ændringer i din kost for at opnå succes og varige ændringer.
Den præoperative kost består i høj grad af proteinshakes og andre proteinrige, kaloriefattige fødevarer med lavt kalorieindhold, der er lette at fordøje. Efterhånden som din operationsdato nærmer sig, skal du muligvis følge en kost, der hovedsagelig består af væske eller kun består af væske. På baggrund af din vægt og dit generelle helbred kan din læge tillade dig at spise nogle faste stoffer i denne periode. Du skal muligvis også tage visse vitaminer for at sikre, at du får de rette næringsstoffer.
Postoperativ diæt
Postoperativ bariatrisk diæt består af flere faser, og din læge eller diætist vil bestemme, hvor længe hver fase skal vare, og hvad du kan spise og drikke. Portionskontrol er nøglen i hver fase, da det er en vigtig vane, der vil hjælpe dig med at fortsætte med at tabe dig og forberede dig på den måde, du skal spise resten af livet.
Fase et: Væskediæt
I de første par dage efter operationen må du kun drikke nogle få ounce klar væske ad gangen. Dette vil hjælpe din mave med at helbrede uden at blive strakt ud af mad. Efter klare væsker vil du graduere til yderligere typer væske, der kan omfatte:
- Decafeineret kaffe og te
- Mælk
- Myndt suppe og bouillon
- Usødet juice
Stadie to: Pureret kost
Når din læge beslutter, at du er klar, kan du begynde at indtage purerede fødevarer, der har en tyk, buddinglignende konsistens. Du kan purere mange fødevarer med en foodprocessor eller blender. V-8 juice og babymad fra første stadie, der ikke indeholder faste stoffer, er også praktiske muligheder.
Stadie tre: Blød kost
De fleste bariatriske patienter vil ikke bevæge sig ind i dette stadie før mellem seks og otte uger efter operationen. Når du er klar, vil du dog kunne begynde at inkorporere bløde, let tyggebare fødevarer i din kost, såsom:
- Blødkogte æg
- Malt kød
- Kogt hvid fisk
- Konservesfrugt
Stadie fire: Stabilisering
Denne sidste fase indtræder, når faste fødevarer genindføres i din kost og begynder normalt omkring to måneder efter operationen. Maden skal stadig hakkes i små bidder, da din mave bliver mindre, og store stykker mad kan give problemer.
Mad skal genindføres langsomt for at finde ud af, hvilke fødevarer din mave kan klare, og hvilke den ikke kan klare. Fødevarer, der er svære at fordøje, bør stadig undgås på dette tidspunkt. Dette omfatter fibrøse eller snorlige grøntsager, popcorn, brød, brødprodukter og stegt mad.
En sund kost for livet
Omkring fire måneder efter operationen kan du måske begynde at spise normalt igen. Portionskontrol vil dog fortsat være vigtig, og din kost bør primært bestå af frugt, grøntsager, magert protein og sunde kulhydrater.
Hvis du gerne vil finde ud af, om du er kvalificeret til bariatrisk kirurgi, skal du tilmelde dig en gratis informationskonsultation med en vægttabs-kirurg hos Dallas Bariatric Center i dag.