Vendakkai Kara Kulambu opskrift med trin for trin billeder. Lækker kara kulambu opskrift lavet ved hjælp af damer finger. Smager godt med ris.
Jeg elsker kara kuzhambu. Smagen af kara kulambu er lidt syrlig, krydret og meget velsmagende. Det er en perfekt kombination med ris.
Vi er altid på udkig efter opskrifter til hverdag som kulambu, poriyal og sidedishes til ris. Denne kara kulambu vil blive din favorit. Den er nem at lave og smager fantastisk.
Jeg serverede den med sorakkai kootu, ladies finger poriyal og paruppu podi
Håber du vil give den en chance og lade mig vide, hvordan den falder ud for dig.
Vendakkai Kara Kulambu opskrift
portioner
Aarthi
Ingredienser
- Olie – 3 tblsp
- Sennepsfrø – 1 tsk
- Urad dal – 1 tsk
- 1 tsk
- Bukkehornsfrø – 1/4 tsk
- Tør rød chili – 2
- Kurryblade en håndfuld
- Løg – 1 hakket
- Tomater – 1 hakket
- Tomater – 1 håndfuld 1 hakket
- Damefinger – 6 hakket
- Salt efter smag
- Chilipulver – 1 tsk
- Korianderpulver – 3 tsk
- Kurkemejepulver – 3 tsk
- Kurkemejepulver – 1 tsk
- Korianderpulver – 1 tsk
- Korianderpulver – 1 tsk 1 tsk
- Tamarindpulp – 2 tsk
- Vand efter behov
- Sat efter smag
Til formaling:
- Kokosnød – 3/4 kop
- Stegtegt Gram Dal / Pottu kadalai – 1 tblsp
- Fennikelfrø – 2 tsk
Instruktioner
-
Mal alle ingredienserne til en glat pasta.
-
Varm olie op i en kadai. Tilsæt krydderiingredienser, og lad dem bruse.
-
Tilsæt løg, tomater og damefinger. Sauter i 5 min.
-
Tilsæt krydderipulver, salt og tamarind. Bland det godt.
-
Hæld vand i og bland det godt.Bring det i kog og kog det i 5 min.
-
Hæld kokosmasala i og bland det godt. Bring det i kog.
-
Servér.
FOLLOW ON PINTERESTFOLLOW ON YOUTUBEFOLLOW ON FACEBOOKFOLLOW ON TWITTER
Billedet:
1)Tag kokosnød i en blender. Tilsæt i Stegt gram dal
2)Tilsæt i fennikelfrø
3)kværn til glat
4)opvarm olie i en gryde
5)Tilsæt sennepsfrø, urad dal
6)Tilsæt bukkehornsklokke og tør røde chilier
7)Tilsæt i karry blade
8)Tilsæt i skalotteløg
9)Tilsæt tomater
10)Tilsæt i damefinger
11)Rør rundt og kog i 4 til 5 minutter
12)Nu er det sauteret godt
13)Tilsæt gurkemeje, chili, korianderpulver
14)Bland godt. Tilsæt tamarind
15)Tilsæt vand
16)Tilsæt salt
17)Tilsæt i kokosnød
18)Bland godt
19)Bring det hele i kog
20)Færdig