Kuka hat den „ersten Fast-Food-Roboter der Welt“ vorgestellt, wobei das Wort „wahrscheinlich“ hinzugefügt wurde.
Erstmals von Carlsberg eingeführt, das sein Getränk „wahrscheinlich das beste Lagerbier der Welt“ nannte, ist es die Art von Waffel, die bei Journalisten sehr beliebt ist.
Kuka hat „wahrscheinlich“ bemerkt, dass über den Einsatz von Robotern in Fast-Food-Betrieben und Bars berichtet wurde, also hat es „wahrscheinlich“ beschlossen, dass es am besten ist, nicht zu viel Nachdruck auf seine Halbbehauptung zu legen, der Erste zu sein.
Kuka beschreibt den neuen Roboter als „klein, wendig und präzise“ und fügt hinzu, dass er „bald Fast-Food-Fans auf der ganzen Welt begeistern wird“.
Bei dem Roboter handelt es sich um den KR 3 Agilus von Kuka, der das brasilianische Unternehmen Bionicook für sich gewinnen konnte und nun in der „weltweit ersten vollautomatischen Fast-Food-Maschine ihrer Art“ Snacks, Getränke und Desserts an die Gäste ausgibt.
Die Formulierung „ihrer Art“ kann auch eine Vielzahl von Behauptungen umfassen, wie Journalisten wissen.
Scherz beiseite, Fast-Food-Unternehmen überleben oft mit sehr geringen Gewinnspannen, und viele haben nach einer Roboterlösung gesucht, die ihnen hilft, effizienter zu werden.
Ein Kuka-Roboter bei der Arbeit in der Gastronomie
Industrieunternehmen setzen schon lange auf Automatisierungslösungen mit Robotern.
Aber auch andere Branchen können die Vorteile des Einsatzes von Maschinen nutzen. Roboter für Fastfood-Restaurants? Roboter in der Gastronomie?
In seinem Bestreben, die Lebensmittelindustrie, genauer gesagt das Fast-Food-Segment, zu optimieren, bejaht der Unternehmer Fabio Rezler aus Caxias do Sul, Brasilien, diese Fragen.
- Die Lösung: ein automatisiertes Konzept.
- Der Partner? Kuka.
- Das Ergebnis: Bionicook, eine Fast-Food-Maschine, in der der Roboter kocht und serviert.
- Edouard Mekhalian, Geschäftsführer von Kuka Roboter do Brasil, sagt: „Wir sind stolz darauf, Teil dieses Projekts gewesen zu sein und diese Idee umsetzen zu können.“
Food on demand – dank Fast-Food-Roboter
Kuka entwickelte die Roboter-Fast-Food-Lösung rund um seinen KR 3 Agilus-Roboter. In Zusammenarbeit mit dem brasilianischen Automatisierungsunternehmen Auttom entstand „die erste vollautomatische Fast-Food-Theke der Welt“.
Das Konzept wurde auf der Mind7 Startup-Messe in Caxias do Sul im Mai 2019 vorgestellt.
Mit dem Fast-Food-Automaten können Kunden zwischen 14 Snacks, zwei Desserts, drei Salaten und 15 Getränken wählen. Die Gäste geben ihre Bestellung über ein Touchpanel auf.
Nach dem Bezahlen beginnt der Servierroboter mit der Zubereitung der Bestellung.
Er bedient und serviert die Artikel selbstständig. Dazu holt er die Speisen, kocht sie bei Bedarf und serviert sie.
Die Speisen sind tiefgekühlt und vorportioniert. Der Roboter serviert die Bestellung innerhalb von drei Minuten und füllt bis zu 100 Bestellungen pro Stunde ab.
Was der Servierroboter bietet
Er braucht wenig Platz, ist aber extrem wendig: Die Eigenschaften des Kuka KR 3 Agilus überzeugen zahlreiche Branchen. Er hat eine Traglast von 3 Kilogramm und eine Reichweite von 540 Millimetern.
Damit lassen sich kürzere Taktzeiten erreichen und der Ausstoß erhöhen.
Das ist laut Kuka „eine ideale Basis für die vollautomatisierte Fast-Food-Theke“: Der Roboter liefert die Speisen in kürzester Zeit aus – rund um die Uhr, an sieben Tagen in der Woche.
