- La dieta de 14 días sustituye la comida o la cena habitual por un plato inspirado en las setas
- Las setas crudas preferidas por Kelly Osbourne y Katy Perry
Desde la sopa de col hasta la dieta sólo de patatas, ha habido toda una serie de métodos de adelgazamiento con un solo ingrediente que prometían eliminar la grasa rápidamente.
Y ahora el plan de los hongos se presenta como la última arma para las personas expertas en dietas de las famosas que quieren perder kilos rápidamente pero manteniendo algunas de sus curvas.
Bautizada como «Plan M», la nueva dieta a base de setas promete ayudar a las mujeres a perder peso de la barriga, los glúteos, los muslos y la parte superior de los brazos, pero manteniendo el busto intacto.
El ‘Plan M’ es el favorito de celebridades como Roxanne Pallett, de Emmerdale, que quiere bajar una talla rápidamente para llegar a eventos de alfombra roja como los Premios del Jabón.
La dieta promete ayudar a las mujeres a perder peso de las zonas más rebeldes en un periodo de 14 días, sustituyendo un solo tentempié o cena habitual por un plato inspirado en las setas.
La nutricionista de mujeres y locutora de salud, Jeannette Jackson, explica: ‘Si comemos más setas, es probable que se consuman menos alimentos ricos en calorías a lo largo del día, debido a los poderosos valores nutricionales de este vegetal’.
‘La fibra dietética de los champiñones ayuda a promover el buen funcionamiento del intestino, lo que hace que nos sintamos más satisfechos, por lo que no volveremos a tener hambre tan rápidamente, evitando que piquemos.
‘Los champiñones también son muy ricos en proteínas, una fuente de alimento ideal para la nutrición, pero esta verdura es baja en calorías, lo que es importante cuando se trata de perder peso.
‘Existe el mito de que la cintura es la última zona del cuerpo donde las mujeres pierden peso. En realidad, es una de las zonas del cuerpo que más movemos junto con los glúteos, los muslos y la parte superior de los brazos.
‘Los hongos no sólo ayudan a perder peso, sino que esta superverdura también puede ayudar a mejorar el aspecto físico, ya que los hongos tienen un alto contenido en vitaminas del grupo B, hierro y zinc, todos ellos necesarios para que la piel, el cabello y las uñas estén fuertes, sanos y brillantes’.
Entre los ávidos fans se encuentran celebridades como la estrella de Emmerdale y Waterloo Road, Roxanne Pallett, y Kelly Osbourne, que afirman haber perdido tallas de ropa por comer setas crudas con regularidad.
La estrella del pop Katy Perry lleva una dieta rica en setas para mantener su sexy y esbelta figura.
Jeannette añadió: «Todos conocemos esa sensación de perder peso por todas partes menos por donde queremos, sobre todo si tienes la típica forma de pera británica.
‘Pero la dieta de las setas, al igual que los propios hongos, significa que se mantiene el peso donde se quiere arriba y se pierden kilos donde no se quiere abajo’.
‘Bueno, no se puede negar que los hongos son una fuente de beneficios nutricionales’
‘No será ninguna sorpresa que las celebridades femeninas se vean más esbeltas de lo normal y puedo revelar en exclusiva que los hongos son la razón por la que las celebridades pueden lucir tan bien en el último momento.
Lucy Wyndham-Read, experta en nutrición y fitness de USA Pro, dijo: «No se puede negar que las setas son una fuente de beneficios nutricionales y una de sus mayores ventajas es que tienen un índice glucémico súper bajo.
‘Además, el hecho de que tengan tan pocas calorías significa que, como parte de una dieta, pueden ayudar a perder peso. Además, las setas son súper baratas, así que es una forma de ahorrar kilos y bajar de peso.
‘¡Pero es falso que las setas tengan el poder de perder grasa de todas partes excepto del busto! Aconsejo cuidadosamente a las mujeres que no esperen que esto ocurra y demasiado de algo bueno en realidad nunca es bueno.
‘El hecho es que si llevamos una dieta sana, equilibrada, limpia y natural y hacemos ejercicio con regularidad, todos podemos perder peso.’
UNA COMIDA SÚPER ADELGAZANTE E INSPIRADA EN LAS SETAS
Tortilla de setas y espinacas
– spray/aceite de cocina – 250g de clara de huevo líquida de dos polluelos – 50g de espinacas – 1/2 cebolla roja mediana finamente picada – 5 champiñones de desayuno finamente cortados – hierbas mixtas – sal & pimienta al gusto
1. Untar una sartén antiadherente con aceite o spray de cocina. 2. Freír la cebolla a fuego medio hasta que se ablande. 3. Añadir los champiñones seguidos de las espinacas, la mezcla de hierbas y la sal & pimienta y rehogar. 4. Retirar de la sartén y mantener caliente. 5. Añadir un poco más de aceite o spray de cocina a la misma sartén y calentar a fuego medio. 6. Añadir una pizca de mezcla de hierbas/cebollino/sal &pimienta a la clara de huevo líquida de dos pollitos y mezclar bien. 7. Verter la clara de huevo en la sartén. 8. Cocinar hasta que esté casi cuajado y, a continuación, verter con una cuchara la mezcla de verduras en un lado de la tortilla. 9. Doblar la otra mitad. 10. Colocar en un plato para servir. Adorne con cebollino fresco o hierbas de su elección.