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Spanakopita Dip tiene todos los sabores de la tarta griega de espinacas. Es caliente, con queso y muy delicioso. El aperitivo perfecto para su mesa.
¿Qué hay en Spanakopita Dip?
Esta salsa spanakopita caliente y cremosa tiene todos los sabores del pastel de espinacas griego con un poco de queso y cremosidad añadidos. Es perfecto para mojar verduras, pan de pita y palitos de pan. Aquí hay una lista de todo lo que necesitará:
- hojas de espinacas frescas
- aceite de oliva
- cebolla
- ajo
- queso feta
- queso mozzarella
- queso fresco
- eneldo
- pimientos rojos asados
- sazonadores: pimienta negra y copos de pimiento rojo triturado
Con qué acompañar el Dip de espinacas
- palitos de pan
- pan de pita caliente
- en rodajas. Pan francés
- verduras
- chips de pita
- chips de patata también son muy sabrosos con este dip
Consejos para hacer con antelación
Instrucciones para el frigorífico: Este dip se puede hacer con un día de antelación y guardarlo en la nevera. Montarlo y no hornearlo. Cúbralo con papel de plástico y refrigérelo. Precaliente el horno 40 minutos antes de servirlo y hornéelo durante unos 25 minutos. Le recomiendo que deje el dip a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servirlo, ya que estará muy caliente.
Instrucciones para el congelador: Montar el dip y transferirlo al molde para hornear. Cúbralo bien con papel de plástico y congélelo hasta 3 meses. Descongele el dip durante la noche en el frigorífico y hornéelo según las instrucciones de la receta.
Si no ha probado mi receta de Spanakopita aquí la tiene. Un jugoso relleno de espinacas y queso envuelto en hojaldre. Pruébala y hazme saber tu opinión en la sección de comentarios 😊
Espero que pruebes esta salsa cremosa de espinacas &Feta. Si lo hacéis, hacedme saber qué os parece en la sección de comentarios. Kali Orexi y yo volveremos aquí pronto con otra deliciosa receta que vale la pena compartir. Filakia, Dimitra
Mira el vídeo
Ingredientes
- 1 cebolla, finamente picada
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, rallados
- 1 y ½ libras de hojas de espinacas, picadas toscamente
- 8 onzas de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 8 onzas de queso feta desmenuzado
- 6 onzas de queso mozzarella rallado
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2 pimientos rojos asados, cortados en dados
Instrucciones
Precalentar el horno a 425 °F, 220 °C.
Colocar la cebolla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocinar hasta que esté blanda y dorada. Unos 8 minutos.
Añadir el ajo y calentar durante unos segundos.
Añadir las espinacas en varias tandas después de que cada tanda se marchite.
Trasladar la mezcla de espinacas a un bol grande.
Añadir el queso crema y mezclar hasta que se derrita.
Añadir el queso feta, la mitad de la mozzarella y los pimientos rojos asados.
Sazonar con pimienta negra, eneldo y copos de pimienta roja triturados.
Mezclar todo y transferir a una fuente de horno redonda o cuadrada de 8 pulgadas.
Espolvorear el queso mozzarella restante por encima.
Hornear en la rejilla central durante 25 minutos o hasta que esté burbujeante.
Encienda el elemento de la parrilla durante 2 minutos para que el queso se dore.
Ponga a temperatura ambiente durante 15-20 minutos antes de servir.
Sirva con verduras, pan de pita, patatas fritas o palitos de pan. Disfrute!