- Share
- Tweet
- Pin
Spanakopita Dip har alla smaker av grekisk spenatpaj. Den är varm, med ost och så läcker. Den perfekta förrätten till ditt bord.
Vad ingår i Spanakopita Dip?
Denna varma och krämiga spanakopita-dip har alla smakerna av grekisk spenatpaj med lite extra ost och krämighet. Den är perfekt för att dippa grönsaker, pitabröd och brödstavar. Här är en lista över allt du behöver:
- fräscha spenatblad
- olivolja
- lök
- vitlök
- fetaost
- mozzarellaost
- gräddost
- dill
- rostad röd paprika
- kryddor: svartpeppar och krossade paprikaflingor
.
Vad serverar du till spenatdippen
- brödpinnar
- varmt pitabröd
- skivad Franskbröd
- grönsaker
- pita chips
- potatischips är också riktigt goda till den här dippen
Tips för att göra det i förväg
Instruktioner för kylskåp: Denna dip kan göras en dag i förväg och förvaras i kylskåpet. Sätt ihop den och grädda den inte. Täck den med plastfolie och ställ den i kylskåp. Förvärm ugnen 40 minuter innan du ska servera den och grädda i ca 25 minuter. Jag rekommenderar starkt att låta dippen stå i rumstemperatur i 15 minuter innan den serveras eftersom den kommer att vara rykande het.
Instruktioner för frysen: Sätt ihop dippen och för över den till bakplåten. Täck tätt med plastfolie och frys in den i upp till 3 månader. Tina dippen över natten i kylskåpet och grädda enligt receptets anvisningar.
Om du inte har provat mitt Spanakopita-recept här är det. En saftig spenat- och ostfyllning inlindad i fläckig phyllo. Prova och låt mig veta vad du tycker i kommentarsfältet 😊
Jag hoppas att du ger den här krämiga spenat &feta-dippen ett försök. Om du gör det, låt mig veta vad du tycker i kommentarsfältet. Kali Orexi och jag är snart tillbaka här med ett annat läckert recept värt att dela med oss av. Filakia, Dimitra
Se videon
Ingredienser
- 1 lök, finhackad
- ¼ kopp olivolja
- 3 vitlöksklyftor, rivna
- 1 och ½ kilo spenatblad, grovt hackade
- 8 uns färskost, mjukgjord i rumstemperatur
- 8 uns fetaost, smulad
- 6 ounces strimlad mozzarellaost
- ½ tesked torkad dill
- ¼ tesked mald svartpeppar
- En tändsticka krossad röd paprikaflingor
- 2 rostade röda paprikor, tärnade
Instruktioner
Förvärm ugnen till 425 °F, 220 °C.
Lägg lök och olivolja i en stor stekpanna på medelvärme och stek tills den är mjuk och gyllene. Ungefär 8 minuter.
Häll i vitlöken och värm genom i några sekunder.
Häll i spenaten i några omgångar efter att varje omgång har vissnat.
Överför spenatblandningen till en stor skål.
Häll i färskosten och blanda ihop den tills den smälter.
Häll i fetaosten, hälften av mozzarellan och den rostade röda paprikan.
Skrydda med svartpeppar, dill och krossade paprikaflingor.
Mixa ihop och för över i en 8-tums rund eller kvadratisk bakform.
Sprid ut den resterande mozzarellaosten på toppen.
Bak på mittgallret i 25 minuter eller tills den är bubblig.
Sätt på grillelementet i 2 minuter så att osten blir gyllenbrun.
Sätt åt sidan i rumstemperatur i 15-20 minuter före servering.
Servera med grönsaker, pitabröd, chips eller brödpinnar. God mat!!