A quoi ressemble 1 gramme de graisse ?

Disons que vous voulez perdre du poids. Est-il important de compter les calories ?

Et si vous lisiez l’étiquette de la valeur nutritive ? Est-ce utile ?

Est-ce mauvais pour un aliment d’avoir 60 grammes de gras ? Je veux dire, qu’est-ce qu’un gramme de gras ? À quoi cela ressemble-t-il ?

Les matières grasses contiennent 9 calories par gramme. Si un aliment contient 60 grammes de graisse, 540 des calories proviennent des graisses.

Les protéines contiennent 4 calories par gramme. Si un aliment contient 20 grammes de protéines, 80 des calories proviennent des protéines.

Les glucides contiennent 4 calories par gramme. (comme les protéines) Si un aliment contient 20 grammes de glucides, 80 des calories proviennent des glucides.

Si vous faites le calcul, cela peut s’additionner !

Il est parfois utile de visualiser la situation avec ces faits amusants :

• Un quart de plaquette de beurre représente 1 gramme de graisse, qui contient 9 calories. Une plaquette de beurre contient 4 grammes de graisse, soit 36 calories.
• Un quart de blanc d’œuf représente 1 gramme de protéines, soit 4 calories.
• Deux petites fraises représentent 1 gramme de glucides, soit 4 calories.
• 4 amandes sont un aliment combiné. Quatre amandes contiennent 1 gramme de protéines, près de 2,5 grammes de graisses et 1 gramme de glucides.

Droit aux faits : Pour la plupart des gens, plus on mange, plus on pèse. Que vous comptiez les calories ou les grammes, mangez moins que ce que vous mangez pour perdre du poids.

Pendant le parcours de perte de poids, lire l’étiquette peut être un outil utile pour faire des choix.

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