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La trempette Spanakopita a toutes les saveurs de la tarte aux épinards grecque. C’est chaud, au fromage et tellement délicieux. L’amuse-bouche parfait pour votre table.
Qu’y a-t-il dans la Spanakopita Dip ?
Cette trempette de spanakopita chaude et crémeuse a toutes les saveurs de la tarte aux épinards grecque avec un peu de fromage ajouté et de la crème. Elle est parfaite pour tremper des légumes, du pain pita et des gressins. Voici une liste de tout ce dont vous aurez besoin :
- Feuilles d’épinards fraîches
- Huile d’olive
- Oignon
- Ail
- Feta
- mozzarella
- fromage frais
- aneth
- poivrons rouges grillés
- assaisonnements : poivre noir et flocons de poivrons rouges écrasés
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Que servir avec la dip d’épinards
- baguettes de pain
- pain pita chaud
- tranchées. Le pain français
- les légumes
- les chips de pita
- les chips de pommes de terre sont également très savoureuses avec cette trempette
Conseils pour la préparation à l’avance
Instructions pour le réfrigérateur : Cette trempette peut être préparée un jour à l’avance et conservée au réfrigérateur. Assemblez-la et ne la faites pas cuire. Couvrez-la d’une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur. Préchauffez le four 40 minutes avant de la servir et faites-la cuire pendant environ 25 minutes. Je recommande fortement de laisser la trempette reposer à température ambiante pendant 15 minutes avant de la servir, car elle sera brûlante.
Instructions pour le congélateur : Assemblez la trempette et transférez-la dans le moule de cuisson. Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique et la congeler jusqu’à 3 mois. Décongelez la trempette pendant la nuit au réfrigérateur et faites-la cuire selon les instructions de la recette.
Si vous n’avez pas essayé ma recette de spanakopita la voici. Une garniture juteuse d’épinards et de fromage enveloppée dans une pâte feuilletée. Essayez-la et dites-moi ce que vous en pensez dans la section des commentaires 😊
J’espère que vous donnerez à cette trempette crémeuse aux épinards &feta un essai. Si vous le faites, laissez-moi savoir ce que vous en pensez dans la section des commentaires. Kali Orexi et moi reviendrons bientôt ici avec une autre délicieuse recette qui mérite d’être partagée. Filakia, Dimitra
Voir la vidéo
Ingrédients
- 1 oignon, finement haché
- ¼ de tasse d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, râpées
- 1 et ½ livre de feuilles d’épinards, grossièrement hachées
- 8 onces de fromage à la crème, ramolli à température ambiante
- 8 onces de fromage feta, émietté
- 6 onces de fromage mozzarella râpé
- ½ cuillère à café d’aneth séché
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- Pinces de flocons de piment rouge écrasés
- 2 poivrons rouges rôtis, en dés
Instructions
Préchauffez le four à 425 °F, 220 °C.
Placer l’oignon et l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré. Environ 8 minutes.
Ajouter l’ail et réchauffer pendant quelques secondes.
Ajouter les épinards en quelques lots après que chaque lot se fane.
Transférer le mélange d’épinards dans un grand bol.
Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
Ajouter le fromage feta, la moitié de la mozzarella et les poivrons rouges rôtis.
Assaisonner avec du poivre noir, de l’aneth et des flocons de piment rouge écrasés.
Mélanger le tout et transférer dans un plat de cuisson rond ou carré de 8 pouces.
Spandre le reste de la mozzarella sur le dessus.
Cuire sur la grille centrale pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il y ait des bulles.
Mettre l’élément de grillage en marche pendant 2 minutes pour que le fromage devienne doré.
Réserver à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir.
Servir avec des légumes, du pain pita, des chips ou des gressins. Bon appétit!
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