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Questa ricetta di ricotta dolce è così deliziosa e veloce da fare.
Puoi usare questa Ricotta dolce come salsa, spalmata sul pane dolce tostato o usata per fare una pizza dolce. Se non hai mai provato la ricotta fresca, questa è la ricetta per iniziare!
Per le quantità complete degli ingredienti e le istruzioni complete, scorri fino alla scheda della ricetta stampabile in fondo alla pagina.
Perché ti piacerà questa ricetta
Questa ricetta di Ricotta dolce è nata quando volevo preparare una pizza dolce per un pizza party. Avevo fatto molte pizze alla Nutella (e sì, sono molto popolari!). E ho fatto delle deliziose pizze alla mela caramellata ma volevo qualcosa di non troppo dolce.
Così, è nata questa ricetta della Ricotta dolce e BAM! Era così buona che ho dovuto rifarla perché sapevo che sarebbe stata buona in tanti modi.
Proprio come la mia Torta Cannoli, questa ricotta zuccherata usa il formaggio fresco italiano per fare un dessert ideale che piace a tutti!
Note sugli ingredienti
L’ingrediente principale è la ricotta fresca. Questa è facilmente disponibile nella maggior parte dei supermercati.
La ricotta è così versatile perché non ha un sapore forte, quindi questo è uno dei formaggi che funziona perfettamente in ricette salate o dolci. Questo è un modo molto semplice per provare la ricotta, ma mi piace anche farcire le verdure con essa, come i funghi o le zucchine. Per le occasioni speciali, non si può andare oltre una torta di ricotta al forno. La ricotta è davvero uno dei miei ingredienti preferiti.
Istruzioni
Fare questa ricetta di ricotta dolce è così facile soprattutto se si dispone di un robot da cucina.
- Porre tutti gli ingredienti nella ciotola di un robot da cucina.
- Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tips and FAQ’s
Per i migliori risultati, utilizzare un robot da cucina per frullare. Tuttavia, un forte colpo a mano produrrà anche un buon risultato.
Se non si serve immediatamente, conservare in un contenitore sigillato in frigorifero. Si conserva per un paio di giorni a seconda di quanto fresca era la ricotta quando l’avete acquistata.
Suggerimenti per le porzioni
Mangiare questa Ricotta Dolce non è difficile perché è così deliziosa che vi troverete ad immergerla nel frigorifero tutto il tempo. Il problema qui è avere un po’ di autocontrollo perché è così buona! Questo è il modo in cui mi piace mangiarla, ma sono sicuro che troverete molti altri modi:
- Fate una pizza dolce. Spalmate la Ricotta Dolce su una base di pizza liscia precotta e completate con frutta o conserve di frutta e riscaldate appena.
- Utilizzate questa Ricotta Dolce come salsa dolce. Offrite frutta fresca come mele e pere affettate o fragole intere e lamponi.
- Spalmate sul pane dolce tostato come il panettone o il pandoro e coprite con un cucchiaio di conserva di frutta piccante.
- Oppure mangiate semplicemente al cucchiaio!
Quando avete ospiti e avete bisogno di un dessert veloce ma delizioso, provate questa ricetta di Ricotta dolce con della frutta fresca. E’ tutto ciò di cui avete bisogno e un meraviglioso dessert da condividere per dare inizio alla festa.
Se vi è piaciuta questa ricetta, assicuratevi di dare un voto alle stelle e lasciare un commento o taggarmi su instagram @marcellina.in.cucina.
In entrambi i casi, mi piace sentirti!
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Ricotta dolce
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Ingredienti
- ▢ 300 grammi di ricotta fresca
- ▢ ¼ di tazza di miele
- ▢ 1 cucchiaino di scorza di arancia finemente grattugiata
- ▢ ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 1 pizzico di cannella macinata
Istruzioni
-
Porre tutti gli ingredienti nella ciotola di un robot da cucina.
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Processare per 2 minuti o fino a quando liscio.
-
Servire con biscotti dolci croccanti come pizzelle e fette di frutta fresca
Note
Nutrizione
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