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このスイートリコッタのレシピはとてもおいしくて早く作ることができます。
このスイートリコッタはディップにしたり、トーストした菓子パンに塗ったり、デザートピザの材料にしたりと、いろいろな使い方ができます。 フレッシュなリコッタチーズを試したことがなければ、このレシピから始めてみてください！
材料の分量と詳しい説明は、ページの下の印刷用レシピカードにスクロールしてください。
このレシピを気に入る理由
このスイートリコッタのレシピが生まれたのは、ピザパーティ用のデザートピザを用意したいと考えたときでした。 ヌテラピザはたくさん作ったことがありました（そして、そう、とても人気があるのです！）。 そして、キャラメルアップルのピザも美味しく作りましたが、甘すぎないものが欲しかったのです。
そこで、このスイートリコッタのレシピが生まれ、バム！とても美味しかったので、いろいろな方法で美味しいと思ったので、また作らなければと思いました。
私のカンノーリケーキと同じように、この甘みのあるリコッタは、イタリアの新鮮なチーズを使い、誰もが楽しめる理想のデザートになりました！
材料メモ
メイン材料は新鮮なリコッタチーズです。
リコッタチーズは風味が強くないので、塩味のレシピにも甘いレシピにもぴったりなチーズの一つで、とても万能です。 これはリコッタを試す簡単な方法ですが、私はキノコやズッキーニなどの野菜に詰めるのも大好きです。 特別な日には、ベイクド・リコッタ・チーズケーキは外せません。 リコッタは本当に私のお気に入りの食材です。
作り方
この甘いリコッタのレシピは、特にフードプロセッサーがあればとても簡単です。
- フードプロセッサーのボウルにすべての材料を入れます。
- 滑らかになるまで処理します。
ヒントとよくあるご質問
最高の結果を得るには、ブレンドにフードプロセッサーを使用しましょう。
すぐに召し上がらない場合は、密閉できる容器に入れて冷蔵庫で保管してください。
お召し上がり方
このスイートリコッタを食べることは、とてもおいしいので難しくなく、いつも冷蔵庫に入れていることに気づくはずです。 問題は、あまりのおいしさに自制心を持つことです。
- デザートピザを作る。 焼いたプレーンピザの上にスイートリコッタを塗り、フルーツやフルーツジャムをのせて加熱するだけ。
- スイートリコッタをディップとして使う。
- トーストしたパネトーネやパンドーロなどの甘いパンに塗り、ピリッとしたフルーツプレザーブをスプーンでトッピングしてください。
来客時に素早くおいしいデザートが欲しいときは、このスウィートリコッタのレシピにフレッシュフルーツ数種を添えてみてください。 このレシピが気に入ったら、ぜひ星評価とコメント、またはインスタグラムの @marcellina.in.cucina でタグ付けしてください。
いずれにせよ、私はあなたの声を聞くのが大好きです！
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もし、あなたがこのレシピを楽しんでいただけたなら、星評価をつけてください。
Sweet Ricotta
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材料
- ▢フレッシュリコッタチーズ10オンス（300グラム）
- ▢ハニー1½カップ
- ▢みじん切りしたオレンジピール
- ▢ 小さじ1杯のバニラエッセンス
- ▢ 1つまみの挽いたシナモン
小さじ1杯
作り方
- フードプロセッサのボウルにすべての材料が入っている状態です。
注意
栄養成分
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