オレンジ照り焼きチキン

オレンジ照り焼きチキンのレシピ

オレンジチキンと照り焼きチキンが好きなら、このオレンジ照り焼きチキンを絶対に気に入るはずだ。 このレシピは、それぞれのレシピから最高の味を取り、ユニークで素晴らしいものを作るためにそれらを組み合わせています。

Orange Chicken or Teriyaki Chicken

This recipe for Orange Teriyaki Chicken is a little different than other ones you might have seen.This recipe for Orange Chicken or Teriyaki Chickenはオレンジチキンのレシピです。 オレンジチキンや照り焼きチキンを食べたことがある人は多いと思いますが、この中華料理レシピでは、それぞれの味の良いところを取り入れ、新しい味を作り出しています。 この2つの味は、あなたが求める最も風味豊かな中華料理レシピの1つになります。

オレンジ照り焼きソースには何が入っていますか？

このソースを作るには、オレンジジュースとオレンジピールを合わせたチキンブロスを使い、明るいオレンジ風味にします。 米酢は、ジュース、酢、砂糖が結合すると、その甘酸っぱい味を持っているようにtanginessをもたらします。 照り焼きソースで味を調え、調味料で味を調えた素晴らしいソースです。 コーンスターチでとろみをつけ、オレンジチキンのようなねばねばしたソースに仕上げます。 鶏肉をタレに漬け込んだ後、小麦粉を混ぜたものを塗って、油で揚げていくことになります。 鶏肉についた衣はあくまでコーティングなので、これがタレをつけても立つ軽い歯ごたえを生み出しています。 この工程は専用のフライヤーがなくても、スキレットと油で大丈夫です。

照り焼きチキンの保存方法

照り焼きチキンは冷めたら密閉容器に移したいものです。 フリーザーバッグに入れて保存することも可能です。 鶏肉は冷蔵庫できちんと保存すれば3日程度は持ちます。 腐る前に食べきれるかどうか不安な場合は、照り焼きチキンを冷凍保存することも可能です。 冷凍食品はフリーザーバッグに入れて保存するのが一番冷凍焼けしないし、場所も取らないのでおすすめです。

オレンジチキンの温め方

残ったオレンジチキンは、いくつかの方法で温め直せます。 電子レンジで温め直すことができます。 これは、1人前のチキンに適しています。 このとき、熱すぎるところと冷たいところがないように、必ず半量ずつかき混ぜてください。 オレンジチキンの大きな部分を温め直す場合は、ストーブの鍋で温め直すことができます。 これは、一人前以上のものに最適です。 チキンを乾燥させることなく再加熱できるのが魅力です。

Ingredients In Orange Teriyaki Chicken

• 骨なし皮なし鶏胸肉
• 小麦粉、スラップヤーママ®シーズニング、コショウ
• 卵黄。 植物油
• ごま油
• チキンスープ
• オレンジジュース
• オレンジ大の皮
• 米酢
• 砂糖
• テリヤキソース
• ニンニク, コショウ
• 生姜
• 赤唐辛子
• コーンスターチ

（実測値は下記のレシピカードに記載されています。)

How To Make Orange Teriyaki Chicken

まず、鶏肉を1インチの大きさに切り、大きな袋の中に入れます。 ソースが混ざったら、1/2カップのソースを鶏肉と一緒に袋に入れます。 密封し、軽く振って鶏肉にからめる。 冷蔵庫で30分ほど冷やす。 30分後、汁気を切る。 次に、電気スキレットまたは大きなフライパンを使って、植物油とごま油を375°に熱します。

別の大きな再封可能な袋に小麦粉をすくい入れ、コショウと調味料を加えます。

浅いボウルで卵を泡立て、卵液の入ったボウルに鶏肉半量を加える。 その後、小麦粉を混ぜた袋に鶏肉を入れます。

小麦粉から鶏肉を取り出し、スキレットまたはフライパンに一度に8～10個ずつ丁寧に入れます（一度にたくさん入れると、油の温度が変わり、鶏肉のカリッと感がなくなりますので、ご注意ください。)

鶏肉をきつね色になるまで揚げ、裏返してもう片面を内部温度が165度になるまで焼く。片面あたり約2～3分。

焼けた鶏肉を取り出し、ペーパータオルを敷いた皿に並べる。

ソース

中鍋に、チキンスープ、オレンジジュース、オレンジの皮、米酢、砂糖、テリヤキソース、にんにく、しょうが、レッドペッパーフレーク、こしょうを加える。

鶏肉を揚げた後、ソースを中火で沸騰させ、時々かき混ぜます。

小さなボウルにコーンスターチと水を入れて混ぜます。

小さなボウルにコーンスターチと水を入れて混ぜ合わせ、ソースに加え、弱火または中火でソースにとろみがつくまで加熱します。 鶏肉にソースをかけ、混ぜ合わせ、ご飯にのせて出来上がり。

Try This Delicious Recipe Today

ブログでは、他にもいくつかのチキンレシピが紹介されています。

• Chicken Fried Rice
• Cheesy Chicken Enchiladas
• Parmesan Crusted Lemon Chicken Strips
• Crock Pot Cheesy Chicken、他たくさんありますよ。

• 1cupChicken broth
• 1/2cupfreshly squipped オレンジジュース
• オレンジの皮（大）
• 砂糖1/2カップ
• 米酢1/4カップ テリヤキソース
• ガーリック2かけら。みじん切り
• 1/4tsp ground ginger
• 1/4tspred pepper flakes
• 1/2tspppper
• 2Tbspc Corn starch
• 4Tbsp water

1. 最初に、鶏肉を1インチの大きさに切り、大きな再封可能な袋の中に入れます。

2. ソースが混ざったら、冷たいソースを1/2カップ、鶏肉と一緒に袋に入れます。 密封し、軽く振って鶏肉にからめる。 鶏肉を冷蔵庫に入れ、30分ほど置く。 30分後、汁気を切る（卵に入れる前）。

3. 次に、電気スキレットまたは大きなフライパンで、油とごま油を375°に熱します。

4. 別の大きな再封袋に粉類をすくい、コショウと Slap Ya Mama® シーズニングを加えます。

5. 浅いボウルで卵を泡立て、鶏肉を卵液の入ったボウルに半量ずつ入れる。 このとき、卵を泡立てたボウルに鶏肉を半量ずつ入れ、かき混ぜながら、小麦粉を混ぜた袋に入れます。

6. 小麦粉から鶏肉を取り出し、スキレットまたはフライパンに一度に8～10個ずつ丁寧に入れます（一度にたくさん入れると油の温度が変わり、鶏肉のカリッと感がなくなるため、ご注意ください。)

7. きつね色になるまで揚げ、裏返し、もう片面を内部温度が165°になるまで焼く（片面約2-3分）。

8. 調理した鶏肉を取り出し、ペーパータオルを敷いた皿に並べます。

1. 中鍋にチキンスープ、オレンジジュース、オレンジピール、米酢、砂糖、テリヤキソース、ガーリック、ジンジャー、レッドペッパーフレーク、ペッパーを入れて、混ぜ合わせる。

2. 中火で時々かき混ぜながらソースを沸騰させる。

3. 小さなボウルにコーンスターチと水を入れて混ぜ合わせます。 この混合物をソースに加え、ソースにとろみがつくまで弱火または中火で加熱します。

4. ソースを鶏肉にかけて混ぜ、ご飯にかける。

Recipe inspired from Damn Delicious

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お楽しみに、テリー