英国の人に「ライ」と言えば、それがウイスキーのスタイルであることを知っていれば、「アメリカ」と言うだろう。 あるいは、意図的にわかりやすい選択肢を選ばないようにしているか、実際にカナダ人であれば「カナダ」と答えるかもしれません。
しかし、今日のライ麦は東へ向かっています。 モルトの新しいオランダ人ライター、ノルティエ以上にオランダのライ麦をカバーするのに適した人物がいるだろうか？ でも、彼女より先に、私がスプレッドシートに名前を書いてしまったので、代わりに私が登場します。
私はミルストーン・ウイスキーのファンで、ここ数年ずっとそうです。 この1、2ヶ月でさらにファンになりましたが、それはまた別の話です。 大麦とライ麦にフォーカスしているのが特徴で、私にとって最も魅力的な穀物です。 小麦は、もともと動いていない壊れた時計と同じように、私の心を揺さぶる。 少なくとも、アメリカの新しい蒸留所は、最近、小麦を捨てることに固執しています。
今日のライは、皮肉なことに、ある種のギミックとみなされるかもしれない。 そのほとんどすべてが、100という数字に関係している。 100プルーフ（私たちには50％のアルコール度数）、100ヶ月の樽熟成、100％ライ麦のマッシュビル、100％新樽。
ライ麦100％のマッシュビルは、ケンタッキーのかなり低いライ麦のマッシュよりも、アルバータやハイラムウォーカーのカナダの高いライ麦に近いと私は考えています。 とはいえ、アメリカのクラフトディスティラリーでは、このような手法がますます一般的になってきており、現在このカテゴリーでは、特にこのウィスキーが62ポンドという価格で、多くの競合が存在します。 (Master of Maltではともかく、Whisky Exchangeでは不思議と10円高い。)
で、最も重要な質問は、100%おいしいかどうか？ (
Millstone 100 Rye Whiskey Review
色 – キャラメル
香り – ハイライとしては非常にクラシックな感じだ。 このウイスキーは、「ライ麦の香り」が特徴です。 そして、突然、すべてが劇的に甘くなる。 スミレの香りが増幅され、緑、黄色、オレンジのフルーツパステルがブレンドされたようなシトラスシロップに包まれる。 ハチミツ、ペッパー、わずかなシナモンが戻り、新樽の香りが漂い、フィニッシュには新鮮なライ麦パンが支配的な特徴となる。 ライ麦にありがちなミディアムボディだが、非常に濃厚なフレーバーだ。
Conclusions
ギミックがあろうとなかろうと、これは非常によく判断されたライ麦である。 このように、このウイスキーは若さゆえの勢いと活気がありながら、実は若さを超えてより発展した特徴もたくさん持っているのです。 ヴァージンオークライで言えば、中年に近づいているのだろう。 香りも良いが、口に含むと果実の風味が広がり、非常に飲みやすい。 ミルストーンにはよくあることですが、
本当に気に入りました。 このワインを飲むと、その価格と、大西洋の西側にある同価格のライバルに対抗できることがわかります。
Score: 7/10
Millstone