ラズベリー・ハラペーニョ・ジャムは、ほとんど甘く、少し香ばしく、この豪華なラズベリーを保存するための完全においしい方法です!
7年前に初めて缶詰めを始めたとき、毎年秋に数週間だけ、夏の収穫物を保存することに専念していました。 しかし、何年か経つと、一年中缶詰にしている自分に気がつきました。 私の缶詰作りは今でも旬のものに左右されますが、数週間前に近所のスーパーで売られていた豪華なラズベリーを見逃すわけにはいきませんでした。 毎朝トーストを食べるので、バターとジャムは惜しみなく使います！ジャムは私のジャム（シャレ）なので、パントリーにはほとんど常にある種の自家製保存食があります。
口と指が赤くなるまでベリーを食べてもラズベリーはたくさん残りました。 このジャムを作るのに十分な量を保存し、残りは将来のスムージーや焼き菓子のために冷凍保存しておきました。 最初は伝統的なベリージャムを作ろうと思っていたのですが、もう少しピリッとしたものがいいなと思いました。 このラズベリージャラペーニョジャムは最高です。 このジャムは甘くて、少し香ばしく、そして程よい辛さで、やみつきになりそうです。 このジャムは塩味の料理に最適で、チーズとの相性も抜群です。
これをどうやって食べるか（スプーンで食べる以外の）アイデアが必要なら、もう探す必要はありません！
ラズベリーハラメジャム
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読んでくださってありがとうございます！今週も良い1週間を xo, Kelley
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