- Share
- Tweet
- Pin
Spanakopita Dip heeft alle smaken van Griekse spinazietaart. Het is warm, kaas, en zo heerlijk. Het perfecte voorgerecht voor op tafel.
Wat zit er in Spanakopita Dip?
Deze warme en romige Spanakopita dip heeft alle smaken van Griekse spinazietaart met wat toegevoegde kaas en romigheid. Dit is perfect voor het dippen van groenten, pitabrood, en broodstengels. Hier is een lijst van alles wat je nodig hebt:
- verse spinazie bladeren
- olijfolie
- uien
- knoflook
- feta kaas
- mozzarella kaas
- roomkaas
- dille
- geroosterde rode paprika’s
- kruiden: zwarte peper en geplette rode pepervlokken
Wat te serveren met de Spinazie Dip
- broodstengels
- warm pita brood
- gesneden Stokbrood
- groenten
- pita chips
- aardappelchips zijn ook erg lekker bij deze dip
Make Ahead Tips
Koelkastinstructies: Deze dip kan een dag van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Zet hem in elkaar en bak hem niet. Dek af met plasticfolie en zet in de koelkast. Verwarm de oven 40 minuten voor en bak de dip in ongeveer 25 minuten gaar. Ik raad u aan de dip 15 minuten op kamertemperatuur te laten komen voordat u hem serveert, omdat hij dan gloeiend heet is.
Vriezerinstructies: Zet de dip in elkaar en doe hem over in de bakvorm. Dek het geheel goed af met plasticfolie en vries het in voor maximaal 3 maanden.
Als je mijn Spanakopita recept nog niet hebt geprobeerd, hier is het. Een sappige spinazie en kaasvulling gewikkeld in bladerig fyllo. Probeer het eens en laat me weten wat je ervan vindt in het commentaarveld 😊
Ik hoop dat je deze romige Spinazie & Feta dip eens probeert. Als je dat doet, laat me weten wat je ervan vindt in de commentaren sectie. Kali Orexi en ik zullen hier binnenkort terug zijn met een ander heerlijk recept dat de moeite waard is om te delen. Filakia, Dimitra
Bekijk de video
Ingrediënten
- 1 ui, fijngesnipperd
- ¼ kopje olijfolie
- 3 teentjes knoflook, geraspt
- 1 en ½ pond spinaziebladeren, grof gehakt
- 8 ons roomkaas, zacht gemaakt op kamertemperatuur
- 8 ons feta kaas, verbrokkeld
- 6 ons mozzarellakaas
- ½ theelepel gedroogde dille
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- Een snufje geplette rode pepervlokken
- 2 geroosterde rode paprika’s, in blokjes gesneden
Instructies
Verwarm de oven voor op 425 °F, 220 °C.
Leg de ui en olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak tot ze zacht en goudbruin zijn. Ongeveer 8 minuten.
Voeg de knoflook toe en warm een paar seconden door.
Voeg de spinazie in een paar porties toe, nadat elke portie is verwelkt.
Schep het spinaziemengsel in een grote kom.
Voeg de roomkaas toe en meng tot het smelt.
Voeg de feta toe, de helft van de mozzarella, en de geroosterde rode paprika’s.
Garneer met zwarte peper, dille en gemalen rode pepervlokken.
Meng door elkaar en doe over in een 8-inch ronde of vierkante ovenschaal.
Besprenkel met de resterende mozzarella kaas.
Bak op het middenrek gedurende 25 minuten of tot het bubbelt.
Draai het broilerelement 2 minuten zodat de kaas goudbruin wordt.
Laat 15-20 minuten op kamertemperatuur staan voor het serveren.
Serveer met groenten, pitabrood, chips of broodstengels. Geniet ervan!