Scrambled Egg Breakfast Crepes Recipe

The These Scrambled Eggs Breakfast Crepes are a healthy and versatile meal featuring milk, one of the most affordable ways to start your day off right.

Disclosure: This is a sponsored post on behalf of Kitchen PLAY and „National Milk Mustache „got milk?”® Campaign”?

Dorastając, mleko było w pewnym sensie luksusem. Nie mieliśmy dużo pieniędzy i mleko po prostu nie było coś moi rodzice byli w stanie wydać swoje pieniądze na.

Jak zaczęłam mieć dzieci, mój mąż i ja oboje zgodziliśmy się, że zawsze chcieliśmy mieć mleko dostępne dla naszych dzieci. Wiedzieliśmy, że jest to doskonałe źródło wysokiej jakości białka – w 8 uncjach mleka znajduje się więcej białka niż w jajku. Ponadto, mleko zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, witaminę A oraz 5 składników odżywczych budujących kości, w tym wapń i witaminę D, wapń i potas. Pomyśleliśmy, jeśli nasze dzieci lubią mleko (co robią), a to ma wszystkie te korzyści, mamy zamiar uczynić go dostępnym dla nich.

Większość picia mleka w naszym domu dzieje się rano. Ponieważ rozłożenie białka w ciągu dnia może zoptymalizować sposób, w jaki organizm je wykorzystuje, upewnienie się, że zawiera ono wystarczającą ilość białka podczas śniadania jest ważne. Aby dobrze rozpocząć dzień, dzielę się przepisem, który jest pyszny i pełen białka. Te śniadaniowe naleśniki z jajecznicą zawierają nie tylko mleko, ale również jajka, pełne ziarna i wiele więcej. Są one również niezwykle uniwersalne. Podczas gdy ja przygotowałam nasze w stylu południowo-zachodnim, możesz zmienić ten przepis, aby włączyć swoje ulubione dodatki.

Na początek, zrobisz swoje pełnoziarniste ciasto naleśnikowe. Po zrobieniu tego, będzie ono musiało być przechowywane w lodówce przez 1 godzinę, więc upewnij się, że zrobisz to najpierw.

Podczas gdy twoje ciasto naleśnikowe siedzi w lodówce, możesz zrobić jajecznicę. Ja użyłam 12 jajek i dodałam do nich 1/2 szklanki mleka.

Potem zrobisz swoje naleśniki. Są one dość łatwe do zrobienia, ale mogą wymagać trochę praktyki, jeśli nigdy wcześniej ich nie robiłeś. Bez wątpienia pierwszy naleśnik, który robię w każdej partii, nie wychodzi zbyt dobrze, więc nie zniechęcaj się, jeśli też masz jakieś kłopoty.

Naleśniki są zwijane z jajecznicą i innymi dodatkami, których chcesz użyć. Ja użyłam pokrojonych w kostkę pomidorów, awokado i sera cotija, ale jest wiele opcji.

Tutaj jest kompletny przepis – gotowy do wydrukowania lub zapisania w Twoim pudełku z przepisami ZipList:

Drukuj

ikona zegara ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona instagrama ikona instagrama ikona pinteresta ikona facebooka ikona druku ikona kwadratów ikona kwadratów ikona serca ikona serca litego ikona serca litego ikona

• Opis
• Składniki
• Crepes
• Nadzienie
• Instrukcje
• Aby zrobić naleśniki:
• Aby zrobić jajecznicę
• Aby złożyć
• Ciesz się!
• Zapraszamy na Twitter Party #MyMilkMyPlate!

Opis

Te Scrambled Eggs Breakfast Crepes to zdrowy i wszechstronny posiłek zawierający mleko, jeden z najbardziej przystępnych sposobów na dobry początek dnia

Składniki

Skala1x2x3x

Crepes

• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 3 duże jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 filiżanka niskotłuszczowego lub beztłuszczowego mleka
• 2 łyżeczki oleju (użyłam oleju z pestek winogron)

Nadzienie

• 12 jaj
• 1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego
• 1/2 łyżki masła
• Sól & Pieprz (do smaku)
• Opcjonalne dodatki: pokrojone w kostkę zielone chili (poszatkowany ser, pokruszony ser cotija, posiekane pomidory, pokrojone awokado, salsa, kwaśna śmietana, pokruszony boczek, itp)

Instrukcje

Aby zrobić naleśniki:

1. W mikserze lub robocie kuchennym, połącz mąkę, jajka, sól, mleko i olej. Przetwarzaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryj i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
2. W 10″ nieprzywierającej patelni, roztop masło na średnim ogniu i pozwól, aby pokryło dno patelni. Nabierz 1/4 szklanki ciasta naleśnikowego na środek patelni i natychmiast przechyl i obróć patelnię ruchem okrężnym, aby ciasto pokryło całe dno patelni.
3. Gotuj, aż brzegi zaczną wysychać, a spód lekko się zarumieni. Za pomocą łopatki, podnieś krawędź naleśnika i odwróć go, aby usmażyć drugą stronę. Gotować do momentu, aż druga strona będzie również lekko przyrumieniona. Zdejmij z patelni i połóż na talerzu. Kontynuuj z pozostałym ciastem, układając gotowe naleśniki jeden na drugim do ostygnięcia.

Aby zrobić jajecznicę

1. Podczas gdy ciasto naleśnikowe jest w lodówce, ubij razem jajka i mleko w dużej misce. Na dużej patelni, rozpuść masło na średnim ogniu, pozwalając aby masło pokryło dno patelni. Wlej jajka i użyj łopatki, aby przesunąć i zeskrobać jajka z dna patelni. Powinieneś przesuwać jajka dość często. Ciągłe popychanie/skrobanie spowoduje powstanie mniejszych kawałków jajka, podczas gdy wolniejsze popychanie/skrobanie spowoduje powstanie dużych kawałków.
2. Kontynuuj do momentu, aż nie pozostanie żadne płynne jajko, a jedynie miękkie kopce ugotowanego jajka (nie przesadzaj z gotowaniem). Jeśli chcesz, możesz w tym momencie dodać opcjonalne dodatki, takie jak pokrojone w kostkę pomidory lub małą, 4 uncjową puszkę odsączonej, pokrojonej w kostkę zielonej chili. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Aby złożyć

1. Ułóż 1 naleśnik na talerzu. Ułóż jajka w linii pośrodku, sięgającej od lewej do prawej strony naleśnika. Na wierzchu ułóż dodatkowe dodatki, jeśli chcesz. Złożyć dolną krawędź (która nie ma nadzienia) na składniki. Powtórz czynność z górną krawędzią i podawaj. Wierzch zrolowanego naleśnika może być również pokryty opcjonalnymi polewami, jeśli chcesz.

Ciesz się!

1. Podawać z 8 uncjową szklanką mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego i świeżymi owocami do wyboru, takimi jak jabłka, winogrona lub banany.

• Kategoria: Śniadania
• Metody: Stove Top
• Kuchnia: Francuska

Słowa kluczowe: 4 składniki, zdrowy przepis, jajka, ser, awokado, kwaśna śmietana, bekon,

Recipe Card powered by

Czy wiesz, że 85% Amerykanów nie przestrzega zaleceń dotyczących mleka? Oto 5 wskazówek, które mogą pomóc:

1. Odwiedź stronę MyPlate i użyj jej jako przewodnika, aby uzyskać zalecane dzienne spożycie mleka zgodnie z wytycznymi dietetycznymi USA. Dodatkowo, odwiedź stronę TheBreakfastProject.com, aby uzyskać więcej wskazówek i przepisów, które pozwolą Ci stworzyć lepszy talerz śniadaniowy zgodny z wytycznymi MyPlate.

2. Włącz do śniadania mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe, aby pomóc zniwelować różnicę między rzeczywistym a zalecanym spożyciem mleka.

3. Przy cenie około 25 centów za szklankę, dodanie 8 uncji. szklanki beztłuszczowego lub niskotłuszczowego mleka do śniadania jest niedrogim i łatwym sposobem na rozpoczęcie dnia w prawidłowy sposób i pomaga spełnić zalecane spożycie mleka w ciągu dnia (ta wskazówka może pomóc Ci wygrać w konkursie #MyMilkMyPlate Twitter Party – zobacz szczegóły poniżej).

4. Nie pomijaj śniadania – badania wykazują, że osoby pijące mleko i jedzące śniadanie mają bardziej odżywczą dietę i zwykle są szczuplejsze niż osoby niepijące mleka i pomijające śniadanie.

5. Amerykańskie Wytyczne Dietetyczne zalecają prawidłowe odżywianie, aktywność fizyczną i picie trzech szklanek mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub mleka beztłuszczowego każdego dnia, aby utrzymać zdrową wagę.

Zapraszamy na Twitter Party #MyMilkMyPlate!

Pozostań z nami na Twitterze 19 listopada 2013 o 7:00 PM ET! Nie tylko będziemy rozmawiać o mleku i dzielić się pomysłami na śniadanie, ale będą też nagrody! Zobacz moją wskazówkę #3 powyżej, która może pomóc Ci wygrać!

Aby się przyłączyć, pamiętaj o RSVP na http://kpmymilkmyplate.eventbrite.com , śledź hashtag #MyMilkMyPlate na Twitterze i do zobaczenia!

.